in

වල් ඔසු සලාද සමග බර්ගර් වර්ග තුනක්

5 සිට 6 ඡන්ද
සම්පූර්ණ කාලය 40 මිනිත්තු
පාඨමාලාව රාත්රී ආහාරය
ඉවුම් පිහුම් යුරෝපා
සර්පයන් 5 මහජන
කැලරි 233 kcal

අමුද්රව්ය
 

BBQ, බේකන් සහ වටුවන් බිත්තර සහිත බීෆ් බර්ගර්

  • 400 g ග්රවුන්ඩ් බීෆ්
  • 1 පොල්ලකට ලුණු
  • 1 පොල්ලකට වර්ණවත් ගම්මිරිස්
  • 5 කෑල්ලක් වටුවන් බිත්තර
  • 5 කෑල්ලක් බේකන් පෙති
  • 150 ml බාබකියු සෝස්
  • 1 කෑල්ලක් බිත්තර
  • 2 ටී දුම් ලුණු

ratatouille සහ එළු චීස් ක්රීම් සමග බැටළු බර්ගර්

  • 400 g අඹරන ලද බැටළු පැටවා
  • 2 කෑල්ලක් ටයිම් අතු
  • 1 කෑල්ලක් රෝස්මරී sprig
  • 1 පොල්ලකට ලුණු
  • 1 පොල්ලකට වර්ණවත් ගම්මිරිස්
  • 125 g එළු ක්රීම් චීස්
  • 0,5 කෑල්ලක් වම්බටු නැවුම්
  • 0,5 කෑල්ලක් සුචිනි
  • 0,5 කෑල්ලක් ගම්මිරිස් කහ
  • 20 කෑල්ලක් ඔලිව් කළු
  • 50 ml රතු වයින්
  • 1 කෑල්ලක් බිත්තර

කැමම්බර්ට් සහ ක්රැන්බෙරි කෙචප් සමග රෙහ්බර්ගර්

  • 200 g අඹරන ලද මස්
  • 200 g ග්රවුන්ඩ් බීෆ්
  • 1 කෑල්ලක් ටයිම් අතු
  • 1 ටී මුව මස් කුළුබඩුවක්
  • 125 g නැවුම් cranberries
  • 1 කෑල්ලක් කුරුඳු දණ්ඩක්
  • 2 තේ හැදි තක්කාලි පේස්ට්
  • 80 ml රතු වයින්
  • 1 කෑල්ලක් දොඩම් තැවරුනු
  • 1 පොල්ලකට ගම්මිරිස්
  • 100 g කැමම්බර්ට්
  • 1 කෑල්ලක් බිත්තර

බර්ගර් පාන්

  • 20 g බටර්
  • 2 තේ හැදි ජල
  • 30 g පොල් පිටි
  • 3 කෑල්ලක් බිත්තර
  • 0,5 ටී බේකිං පවුඩර්

පර්මේසන් කූඩයක වල් පැළෑටි සලාද

  • වල් ඖෂධ පැළෑටි
  • 500 g ගාන ලද පර්මේසන්
  • 2 ටී අබ ඇටය
  • 80 ml රාස්ප්බෙරි විනාකිරි
  • 80 ml ඔලිව් තෙල්
  • 2 තේ හැදි සයිලිටෝල්

