Elizabeth Bailey
ඇට්කින්ස් ආහාර වේල, විශේෂයෙන් මස් කෑම වලට ආදරය කරන්නන් සඳහා ඉතා ආකර්ෂණීය දෙයක් පොරොන්දු වේ: හැම් සහ බිත්තර, ස්ටීක් සහ සම අත් නොහැර බර අඩු කර ගන්න. අඩු කාබ් ආහාර වේලෙහි පුරෝගාමියෙකු වන ඇට්කින්ස් ආහාරය කුමක්දැයි අපි ඔබට කියන්නෙමු.
ඇට්කින්ස් ආහාර: මේද, ප්‍රෝටීන, කාබෝහයිඩ්රේට් ස්වල්පයක්
ඇට්කින්ස් ආහාරයේ විශේෂත්වය: ඔබට කැමති පරිදි ප්රෝටීන් සහ මේදය දිගටම ආහාරයට ගත හැකිය.
මෙයින් අදහස් කරන්නේ ආහාර වේල තුළ ඔබට අවශ්ය ඕනෑම දෙයක් කළ හැකි බවයි
- මස්
- මාළු
- සොසේජ්
- බේකන්
- බිත්තර සහ සමාගම
- කෑම.
ඔබ බොහෝ දුරට වළක්වා ගත යුතු එකම දෙය කාබෝහයිඩ්රේට් වේ:
- පාන්,
- අර්තාපල්
- පැස්ටා,
- සහල්
මෙනුවේ නොවිය යුතුය. ඇට්කින්ස් ක්‍රමයට අනුව ඔබ කාබෝහයිඩ්රේට් බහුල පලතුරු සහ එළවළු ද වළක්වා ගත යුතුය. ඔබ තවමත් සෞඛ්ය සම්පන්න හරිතයන් නොමැතිව කිරීමට අවශ්ය නොවේ නම්, ඔබ ප්රධාන වශයෙන් ජලයෙන් සමන්විත සලාද කොළ භාවිතා කළ යුතුය.
නමුත් ඇට්කින්ස් ආහාර වේලෙහි පවා ඔබ සම්පූර්ණයෙන්ම කාබෝහයිඩ්රේට් නොමැතිව කරන්නේ නැත: සමස්තයක් වශයෙන්, ඔබේ ආහාර වේලෙන් සියයට 15 සිට 20 දක්වා ප්‍රමාණයක් කාබෝහයිඩ්රේට් වලින් සමන්විත විය යුතු අතර ඉතිරිය මේද හා ප්‍රෝටීන වලින් සමන්විත වේ. ඇට්කින්ස් විසින්ම අතිරේක ආහාර අතිරේක, ඛනිජ සහ විටමින් ලබා ගැනීම නිර්දේශ කරන ලදී, එසේ නොමැති නම්, පෝෂක ඌනතාවයක් ඇති විය හැකිය. ඊට අමතරව, ඔබ ඕනෑ තරම් දියර පානය කළ යුතුය.
ඇට්කින්ස් ආහාරයේ අදියර හතරක්
ඇට්කින්ස් ආහාර, එහි මුල් ස්වරූපයෙන්, අදියර හතරකට බෙදා ඇත:
- ආරම්භක අදියර
- අඩු කිරීමේ අදියර
- පූර්ව නඩත්තු අදියර
- අඛණ්ඩ නඩත්තු අදියර
- පළමු අදියර දින දහහතරක් පවතින අතර, එම කාලය තුළ දිනකට කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 20 ක් උපරිම ලෙස අනුභව කළ යුතුය. එබැවින් පළමු අදියර සූදානම් වීමේ අදියරයි.
- දෙවන අදියරේදී, බර අඩු කර ගැනීමේ ක්රියාවලිය දැනටමත් සම්පූර්ණ වෙමින් පවතින අතර, කාබෝහයිඩ්රේට් අන්තර්ගතය සතියකට සියයට පහකින් නැවත වැඩි කළ හැක - බර අඩු වීම නතර වන තුරු. ඇට්කින්ස්ට අනුව, බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අවශ්ය උපරිම කාබෝහයිඩ්රේට් ප්‍රමාණය ඔබ දැන ගන්නේ එලෙස ය.
