in

Tomahawk - Steak Fried Backwards

5 සිට 7 ඡන්ද
සූදානම් වේලාව 5 මිනිත්තු
කුක් වේලාව 1 පැය 30 මිනිත්තු
සම්පූර්ණ කාලය 1 පැය 35 මිනිත්තු
පාඨමාලාව රාත්රී ආහාරය
ඉවුම් පිහුම් යුරෝපා
සර්පයන් 2 මහජන

අමුද්රව්ය
 

  • 2 Tomahawk steak දළ වශයෙන්. 4 - 5 සෙ.මී
  • ඔලිව් තෙල්
  • ලුණු ගම්මිරිස්

උපදෙස්
 

  • ස්ටීක් කාමර උෂ්ණත්වයේ තිබිය යුතුය.
  • උඳුන 90 ° දක්වා රත් කරන්න.
  • ඔලිව් තෙල් 1 tablespoon සමග මස් අතුල්ලමින් සහ ෙබ්කිං දීසියක් තුළ තබන්න.
  • විනාඩි 90 ක් උඳුන මැද රැඳී සිටින්න.
  • මස් වල මූලික උෂ්ණත්වය 50 - 55 of විය යුතුය.
  • පෑන් රත් කරන්න, ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න.
  • සෑම පැත්තකින්ම විනාඩි 2 ක් ෆ්රයි.
  • ඉන්පසු ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය.
  • මස් සුපිරි ඉස්ම සහිතයි.
  • බ්රොකොලි, කැරට් සහ එළවළු අපට ප්රමාණවත් විය
අවතාර් ඡායාරූපය

ලියන ලද්දේ ජෝන් මයර්ස්

ඉහළම මට්ටම්වල වසර 25 ක කර්මාන්ත පළපුරුද්ද සහිත වෘත්තීය සූපවේදියෙක්. ආපනශාලා හිමිකරු. ලෝක මට්ටමේ ජාතික වශයෙන් පිළිගත් කොක්ටේල් වැඩසටහන් නිර්මාණය කිරීමේ අත්දැකීම් ඇති බීම අධ්‍යක්ෂක. සුවිශේෂී චෙෆ් විසින් මෙහෙයවන හඬක් සහ දෘෂ්ටිකෝණයක් සහිත ආහාර ලේඛකයා.

ඔබමයි

ඔබේ ඊ-මේල් ලිපිනය පළ කරනු නොලැබේ. අවශ්ය ක්ෂේත්ර සලකුණු වේ *

මෙම වට්ටෝරුව අගයන්න




ඉතා තුනී බීෆ් ෆිලට් Carpaccio Alla Abruzzese

අන්නාසි සහ හතු සමග හරක් මස් තීරු