තුල්සි: ඉන්දියානු බැසිල්, සුව කරන රාජකීය ඔසු

බැසිල් වරක් රජුගේ ඔසු ලෙස සලකනු ලැබූ අතර ආසියාවේ සහ යුරෝපයේ පුරාණ කාලයේ සිටම ඖෂධීය ඔසුවක් ලෙස හැඳින්විය හැකිය. බැසිල් වල සුව ගුණ - විශේෂයෙන්ම ඉන්දියානු බැසිල් (තුල්සි) - අධ්‍යයනයන් වලදී දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ තහවුරු වී ඇත. මෙම බැසිල් ප්‍රභේදය පියයුරු පිළිකාවට එරෙහිව සටන් කිරීමට පවා උපකාර වන බව පැවසේ. නමුත් තුල්සි වල අවවාද කළ යුතු ද්‍රව්‍යයක් ද අඩංගු වේ. ඉතින්, බැසිල් සෞඛ්ය සම්පන්නද භයානකද? ඔබ ඒ ගැන මොහොතකින් සොයා ගනු ඇත - මෙන්ම බැසිල් සහ විශේෂයෙන් තුල්සි ගැන දැනගත යුතු සියල්ල, මුළුතැන්ගෙයෙහි එහි භාවිතය සහ ඔබේ සෞඛ්‍යයට ඖෂධීය පැළෑටියක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

තුල්සි: රාජකීය රසය

බැසිල් (vasilikós) යන නම මුලින් ග්‍රීක භාෂාවෙන් පැමිණ ඇති අතර එහි තේරුම "රාජකීය" යන්නයි. කුඩා ශාකසාර ශාකය මෙම සම්මානය ලැබිය යුත්තේ එහි අසමසම සුවඳ සඳහා පමණි - එහි සුව කිරීමේ බලපෑම් ගැන සඳහන් නොකරන්න. ඉතින්, පුරාණ කාලයේ සිටම, බැසිල් ඖෂධීය පැළෑටියක් ලෙස සහ පූජනීය උත්සවවල වැදගත් කොටසක් ලෙස විවිධ සංස්කෘතීන්හි බහුලව භාවිතා වී ඇත. විද්යාත්මක අධ්යයනවලදී, විශේෂයෙන්ම ඉන්දියානු බැසිල් අවධානය ආකර්ෂණය කරයි, දැන් අපට වැඩි වැඩියෙන් මිලදී ගත හැකිය.

ඉන්දියානු බැසිල් තුල්සි ලෙසද හැඳින්වේ. තුලාසීදේවි දෙවඟන ​​මිනිසුන්ට සේවය කිරීමට සහ ආරක්ෂා කිරීමට මෙම ඖෂධීය ශාකයේ ස්වරූපය ගත් බව කියනු ලැබේ. එබැවින් තුල්සි සමහර විට එහි මුල් නිජබිමෙහි පැල නටුවක ස්වරූපයෙන් ගෙල වටා පැළඳ සිටී හෝ නිවාසවලට ඇතුල් වන ස්ථානයේ සිටුවනු ලැබේ. ඒ අතරම, බැසිල් සගන්ධ ෙතල් දෂ්ට කරන කෘමීන් පලවා හරියි, එබැවින් ශාකය ක්රම කිහිපයකින් ආරක්ෂා කරයි.

ජන වෛද්ය විද්යාවේ බැසිල්

යුරෝපීය ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී, බැසිල් වඩාත් ප්‍රසිද්ධ වන්නේ ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවට එහි බලපෑම සඳහා ය. එය ආහාර දිරවීමට සහය වන අතර - එහි ඇති ප්‍රති-ස්පාස්මොඩික්, ප්‍රතිබැක්ටීරීය සහ සන්සුන් ගුණාංග නිසා-වායු සහ කැක්කුම සමනය කළ හැකිය. පෙනෙන විදිහට, මිනිසුන් බැසිල් වල සන්සුන් බලපෑම ගැන බොහෝ සේ ඒත්තු ගැන්වූ අතර එම නිසා හිස්ටරික රෝග ලක්ෂණ වලට එරෙහිව තවදුරටත් කතා නොකර සුවඳ ඔසු නියම කළහ.

මෙම සාම්ප්‍රදායික යෙදුම් වලට අමතරව, දැනටමත් විද්‍යාත්මකව ඔප්පු කර ඇති බොහෝ ගුණාංග බැසිල් සතුව ඇත.

