John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 2 බිත්තර
- 100 g පිසූ හැම්
- 150 g ශීත කළ නිවිති කොළ
- ලුණු
- 0,5 නැවුම් ළූණු
- 1 තේ හැදි ඔලිව් තෙල්
- ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සාදික්කා
- 1 පැකට්ටුවක් ශීත කළ රාක්කයේ සිට පැෆ්ට් පේස්ට්රි
- 1 බිත්තර කහ මදය
උපදෙස්
- බිත්තර විනාඩි 10 ක් උනු. නිවා දමා සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. හැම් සිහින් තීරු වලට කපන්න.
- නිවිති ටිකක් ලුණු සහිත ජලය තුළ නභිගත කරන්න. ආවරණය කර විනාඩි 7 ක් පමණ මෘදු ලෙස ගිල්වන්න. ඉන්පසු ජලය බැස, හොඳින් මිරිකා ගන්න.
- පීල් සහ සිහින් ව ළූණු කපන්න. ඔලිව් තෙල් වල කෙටියෙන් බැදගන්න. නිවිති එකතු කර විනාඩි 3 ක් උයන්න. සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
- ෙබ්කිං පත්රයක් මත පැෆ්ට් පේස්ට්රි රෝල් කරන්න. හැම් තීරු සමග මැද ආවරණය කරන්න. ඉහළට නිවිති පැතිරෙන්න. බිත්තර පීල් කර පෙති කපා නිවිති මත තබන්න. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සාදික්කා සමග කන්නය.
- පැෆ්ට් පේස්ට්රි දෙපැත්තට නමන්න. තදින් ඔබන්න. (මම මීට පෙර මල් කිහිපයක් කපා ඒවාට "ඇලවූ" ඇත). දාර හොඳින් වසා දමන්න. බිත්තර කහ මදය ගසා ඒවා සමඟ පෆ් පේස්ට්රි බුරුසුව කරන්න.
- විනාඩි 200 ක් පමණ අංශක 30 ක උඳුන තුල පෆ් පේස්ට්රි පිළිස්සීම. උඳුනෙන් එළියට ගන්න. ටිකක් සිසිල් කර පෙති වලට කපන්න.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 145kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 1.1gප්රෝටීන්: 8.5gමේදය: 11.8g
