පාන් ඩම්ප්ලිං සමඟ බැඳුනු චිකන් සුප්

බඳුනට වතුර දමා ලුණු, ජලය උතුරන පසු, කුකුළු මස් දමා නභිගත කරන්න. ලැබෙන පෙන ඉවත් කරන්න. සුප් එළවළු පිරිසිදු කර කුකුළු මස්, මෙන්ම කුළු බඩු එකතු කරන්න. එය පැයක් පමණ උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. එවිට සියල්ල සිසිල් කර සුප් හොද්ද පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. ඇටකටු වලින් මස් ඉවත් කර බයිට් ප්රමාණයේ කෑලි කපා. එලවලුත්.

සාස්පාන් එකක බටර් රත් කර පිටි එකතු කරන්න. එයින් රොක්ස් එකක් සාදා ඉන්පසු ක්‍රමයෙන් සුප් හොද්ද වත් කර සුප් සඳහා අපේක්ෂිත අනුකූලතාව ලබා ගන්නා තෙක් කලවම් කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් බීකරයක් සිනිඳු වන තෙක් කලවම් කර එය සුප් එකට එකතු කරන්න. සියල්ල සම්බන්ධ වන තුරු කලවම් කරන්න. අවශ්ය නම් නැවත කන්නය සහ නැවත කන්න. අවසාන වශයෙන්, අත් බ්ලෙන්ඩරයකින් සුප් හොද්ද තදින් පිස දමන්න. අවසානයේදී, සුප් එකට මස් සහ එළවළු එකතු කරන්න. (මම හැම විටම අවසානයේ ලෙමන් තැවරුනු ස්පර්ශයක් එකතු කරමි ... මුළු දෙයටම නැවුම් පහරක් ලබා දෙයි)

පාන් ඩම්ප්ලිං සූදානම් කරන්න ... පෙණ ඇති තෙක් බටර් (මැද උණුසුම්) කලවම් කරන්න, බිත්තර සහ කහ මදය එකතු කර සෙමින් බටර් වලට මිශ්ර කරන්න. (පරෙස්සම් වන්න!!!! කැටි ගැසීමේ අවදානම). පාන් පිටි මද උණුසුම් කිරිවල පොඟවා විනාඩි 20ක් පමණ පෙඟෙන්නට හරින්න.

ඉන්පසු බිත්තර සහ බටර් මිශ්රණයට කුඩා කැබලි මිශ්ර කර කපාගත් parsley එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම සුමට ස්කන්ධයකට හොඳින් දණ ගසන්න. ඉන්පසු එය තවත් විනාඩි 30 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.

ලුණු වතුර නභිගත කර, තෙත් දෑතින්, ඇඹරුම් වලින් ඩම්ප්ලිං හැඩගස්වන්න (අවශ්‍ය ප්‍රමාණයෙන් ... ඉතා කුඩා නොවන අතර ඝන නොවේ). ඩම්ප්ලිං මිනිත්තු 5 ක් පමණ මෘදු ලෙස උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. සුප් එක සේවය කරන විට මේවා එක් එක් තහඩුවකට එකතු වේ.