බැසිල් ඇස් ආරක්ෂා කරයි

කැරොටිනොයිඩ් වල ඉහළ අන්තර්ගතය ඇස් සහ දර්ශනය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. නිදසුනක් වශයෙන්, 2009 අධ්‍යයනයකින් පෙන්නුම් කළේ අඩු කැරොටිනොයිඩ් මට්ටම් සහිත දියවැඩියා රෝගීන් (ලුටීන්, සීඇක්සැන්ටින් සහ ලයිකොපීන්) ඉහළ කැරොටිනොයිඩ් මට්ටම් ඇති දියවැඩියා රෝගීන්ට වඩා දියවැඩියා රෙටිනෝපති වර්ධනය වීමේ වැඩි අවදානමක් ඇති බවයි. පර්යේෂකයන් නිගමනය කළේ කැරොටිනොයිඩ් බහුල ආහාර වේලක් සමඟ මෙම අක්ෂි රෝගයේ අවදානම අතිශයින්ම ධනාත්මක ලෙස බලපෑ හැකි බවයි.

බැසිල් ආතතියෙන් ආරක්ෂා කරයි

කැරොටිනොයිඩ් වලට අමතරව, බැසිල් වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ඇඩප්ටොජනික් ගුණාංග සඳහා ඒකාබද්ධව වගකිව යුතු පොලිෆෙනෝල් සහ ෆ්ලේවනොයිඩ් වැනි වෙනත් ප්‍රබල අමුද්‍රව්‍ය ඕනෑ තරම් තිබේ. Adaptogen යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ මෙම ද්‍රව්‍ය ශරීරයට ආතතිය සමඟ වඩා හොඳින් කටයුතු කිරීමට උපකාරී වන බවයි. මෙතෙක් සඳහන් කර ඇති බැසිල් ගුණාංග පමණක් අවම වශයෙන් ආයුර්වේදයේ පුනර්ජීවන කාරකයක් (රසයනා ලෙසද හැඳින්වේ) ලෙස එහි කීර්තිය තහවුරු කරයි.

තුල්සි: ආයුර්වේද ඖෂධීය පැළෑටියකි

ඉන්දියානු බැසිල් (Ocimum Sancum හෝ Ocimum tenuiflorum) වසර දහස් ගණනක් තිස්සේ ආයුර්වේද වෛද්‍ය විද්‍යාවේ වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කර ඇත. එය ඖෂධීය ශාකයක් ලෙස සලකනු ලබන අතර එය ත්‍රිවිධ දෝෂ සමතුලිත කරන අතර, ජීවිතයේ අමෘතය ලෙස, දිගු හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවිතයක් සහතික කරන බව කියනු ලැබේ.

එය සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව, වියළි කැස්ස, උණ (මැලේරියාව ඇතුළුව), උගුරේ අමාරුව සහ බ්‍රොන්කයිටිස් වැනි සියලුම උග්‍ර ගිනි අවුලුවන රෝග සඳහා පමණක් නොව, වකුගඩු ගල්, හෘදයාබාධ, පාචනය, බඩේ වේදනාව සහ බඩේ වණ සඳහාද භාවිතා වේ. මුඛ කුහරයේ ආසාදන, කෘමීන් දෂ්ට කිරීම් සහ දුර්වල ලෙස සුව වූ තුවාල දත් හෝ විදුරුමස් සමඟ ඇති ගැටළු තරම්ම ඔහුගේ ප්‍රතිකාර පරාසයේ කොටසකි. එය හිසරදය සමනය කළ හැකි අතර රාත්‍රී අන්ධභාවයට සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති කරයි.

එය ස්නායු පද්ධතියට සහ මනෝභාවයට සන්සුන්, ශක්තිමත් කිරීමේ සහ පැහැදිලි කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි. එය මානසික අවපීඩනය සහ කාංසාව හෝ සන්ත්රාසය ප්රහාර සඳහා උපකාර කළ හැකිය. විශේෂයෙන්ම මානසික ආතතිය ගොඩක් ඇති විට, තුල්සි සන්සුන් බලපෑමක් ඇති කරයි. එය මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය ආරක්ෂා කර පවත්වා ගෙන යන අතර එමඟින් වයෝවෘද්ධ ඩිමෙන්ශියාවේ කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.

තුල්සි හොඳින් පදනම් වූ ආයුර්වේද චිකිත්සාවක කොටසක් ලෙස භාවිතා කරයි, නමුත් - පර්යේෂණ පෙන්නුම් කරන පරිදි - වයසට යාමේ සහ පිළිකා රෝග ලක්ෂණ වලට එරෙහිව වැළැක්වීමේ පියවරක් ලෙස ද භාවිතා කළ හැකිය.

