අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 700 g උච්චාරණය කළ පිටි වර්ගය 630
- 50 g කඩල පිටි
- 50 g රතු පරිප්පු පිටි
- 150 g යෝගට්
- 350 ml උණු වතුර
- 1 ටී ලුණු
- 1 තේ හැදි මී පැණි දියර
- 1 පැකට්ටුව වියළි යීස්ට්
උපදෙස්
- සියලුම වියළි අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර කර, යෝගට්, මී පැණි සහ ජලය ළිඳකට වත් කර ආහාර සකසනයකින් හෝ ඔබේ දෑතින් ලස්සන, සිනිඳු පිටි ගුලියකට වැඩ කරන්න. ආවරණය කර විනාඩි 90 ක් උණුසුම් ස්ථානයක නැගී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- මිනිත්තු 90 කට පසු, පිටි ගුලිය බඳුනෙන් ඉවතට හරවා නැවත දණ ගසන්න, එය තරමක් සමතලා කර, එය දකුණට සහ වමට නමා අවසානයේ එය ඉහළට සහ පහළට නැවී රෝල් එකක් සාදන්න. දැන් රෝල් එක ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පෑන් එකක (හැකි නම් පියනක් සමඟ) එතීමේ පැත්ත පහළට දමන්න. ඔබ කැමති පරිදි ඉහළට කපා, ජලය සමග ඉසින සහ ආවරණය සහ තවත් විනාඩි 60 ක් සඳහා නැගී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- මෙම කාලයෙන් පසු, පාන් සීතල උඳුන තුල තබා විනාඩි 180 ක් පියන වසා දමා 50 ° C ඉහළ / පහළ තාපය මත රවුම් කරන්න, ඉන්පසු පෑන් සිට පාන් ඉවත් කර තවත් විනාඩි 10 ක් පුළුස්සන්න. (අවශ්ය නම් බ්රවුන්නිං ප්රමාණය අනුව උඳුන ෙබ්කිං කඩදාසියකින් ආවරණය කරන්න) පිළිස්සීමේ වේලාවෙන් පසු රොටි රාක්කයක් මත සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. හොඳ ආහාර රුචිය
- උදාහරණයක් ලෙස කඩල සහ රතු පරිප්පු පිටි වෙනුවට ඔබට වෙනත් ඕනෑම පිටි භාවිතා කළ හැකිය. රයි පිටි ආදිය.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 339kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 68.5gප්රෝටීන්: 11.7gමේදය: 1.5g