බිස්කට් කලාව ඩෙන්මාර්ක: මාර්ගෝපදේශයකි.

හැඳින්වීම: බිස්කට් කලාව ඩෙන්මාර්ක

බිස්කට් ඩෙන්මාර්ක්, ඩෙන්මාර්ක පේස්ට්‍රි ලෙසද හැඳින්වේ, ඩෙන්මාර්කයේ ආරම්භ වූ රසවත් හා පියලි සහිත පේස්ට්‍රි වර්ගයකි. ඔවුන් ලොව පුරා ජනප්‍රිය වන අතර උදේ ආහාරය පේස්ට්‍රි ලෙස හෝ දවස පුරා පැණිරස සංග්‍රහයක් ලෙස භුක්ති විඳිති. බිස්කට් ඩෙන්මාර්ක සෑදීමේ කලාව පරිපූර්ණ වීමට කාලය සහ පුහුණුව ගත කරන කුසලතාවකි, නමුත් ප්රතිඵලය සෑම විටම උත්සාහය වටී.

මෙම මාර්ගෝපදේශය තුළ, අපි ඩෙන්මාර්ක බිස්කට් වල ඉතිහාසය, ඒවා සෑදීමට අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය සහ ෙබ්කිං මෙවලම්, සම්භාව්‍ය ඩෙන්මාර්ක පිටි ගුලිය, ඔබට භාවිතා කළ හැකි පිරවුම් වල වෙනස්කම්, රෝල් කිරීම සහ නැවීම, පිළිස්සීම සහ සේවය කිරීම සඳහා වන ක්‍රම සහ කෙසේද යන්න ගවේෂණය කරන්නෙමු. පොදු ගැටළු නිරාකරණය කිරීමට. ඔබේ බිස්කට් ඩෙන්මාර්ක අත්දැකීම ඉහළ නැංවීමට අපි බීම යුගල යෝජනා කරන්නෙමු.

බිස්කට් ඉතිහාසය ඩෙන්මාර්ක

බිස්කට් ඩෙන්මාර්කය මුලින්ම නිර්මාණය කරන ලද්දේ 19 වන සියවසේදී ඩෙන්මාර්කයේ ය. 19 වන ශතවර්ෂයේ මැද භාගයේදී ඔස්ට්‍රියානු බේකරිකරුවන් විසින් ඩෙන්මාර්කයට හඳුන්වා දුන් ඔස්ට්‍රියානු පේස්ට්‍රි, ක්‍රොයිසන්ට් වලින් පේස්ට්‍රි ආභාෂය ලැබූ බව කියනු ලැබේ. ඩෙන්මාර්ක බේකර්වරු පසුව මූලික ක්‍රොයිසන්ට් වට්ටෝරුව ගෙන එය ඔවුන්ගේ රුචි අරුචිකම් වලට අනුගත කර, අද අප දන්නා සැහැල්ලු, පියලි පේස්ට්‍රි නිර්මාණය කළහ.

1850 දී LC Klitgaard නම් ඩෙන්මාර්කයේ බේකරිකරුවෙකු ඩෙන්මාර්කයේ අගනුවර වන කෝපන්හේගන් වෙත පේස්ට්‍රි හඳුන්වා දුන්නේය. පේස්ට්‍රි ඉක්මනින් ජනප්‍රිය වූ අතර ඉක්මනින්ම ඩෙන්මාර්කය පුරා බේකරිවල අලෙවි විය. අද, ඩෙන්මාර්ක බිස්කට් ලොව පුරා රස විඳිති, බොහෝ රටවල් පේස්ට්‍රි මත ඔවුන්ගේම දඟ දමති. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඩෙන්මාර්ක බිස්කට් වල ප්‍රංශ අනුවාදය "Viennoiserie" ලෙස හැඳින්වේ, එය "Viennoiserie" ලෙස පරිවර්තනය කර ඇත, මන්ද ඔවුන් croissants වැනි ඔස්ට්‍රියානු පේස්ට්‍රි වලින් ද ආභාෂය ලබා ඇත.