උපදෙස්
 

  • Ratatouille සඳහා, මුලින්ම වම්බටු, zucchino, ඔලිව් සහ ගම්මිරිස් කුඩා කැට කපා ඔලිව් තෙල් සමග පෑන් දී ඔවුන් ෆ්රයි. ඉන්පසු රතු වයින් ඩිග්ලේස් කරන්න. තයිම් සහ රෝස්මරී අතු එකතු කර තෙම්පරාදු කරගන්න.
  • දැන් cranberry ketchup සඳහා උනු කිරීමට xylitol සමග cranberries ගෙන එන්න. cranberries පුපුරා ගිය වහාම, කුරුඳු පොල්ල, තැඹිලි තැවරුනු, තක්කාලි පේස්ට්, මාර්ග වර්ණනය සහ රතු වයින් එකතු කරන්න. ඉන්පසු ගම්මිරිස්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් දමා ටිකක් අඩු කරන්න.
  • බර්ගර් පාන් සඳහා සියලුම අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කර, හතරැස් මයික්‍රෝවේව් කන්ටේනරයක තබා ඉහළම සැකසුම මත මිනිත්තු 3 ක් තබන්න. පාන් එක සමාන ප්‍රමාණයේ කොටු 15කට කපා පසෙකින් තබන්න.
  • Parmesan බාස්කට් සඳහා, Parmesan නැවුම් ලෙස දැලක සහ සමාන කොටස් 5 වෙන් කරන්න. පිඟානක් මත ෙබ්කිං කඩදාසි කැබැල්ලක් තබන්න. ෙබ්කිං කඩදාසි මත Parmesan පැතිර හා සැහැල්ලුවෙන් පහළට ඔබන්න. දැන් විනාඩි 1ක් පමණ මයික්‍රෝවේව්වේ තබන්න. පරිස්සමෙන් එලියට අරන් වීදුරුවක් උඩින් තියලා තද කරලා ටිකක් නිවෙන්න තියන්න. අනෙක් බාස්කට් 4 සමඟ නැවත නැවතත් සියලු කූඩ එක් පැත්තකට සකසන්න.
  • දැන් බර්ගර් කන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, රෝ බර්ගර් සඳහා, අඹරන ලද මුව මස් සහ හරක් මස් බඳුනකට දමන්න. ඉන්පසු අඹරන ලද හරක් මස් සහ බැටළු මස් වෙනම භාජනවලට දමන්න. දැන් බෝල් 3 ට බිත්තරයක් දමන්න. දැන් අඹරන ලද හරක් මස් ලුණු, ගම්මිරිස් සහ දුම් ලුණු දමා එකට මිශ්ර කරන්න. සමාන කොටස් 5 ක් බෙදා බර්ගර් එකක් සාදන්න. බැටළු බර්ගර් සඳහා, අත්තෙන් කහ මදය තෝරා ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග බඳුනට එක් කරන්න. සියල්ල හොඳින් මිශ්‍ර කර බර්ගර් එකක් සාදා ගන්න.
  • බැටළු බර්ගර් සඳහා, අත්තෙන් කහ මදය තෝරා ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග බඳුනට එක් කරන්න. සියල්ල හොඳින් මිශ්‍ර කර බර්ගර් එකක් සාදා ගන්න.
  • දැන් කැමම්බර්ට් එක දළ වශයෙන් කපන්න. 0.5 cm ඝන පෙති සහ ඒවා සූදානම්ව තබා ගන්න.
  • මුව මස් සහ අඹරන ලද හරක් මස් මිශ්‍රණය ක්‍රීඩා කුළුබඩු සමඟ සීසන් කර බර්ගර් අච්චු සාදන්න. සෑම බර්ගර් එකක්ම මැදට කැමම්බර්ට් කැබැල්ලක් තබන්න. ගෑස් ග්රිල් මත සෑම පැත්තකින්ම විනාඩි 4 ක් සඳහා සියලු බර්ගර් ෆ්රයි. ඒ වගේම බර්ගර් පාන් පෙති සහ බේකන් ටික ග්‍රිල් එකේ විනාඩි 2ක් බැදගන්න.
  • මේ අතර, සලාද කොළ සෝදා, තද දඬු යට ඉවත් කර එය බයිට් ප්‍රමාණයේ කැබලිවලට උදුරා ගන්න. සලාද ඇඳීම සඳහා සියලුම අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
  • පර්මේසන් බාස්කට් තහඩු මත තබන්න, සලාද කොළ පුරවන්න සහ ඇඳුමෙන් පිස දමන්න. දැන් බර්ගර් සැන්ඩ්විච් තහඩුව මත තබන්න, බර්ගර් එකකට පෙති 1 බැගින්. දැන් බර්ගර් ටවර් 3ක් හදනවා.
  • හරක් මස් බර්ගර් සඳහා, එම අවස්ථාවේදීම පෑන් තුළ වටුවන් බිත්තර ෆ්රයි. බර්ගර් පාන් මත Soulfood LowCarberia BBQ සෝස් තවරා, බර්ගර් එක උඩින් තබා නැවත ඒ මත BBQ සෝස් ටිකක් දමන්න. දැන් මුලින්ම බේකන් එකත් ඊට පස්සේ වටුවන් බිත්තරයත් උඩින් තියලා BBQ සෝස් ටිකක් පිඟානට දාන්න.
  • බැටළු බර්ගර් සහ එළු ක්රීම් චීස් උණු කරන්න. බර්ගර් පාන් මත ratatouille දමා, උඩින් ලැම්බ් බර්ගර් ගොඩගසා අවසානයේ එළු ක්රීම් චීස් බර්ගර් මත තවරන්න. දැන් බර්ගර් පාන් උඩින් රෝ බර්ගර් එක ගොඩ ගසා ඒ මත හොඳ ක්‍රැන්බෙරි කෙචප් බෝනික්කයක් තබන්න.

පෝෂණ

සේවය: 100gකැලරි: 233kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 3.4gප්රෝටීන්: 16gමේදය: 17.4g
අවතාර් ඡායාරූපය

ලියන ලද්දේ ජෝන් මයර්ස්

ඉහළම මට්ටම්වල වසර 25 ක කර්මාන්ත පළපුරුද්ද සහිත වෘත්තීය සූපවේදියෙක්. ආපනශාලා හිමිකරු. ලෝක මට්ටමේ ජාතික වශයෙන් පිළිගත් කොක්ටේල් වැඩසටහන් නිර්මාණය කිරීමේ අත්දැකීම් ඇති බීම අධ්‍යක්ෂක. සුවිශේෂී චෙෆ් විසින් මෙහෙයවන හඬක් සහ දෘෂ්ටිකෝණයක් සහිත ආහාර ලේඛකයා.

ඔබමයි

ඔබේ ඊ-මේල් ලිපිනය පළ කරනු නොලැබේ. අවශ්ය ක්ෂේත්ර සලකුණු වේ *

මෙම වට්ටෝරුව අගයන්න




වසබි අයිස්ක්‍රීම් සමඟ සැමන් සහ අලිගැට පේර - එය ඉදිරිපිට රාස්ප්බෙරි සහ මින්ට් සෙකෝ, පාන්, බටර් සහ ලුණු

වේගවත් රසැති කේක්!