John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 4 රතු ගම්මිරිස්
- 500 g මිශ්ර අඹරන ලද මස්
- 1 පොකුර වසන්ත ලූනු
- 3 සුදුළූණු කරාබුනැටි කැඩුණු
- 1 පැරණි රෝල්ස්, කිරි පොඟවා
- 1 ටී තක්කාලි පේස්ට් තුන් වරක් සාන්ද්රණය
- ලුණු සහ ගම්මිරිස්
- 1 ටී කැටි කළ ඩිජොන් අබ
- 1 kg ඉඳි තක්කාලි
- 1 කැඩුණු ලූනු
- නැවුම්ව කැඩුණු ටයිම්
- රෝස්මරී නැවුම්
- 2 තේ හැදි අද්භූත ඔලිව් තෙල්
- 1 තේ හැදි බටර්
- 500 g කළු චෙරි තක්කාලි
උපදෙස්
- වසන්ත ලූනු පිරිසිදු කර කුඩා රෝල් වලට කපා ගන්න. පොඟවා ගත් රෝල්, අබ, තක්කාලි පේස්ට්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග අඹරන ලද මස් මිශ්ර කරන්න. ළූණු රෝල් සහ කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කරන්න. ගම්මිරිස්වලින් පියන කපා, අඹරන ලද මස් මිශ්රණය පුරවන්න.
- ඉඳි තක්කාලි පීල්, හරය සහ කැට කපා. තැළුණු ළූණු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ තක්කාලි කැට ආලේප කරන ලද ෙබ්කිං පිඟානකට දමන්න. කැඩුණු තක්කාලි සහ ළූණු මත ගම්මිරිස් දමන්න. 180 ° උනුසුම් කරන ලද උඳුනක විනාඩි 45 ක් පමණ පිළිස්සීම.
- උණුසුම් පෑන් තුළ බටර් සහ ඔලිව් තෙල් උණු කරන්න. කළු චෙරි තක්කාලි බ්‍රයිස් කරන්න. පිඟානක් මත සකස් කරන්න. හොඳ ආහාර රුචිය.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 116kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 1.2gප්රෝටීන්: 6.5gමේදය: 9.6g