තුල්සි වල බලපෑම

වසර දහස් ගණනක් තිස්සේ දන්නා, තුල්සිගේ සුව ගුණයන් බොහෝ පර්යේෂකයන් විසින් නවීන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ ඉන්දියානු බැසිල්ට නිසි තැන ලබා දීම සඳහා අධ්‍යයනය කර ඇත.

තුල්සි වල ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම්

උදාහරණයක් ලෙස, Vaibhav Shinde තුල්සි වල ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම් පෙන්නුම් කළේය. එක් අධ්‍යයනයක දී, පැය 73 ක් ඇතුළත ආතරයිටිස් රෝගීන්ගේ වේදනාව සහ සන්ධි ඉදිමීම සියයට 24 කින් අඩු කිරීමට බැසිල් සාරය සමත් විය. මෙය ප්රති-රූමැටික් ඖෂධ Diclofenac හි බලපෑම සමඟ සැසඳිය හැක - කෙසේ වෙතත්, සඳහන් කර ඇති ඖෂධයට සාපේක්ෂව Tulsi කිසිදු අතුරු ආබාධයක් නොපෙන්වයි. කෙසේ වෙතත්, දිනපතා වේදනා නාශක ලබා ගන්නා ආතරයිටිස් රෝගීන්ට ප්‍රධාන ගැටලුවක් වන්නේ සාම්ප්‍රදායික ආතරයිටිස් ඖෂධවල අතුරු ආබාධ වේ. එබැවින් විකල්ප මෙහි සාදරයෙන් පිළිගනිමු.

කරාබු වැනි සුවඳක් ලබා දෙන බැසිල් සගන්ධ ෙතල් වන යුජෙනෝල්, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම සඳහා මූලික වශයෙන් වගකිව යුතු බව පෙනේ - පර්යේෂකයන් සැක කරයි. එබැවින් රූමැටික් පැමිණිලි සඳහා තුල්සි භාවිතා කිරීම යෝග්ය වේ, මෙම වර්ගයේ බැසිල් යුරෝපීය ප්රභේදවලට වඩා වැඩි ඉයුජෙනෝල් අන්තර්ගතයක් ඇත. යුරෝපීය මුළුතැන්ගෙයි ඔසු සමඟ, ඔබට ලබා ගත හැක්කේ සුළු ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් පමණි.

අධ්යයනයන්හිදී, මුළු ශාකයම ඉතා කලාතුරකින් භාවිතා වේ. සාරය (උපුටාගැනීම්) සාමාන්යයෙන් භාවිතා වේ.

ආයුර්වේද ඖෂධයේ දී ඊනියා යුෂ, තේ හෝ කසාය භාවිතා වේ. ඔබට එවැනි ශාක සූදානම ඔබම කළ හැකිය. වට්ටෝරු සඳහා, පහත "තුල්සි ප්‍රායෝගික භාවිතය" කොටස බලන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, තුල්සි යුෂ, ස්මූතිස් හෝ කුළුබඩුවක් ලෙස නැවුම් ලෙස භාවිතා කරන විට එහි බලපෑම හෙළි කරයි.

තුල්සි රුධිර සීනි අඩු කරයි

තුල්සි වලින් ලබාගත් මධ්‍යසාර සාරය විද්‍යාත්මක පරීක්ෂණයකින් රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට සමත් විය. ඒ සමගම, කෝටිසෝල් මට්ටම් අඩුවීමක් සටහන් විය. කෝටිසෝල් යනු රුධිර සීනි මට්ටම වැඩි කරන ආතති හෝමෝනයකි. එම අධ්‍යයනයේ දී, Tulsi වල බලපෑම II වර්ගයේ දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කරන ඖෂධයක් වන tolbutamide හා සැසඳීමේදී පරීක්ෂා කරන ලදී. මෙම ඖෂධයට සාපේක්ෂව බැසිල් 70% ක කාර්යක්ෂමතාවයක් පෙන්නුම් කළේය.

ටොල්බුටාමයිඩ් කෙටි කාලීනව රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරන නමුත් ඒ සමඟම අග්න්‍යාශයේ තෙහෙට්ටුව ප්‍රවර්ධනය කරන අතර එමඟින් රෝගියාට ඉන්සියුලින් එන්නත් කිරීමට ඉක්මන් වන බව සලකන විට, ජනෙල් කවුළුවේ හෝ සංරක්ෂණාගාරයේ දී තුල්සි පැල කිහිපයක් සිටුවීම වටී. නිතිපතා එයින් සාරය හෝ තේ පිළියෙළ කිරීමට.

