ඉරිදා උදෑසන ආහාරය පාන්

මද උණුසුම් කිරි සමග මද උණුසුම් ජලය මිශ්‍ර කර අමු උක් සීනි සහ වියළි යීස්ට් එකතු කර යීස්ට් දිය වන තුරු කලවම් කරන්න. එය විනාඩි 10 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.

ලුණු සමග පිටි මිශ්ර කර මැද ළිඳක් සාදන්න. ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න, ඉන්පසු යීස්ට් කිරි එකතු කර සිනිඳු පිටි ගුලියකට සියල්ල දණ ගසන්න. සමහර විට එය අධික ලෙස තෙත් වුවහොත් පිටි ටිකක් එකතු කරන්න, නැතහොත් එය වියළී යන බව ඔබ දුටුවහොත් වතුර ටිකක් එකතු කරන්න.

ඇනූ ආවරණය කර විනාඩි 60 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න. ඉන්පසු නැවතත් පිටි ගුලිය ඉතා හොඳින් අනා, බෙදා පාන් පෙති දෙකක් සාදා ඒවා ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න.

කිරි සමග රොටි මදින්න සහ තවත් විනාඩි 40 ක් දක්වා නැගී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. පසුව අංශක 190ට පෙර රත් කළ අවන් එකේ මැද රාක්කයේ විනාඩි 25ක් බේක් කර උණු වතුර භාජනයක් එක් කිරීමට අමතක කරන්න එපා. ඔබ හැන්දේ පිටුපසින් රොටියට පහර දී එය හිස් යැයි හැඟෙන්නේ නම්, පාන් සූදානම්.