තායි බැසිල් පෙස්ටෝ: පහසු වට්ටෝරුව

තායි බැසිල් පෙස්ටෝ සාදා ගන්නේ කෙසේද?

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය: රටකජු තෙල් මිලි ලීටර් 150, කජු ග්‍රෑම් 100, නැවුම් තායි බැසිල් ග්‍රෑම් 100, මිරිස් ගම්මිරිස් 2, සුදුළූණු කරාබුනැටි 3, පැඟිරි 1, නැවුම් කොත්තමල්ලි ග්‍රෑම් 20, මාළු සෝස් මේස හැදි 2 (හෝ විකල්පයක් ලෙස සෝයා සෝස්), දෙහි යුෂ මේස හැඳි 2, 0.5 තේ හැන්දක සීනි සහ ලුණු ටිකක්. එය ක්රියා කරන ආකාරය:

1. කජු පෑන් එකක කෙටියෙන් රෝස් කරන්න. විකල්පයක් ලෙස, ඔබට සමහර සුපිරි වෙළඳසැල්වල දැනටමත් බැදපු කජු මිලදී ගත හැකිය. ලෙමන්ග්‍රාස් වල මෘදු කොටස සිහින්ව කපාගන්න. එසේම, මිරිස් සහ සුදුළූණු කරාබු කපා.
2. කජු, මිරිස්, ලෙමන්ග්‍රාස්, සුදුළූණු, රටකජු තෙල්, මාළු සෝස්, දෙහි යුෂ සහ සීනි බ්ලෙන්ඩරයකට දමා සිහින්ව කපා ගන්න.
3. බැසිල් සහ කොත්තමල්ලි කොළ කඩා දමන්න. දළ වශයෙන් ඒවා අඩකින් කපා ඉන්පසු බ්ලෙන්ඩරයට කොළ එකතු කරන්න. ඔබට අවශ්‍ය අනුකූලතාවයක් ලැබෙන තුරු සියල්ල හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න. ඔබ පෙස්ටෝ වඩාත් සිහින් වීමට කැමති නම්, බ්ලෙන්ඩරය තව ටිකක් ධාවනය කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
4. අවසානයේදී, ලුණු සමග පෙස්ටෝ කන්නය. දැන් ඔබට එය කෙලින්ම පිඟාන මත තබා රස විඳිය හැකිය.
5. ඔබට වහාම පෙස්ටෝ භාවිතා කිරීමට අවශ්‍ය නැතිනම්, එය වීදුරුවලට දමන්න. ඉතින් ඒකත් ලස්සන තෑගි අදහසක්.