John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 500 g චිකන් පියයුරු
- 2 කෑල්ලක් සුදුළූණු බිග්ග
- 1 ටී චිලි සෝස් (සම්බල් ඔලෙක්)
- 3 තේ හැදි සෝයා සෝස්
- 1 තේ හැදි අඹ චට්නි
- 1 කුඩා චීන ගෝවා නැවුම්
- 2 තේ හැදි බැදපු රටකජු
- කොත්තමල්ලි
- ලුණු
- මෝලෙන් කළු ගම්මිරිස්
උපදෙස්
- කුකුළු මස් සෝදන්න, වියළා පෙති කපන්න.
- සුදුළුණු පොතු ඉවත් කර ඉතා සිහින්ව කපා ලුණු සමග අඹරා සම්බල් තෙල්, සෝයා සෝස් සහ චට්නි සමඟ මිශ්‍ර කරන්න. එය තුළ මස් හරවන්න සහ ශීතකරණය තුළ පැය 1-2 ක් ආවරණය කර marinate කරන්න.
- චීන ගෝවා සෝදන්න, පිරිසිදු, තනි කොළ කපා. වාෂ්ප ඇතුළු කිරීම (විකල්පයක් ලෙස තාපය-ප්‍රතිරෝධී තහඩුවක්) මත කොළ තබන්න, ඒ අතර ලුණු හා ගම්මිරිස් දමා චීන ගෝවා ඇඳ මත චිකන් පැතිරෙන්න.
- ස්ටීම් බාස්කට් එක හෝ පිඟාන වොක් එකට දමා පියන දමා සියල්ල ආවරණය කර විනාඩි 12ක් පමණ මධ්‍යම ගින්දරේ ස්ටීම් කරන්න. අවශ්ය නම්, මස් ඒකාකාරව පිසින පරිදි ප්රවේශමෙන් අතරට හරවන්න.
- රටකජු සිහින් ව කපා මස් මත කොත්තමල්ලි ඉසිය, වහාම උණුසුම් සේවය කරන්න.
- ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි බත් අතුරු කෑමක් ලෙස හොඳයි!
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 135kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 2.9gප්රෝටීන්: 19.8gමේදය: 4.8g
