Spaghetti Aglio E Olio - ඉතා ඉක්මන් විකල්පය

මෙය සුප්රසිද්ධ ස්පැගටිවල ඉක්මන්, නමුත් ඉතා රසවත් අනුවාදයකි. ඉඟුරු සම්පූර්ණයෙන්ම ඉතාලි නොවේ, නමුත් එය සුදුළූණු සහ මිරිස් සමඟ හොඳින් ගැලපේ. විශේෂ පෙප් යනු මයික්‍රෝවේව්වේ ඇති අමුද්‍රව්‍ය ගැඹුරට බැදීමයි. ඔබ මෙය එක් පුද්ගලයෙකුට පමණක් ඉක්මන් ආහාර වේලක් ලෙස හෝ මුළු කණ්ඩායම සඳහාම කරනවාද යන්න ගැටළුවක් නොවේ. ඉන්පසු අමුද්රව්ය පමණක් ගුණ කරන්න.

ඉඟුරු, සුදුළූණු සහ මිරිස් ගම්මිරිස් සිහින්ව කපා (බීජ ඉවත් කරන්න) කුඩා පෝසිලේන් හෝ වීදුරු බඳුනක තබන්න. සියලුම අමුද්රව්ය ආවරණය වන පරිදි මිශ්රණය මත ඔලිව් තෙල් වත් කරන්න.

විශාල සාස්පාන් එකකට වතුර දමා පැස්ටා විවෘත සාස්පාන් තුළ දීප්තිමත් ජලයේ ඇල්ඩෙන්ටේ තෙක් මිනිත්තු 8 ක් පමණ උයන්න. අවසානයට පෙර, වාෂ්ප එය උණුසුම් වන පරිදි විනාඩි භාගයක් සඳහා සාස්පාන් මත තහඩුව තබන්න.

මේ අතර, බඳුන මයික්‍රෝවේව් උදුනේ තබා මයික්‍රෝවේව් පියනකින් ආවරණය කර (යමක් ඉසිලිය හැක) විනාඩි 800 ක් පමණ වොට් 3 කින් රත් කරන්න. තෙල් ඉතා උණුසුම් වන අතර එහි අන්තර්ගතය බදින ලද අතර එහි රසය බොහෝ තෙල් වලට ලබා දෙයි.

පර්මේසන් සිහින් ව අඹරන්න

පැස්ටා කෙලින්ම වතුරෙන් ඉවතට ගෙන ගැඹුරු, පෙර රත් කළ තහඩුවක් මත තබන්න, ඔලිව් තෙල් මිශ්‍රණය එයට වත් කරන්න (පරෙස්සම් වන්න, පාත්‍රය ඉතා උණුසුම්), පර්මේසන් සමඟ ඉසිය සහ වහාම සේවය කරන්න (නැතහොත් ඔබම කන්න)