විශේෂයෙන්ම පවුල තුළ අධික රුධිර සීනි මට්ටම් හෝ වැඩිහිටි දියවැඩියා රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට ඔවුන්ගේ දියවැඩියාව වැළඳීමේ අවදානම අවම කර ගත හැකිය - ඇත්ත වශයෙන්ම සෑම විටම සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක කොටසක් ලෙස - රුධිරයේ සීනි මට්ටමට බලපෑම් කිරීම සඳහා ඔවුන් සෑම ආහාර වේලකට පසු තුල්සි තේ කෝප්පයක් පානය කරන්නේ නම්. , ආහාර දිරවීම ප්‍රවර්ධනය කරන අතර ආමාශය ආරක්ෂා කරයි.

තුල්සි ආමාශයේ වණ වලින් ආරක්ෂා කරයි

නමුත් තුල්සි රුධිරය පමණක් නොව ආමාශයද ආරක්ෂා කරන බව පෙනේ. RK Goel විසින් කරන ලද අධ්‍යයනයේ දී, තුල්සි කොළවල මධ්‍යසාර සාරය ආතතියට සහ මධ්‍යසාර ආශ්‍රිත ආමාශයේ වණ වලට එරෙහිව ආරක්ෂිත බලපෑමක් පෙන්නුම් කිරීමට සමත් විය. ආමාශයික බිත්තියේ ශ්ලේෂ්මල පටලය බලාගාරයෙන් ශක්තිමත් වී ඇති බව පෙනේ.

තුල්සි පත්‍රවල ඖෂධීය ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය සියල්ල අඩංගු වන බැවින් නැවුම් කොළ ආහාරයට ගැනීම ද ඒ හා සමාන බලපෑමක් ඇති කළ යුතුය. කෙසේ වෙතත්, මධ්යසාර සාරය හෝ කසාය (අවසන් කොටසෙහි වට්ටෝරුව) සාමාන්යයෙන් මුළු කොළයට වඩා ප්රබල බලපෑමක් ඇත.

තුල්සි ප්රතිබැක්ටීරීය බලපෑමක් ඇති අතර ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි

තේ, යුෂ හෝ කසාය ලෙස තුල්සි සාම්ප්‍රදායිකව රුධිරයේ සීනි මට්ටම, උණ සහ උණ රෝග සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කිරීම සඳහා එහි මව් රටවල භාවිතා කරයි. ප්‍රතිශක්තිකරණ-උත්තේජන, ප්‍රතිබැක්ටීරීය සහ සාමාන්‍ය සුව කිරීමේ බලපෑම් අධ්‍යයනයකින් නිදර්ශනය කර ඇත (සමාලෝචනය බලන්න) තුවාල ඉක්මනින් වැසී ඇති අතර අඩු කැළැල් පටක සෑදී ඇත. එමනිසා, ඉන්දියාවේ, මදුරුවන් දෂ්ට කිරීම් හෝ දුර්වල ලෙස සුව කරන තුවාල සඳහා ආලේප කිරීම සඳහා හපන ලද හෝ තලන ලද තුල්සි කොළ භාවිතා කරනු ලැබේ.

විශේෂයෙන්ම තුල්සි වල ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලපෑම ශරීරයේම සුව කිරීමේ ක්‍රියාවලීන් ප්‍රවර්ධනය කරයි. බොහෝ අධ්‍යයනවලින් පෙන්නුම් කර ඇත්තේ තුල්සි ප්‍රතිකාරයකින් පසු ප්‍රතිඔක්සිකාරක මට්ටම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වන බවයි (සමාලෝචනය බලන්න), එය ශරීරයේ හොඳ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියක් පෙන්නුම් කරයි.

තුල්සි සහ පිළිකා

දැනටමත් සඳහන් කර ඇති ධනාත්මක ගුණාංග වලට අමතරව, බැසිල් පවා පිළිකාවට එරෙහිව ඵලදායී බව පෙනේ. අත්හදා බැලීම් වලදී, තුල්සි සෛල ආරක්ෂා කරන සහ විශේෂයෙන් පිළිකා නාශක බලපෑම් දෙකම පෙන්නුම් කළේය. සත්ව අධ්‍යයනයේ දී, ඉන්දියානු බැසිල් ශරීරයේ විවිධ ප්‍රතිඔක්සිකාරක එන්සයිම සහ ශරීරයේ විෂ ඉවත් කරන පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් සක්‍රීය කර ඇති අතර, ශරීරයේ බර කිලෝවකට මිලිග්‍රෑම් 300 ක මාත්‍රාවකින් පවා පිළිකා සෛල වලට එරෙහිව සටන් කළ හැකිය.