- තුන්වන අදියර යනු අපේක්ෂිත බර ළඟා විය යුතු අවසාන අදියර ආරම්භ වීමට පෙර බර අඩු වීම එකතැන පල්වීමට පටන් ගන්නා අවධියයි.
- අවසාන අදියරේදී ඔබට තවත් ටිකක් කන්න පුළුවන්. නූඩ්ල්ස්, අර්තාපල් සහ සමාගම. මෙතැන් සිට කුඩා ප්රමාණවලින් පමණක් භුක්ති විඳිය හැකිය.
කීටෝසිස්: ඇට්කින්ස් ආහාර ශරීරයට කරන්නේ මෙයයි
කාබෝහයිඩ්රේට ශරීරයෙන් ශක්තිය හා මේදය බවට පරිවර්තනය වේ. ඇට්කින්ස් ආහාරය කාබෝහයිඩ්රේට විශාල වශයෙන් අඩු කිරීම මත රඳා පවතින්නේ එබැවිනි. වාසිය: ශරීරය මේදය දහනය කිරීමේ මාදිලියට මාරු වේ. පළමුව, එය අක්මාව සහ මාංශ පේශිවල ග්ලයිකෝජන් ගබඩා භාවිතා කරයි. මේවා හිස් වූ පසු, මේද හා ප්රෝටීන් ගබඩා අවසන් වී ඇත - මෙම පරිවෘත්තිය කීටෝසිස් ලෙස හැඳින්වේ. අක්මාව බලශක්ති සැපයුම්කරුවන් ලෙස සේවය කරන කීටෝන ශරීර සාදයි, ශරීරය කීටෝසිස් මාදිලියට මාරු වේ.
ඇට්කින්ස් ආහාරයේ වාසි මොනවාද?
ඇට්කින්ස් ආහාරය මතභේදාත්මක ය: බොහෝ විවේචකයන් එයට එරෙහිව උපදෙස් දෙන අතර, බර අඩු කර ගැනීමට කැමති බොහෝ අය සමඟ එය තවමත් ඉතා ජනප්රියයි. ඇට්කින්ස් ආහාර වේල අනුගමනය කිරීම සාපේක්ෂ වශයෙන් පහසු වේ, විශේෂයෙන් මස් නිතිපතා ආහාරයට ගැනීමට කැමති පුද්ගලයින් සඳහා - සහ කාබෝහයිඩ්රේට ආහාරයට නොගැනීමෙන්, සාමාන්යයෙන් ඔබට ඉක්මනින් ආරම්භක සාර්ථකත්වය දැකිය හැකිය.
ඇට්කින්ස් ආහාර සමඟ මා සලකා බැලිය යුත්තේ කුමක්ද?
එක් දෙයක් ස්ථිරයි: ඇට්කින්ස් ආහාරය සමබර ආහාර වේලක් ලෙස නොසැලකේ. අධික මේද හා අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් පරිභෝජනය කිරීමට එය ඔබව දිරිමත් කරයි. මෙය මුලින් අපේක්ෂිත බර අඩු කර ගැනීමේ බලපෑමක් ලබා ගත හැකි වුවද, එය සෞඛ්යයට හිතකර වෙන කිසිවක් නොවේ. විශේෂයෙන්ම, ස්වභාවික රළු සහ ලක්ෂණ සහිත මූලද්රව්ය නොමැතිකම සහ ආහාරයේ අධික මේද අන්තර්ගතය භයානක ලෙස සැලකේ. මෙම සාධක මගින් හෘද වාහිනී රෝග ප්රවර්ධනය කිරීමට සහ අස්ථි සෞඛ්යයට හානි කිරීමට හේතු විය හැක.
මාර්ගය වන විට: ආහාර වේලෙහි තවත් අප්රසන්න බලපෑමක්, කෙසේ වෙතත්, සෞඛ්යයට අහිතකර නොවේ: කීටෝන සෑදීමේදී ඇසිටෝන් අතුරු නිෂ්පාදනයක් ලෙස නිපදවනු ලැබේ - මෙය අප්රසන්න මුඛය හෝ ශරීරයේ ගන්ධයක් ඇති කරයි.
