ආරම්භක / ඩිප්ස්: කුළුබඩු සහිත Zucchini සහ බැටළු චීස් ඩිප්

Zucchini පිරිසිදු කරන්න, මෙයට පිළියමක් සහ කුඩා කැට කපා. සුදුළූනු කරාබුනැටි ඉවත් කර සිහින් ව කපන්න. 1/2 තේ හැදි හැර පෑන් එකක ඔලිව් තෙල් රත් කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් පමණ එහි zucchini ෆ්රයි, ඉන්පසු කැඩුණු සුදුළූණු අඩක් එකතු කරන්න. තවත් විනාඩි 5 ක් සඳහා දෙකම ෆ්රයි. ඉන්පසු ලිපෙන් බා එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට තබන්න.

බැටළු චීස් දෙබලකින් පොඩි කරන්න. ලෙමන් යුෂ සමග මිශ්ර කර ගම්මිරිස් (මෝලෙන් 4-5 හැරීම), දුරු, මිරිස් කුඩු සහ එනසාල් සමග කන්නය.

parsley සෝදා කොළ කඩා දමන්න. ආහාර සකසනය තුළ ඉතිරි සුදුළූණු සහ ෆ්රයිඩ් zucchini සමග Puree.

බැටළු චීස් වලට මිශ්‍රණය එකතු කර සියල්ල හොඳින් කලවම් කරන්න. නැවත ලුණු ස්වල්පයක් දමා පැය හතරක් පමණ පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. සේවය කිරීමට පෙර බඳුනක සකස් කරන්න. ඉතිරි ඔලිව් තෙල් වත් කර මිරිස් සහ parsley වලින් සරසා ගන්න.

පැතලි පාන් හෝ ග්‍රාමීය පාන් සමඟ ආරම්භකයක් ලෙස, එළවළු සඳහා ගිල්වීමක් ලෙස සහ පෙරදිග අඹරන ලද මස් කෑමට එකතු කිරීමක් ලෙස රසයි. අපි ලෙමන් අඹ බත් සමග couscous raisin මීට්බෝල්ස් සමග dip තිබුණා. මම ඒකත් එක්ක පාන් ටිකක් දුන්නා. කුළුබඩු සහිත ගිල්වීම පැණිරස ඇඹුල් බත් සහ පෙරදිග රසැති මීට්බෝල්ස් වලට හොඳ එකතු කිරීමක් විය. පියවර 6 සහ 7 හි වට්ටෝරු වෙත සබැඳිය. එය උත්සාහ කර විනෝද වන්න, එය ඇත්තෙන්ම රසවත් :-).

පෙරදිග කූස්කුස් සහ මුද්දරප්පලම් මස් බෝල්

අතුරු කෑම: පළතුරු ලෙමන් අඹ සහල්