ස්වාභාවික පිළිකා ප්‍රතිකාරයේ ප්‍රධාන සාධකයක් ලෙස ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය දන්නා බැවින් තුල්සිගේ ප්‍රතිශක්ති-උත්තේජන බලපෑම මෙම පිළිකා මර්දන ක්‍රියාවලියට තවදුරටත් සහාය දක්වන බව පෙනේ. ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය යෝග්‍ය නම්, එයට පිළිකා සෛල පැතිරීමට එරෙහිව සටන් කළ හැකිය.

2007 අධ්‍යයනයක දී, Nangia-Makker විසින් මෙහෙයවන ලද පර්යේෂකයන් විසින් සොයා ගන්නා ලද පරිදි තුල්සි වල නිස්සාරණය මගින් පියයුරු පිළිකා වර්ධනය වීම නැවැත්විය හැකි බව සොයාගෙන ඇත. මෙය පිළිකාව සාගින්නෙන් පෙළෙන අතර පිළිකා මෙටාස්ටේසිකරණය වීම වළක්වයි.

බලපෑම රසායනික චිකිත්සක ද්‍රව්‍යවල බලපෑමට සමාන බව පෙනේ - ඉතා අඩු අතුරු ආබාධ සමඟ පමණි.

පර්යේෂකයන් නිගමනය කරන්නේ පියයුරු පිළිකා වැළැක්වීමේ සහ ප්‍රතිකාර කිරීමේ මාධ්‍යයක් ලෙස තුල්සි තවදුරටත් දියුණු කළ හැකි බවයි. උදාහරණයක් ලෙස, මෙම නියෝජිතයින්ගේ මාත්‍රාව අඩු කිරීම සඳහා රසායනික චිකිත්සාව සමඟ ඒකාබද්ධව තුල්සි ද භාවිතා කළ හැකිය.

තුල්සි විකිරණ චිකිත්සාවේ අතුරු ආබාධ අඩු කරයි

වඩා වැදගත් දෙය නම්, තුල්සි පිළිකා කාරක වලට එරෙහිව හොඳ ආරක්ෂාවක් ලබා දිය හැකි අතර එම නිසා පිළිකා මර්දන ආහාර වේලෙහි වැදගත් වැළැක්වීමේ අමුද්‍රව්‍යයකි. මීයන් සමඟ කරන ලද අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූ පරිදි, බැසිල් කොළ වලින් හුදකලා වූ ජලයේ ද්‍රාව්‍ය ෆ්ලේවනොයිඩ් දෙකක් වන Orientin සහ vimentin යන අමුද්‍රව්‍ය මගින් සෛල විකිරණ සහ වර්ණදේහ වෙනස්වීම් වලින් සැලකිය යුතු ලෙස ආරක්ෂා කිරීමට සමත් බව පෙනේ. මෙම ගුණාංගය තුල්සි එහි දන්නා අතුරු ආබාධ සමනය කිරීම සඳහා ඕනෑම විකිරණ ප්‍රතිකාර ක්‍රමයක් සඳහා කදිම සහකාරියක් බවට පත් කළ හැකිය.

කෙසේ වෙතත්, විද්‍යාඥයින්ගේ මතය අනුව, පිළිකා ප්‍රතිකාරයේදී ශාකයේ ප්‍රතිලාභ නිශ්චිතව පර්යේෂණ කිරීම සඳහා තවදුරටත් දැඩි අධ්‍යයනයක් අවශ්‍ය වේ.

හුදකලා එස්ටරගෝල් වල පිළිකා කාරක බලපෑම්

හැඳින්වීමේදී, බැසිල් වල සෞඛ්‍ය සම්පන්න සංරචක වලට අමතරව පිළිකා කාරක ද්‍රව්‍යයක් පැහැදිලිවම අඩංගු බව අපි දැනටමත් සඳහන් කර ඇත. කලින් ඡේදයේ පිළිකා නාශක බලපෑම සඳහන් කර ඇති විට එය එසේ වන්නේ කෙසේද?

බැසිල් වල estragole නමින් හැඳින්වෙන සගන්ධ ෙතල් අඩංගු වන අතර එය විකෘති සහ පිළිකා කාරක බව අධ්‍යයනයන් මගින් පෙන්වා දී ඇත. එමනිසා, සමහර මූලාශ්ර බැසිල් ඖෂධයක් ලෙස භාවිතා කිරීමට එරෙහිව උපදෙස් දෙයි. අහඹු ලෙස, මෙය තාරගොන්, අසමෝදගම්, තරු අසමෝදගම්, සුවඳ ගම්මිරිස්, සාදික්කා, ලෙමන්ග්‍රාස් සහ මහදුරු සඳහාද අදාළ වේ.

කෙසේ වෙතත්, අවදානම් තක්සේරුව සඳහා වූ ජර්මානු ෆෙඩරල් ආයතනයේ පූර්ව අනතුරු ඇඟවීමේ දී සැලකිල්ලට නොගත් දෙය නම් බැසිල්හි ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක ද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් එස්ටෙගොල් සමඟ එක්ව ක්‍රියා කරන බවයි. විශේෂයෙන්ම, ඉහත සඳහන් කළ පියයුරු පිළිකා අධ්‍යයනයෙන් පැහැදිලිවම පෙන්නුම් කරන්නේ බැසිල් කොළ වලින් නිස්සාරණය කිරීමෙන් පිළිකා අතුරුදහන් විය හැකි අතර ප්‍රතිවිරුද්ධ දෙය සිදු නොවන බවයි.

බැසිල් වල ඇති තනි ද්‍රව්‍යය නොව ද්‍රව්‍යවල සංයෝගය ඵලදායී බව මෙම අධ්‍යයනයෙන් ද ඉතා හොඳින් පෙන්වා දී ඇත. බැසිල්වල තනි ද්‍රව්‍ය තුනක් පර්යේෂණාත්මකව යෙදීමෙන් පරීක්ෂණ මාලාවන් තුනකින් පිළිකා මර්දන බලපෑමක් පෙන්නුම් නොකළ නිසා, සියලුම බැසිල් ද්‍රව්‍ය අඩංගු සම්පූර්ණ සාරය පමණක් පිළිකාවලට එරෙහිව ක්‍රියාත්මක විය.

බැසිල්වල ඇති විය හැකි පිළිකා කාරකයට එරෙහිව කතා කරන තවත් කරුණක් නම්, බැසිල් සහ එස්ට්‍රගෝල් අඩංගු අනෙකුත් ඖෂධ පැළෑටි පිළිබඳ අනතුරු ඇඟවීමට තුඩු දුන් අධ්‍යයනයේ දී, අදාළ මීයන් ස්වභාවිකව ඇති වන එස්ට්‍රගොල් සාන්ද්‍රණයේ ගුණාකාරයකට නිරාවරණය වී තිබීමයි, එනම් කෙනෙකුට අපහසු සාන්ද්‍රණයකි. බැසිල් තේ, බැසිල් පිඟන් හෝ බැසිල් සූදානම සමඟ සාක්ෂාත් කර ගන්න.

තුල්සි පිළිබඳ ශතවර්ෂ ගණනාවක් පැරණි පර්යේෂණ අතරතුර, සුළු මලබද්ධය හැරුණු විට, කිසිදු අධ්‍යයනයක හෝ යෙදුමක අතුරු ආබාධ නිරීක්ෂණය නොවීය - හුදෙක් කොළ (ටින්කටර්) හෝ බීජ වලින් සම්පූර්ණ සාරය සහ බැසිල් වල හුදකලා ක්‍රියාකාරී අමුද්‍රව්‍ය නොමැති බැවිනි. සෑම විටම භාවිතා කරන ලදී.

සමස්තයක් වශයෙන්, මෙම සියලු අධ්‍යයනයන් පෙන්නුම් කරන්නේ ආයුර්වේද සම්ප්‍රදායෙන් දන්නා තුල්සි බලපෑම් සියල්ලම පාහේ තහවුරු කර ඇති බවයි. බැසිල් - විශේෂයෙන් තුල්සි බැසිල් - සාමාන්‍යයෙන් ප්‍රතිජීවක, ප්‍රතිඔක්සිකාරක, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන, කොලෙස්ටරෝල් සහ රුධිර සීනි අඩු කිරීම මෙන්ම ප්‍රතිශක්තිකරණ-උත්තේජක සහ ඇඩප්ටොජනික් බලපෑමක් ඇත. විවිධ රෝග සහ තත්වයන් සඳහා එය භාවිතා කළ හැක්කේ එබැවිනි. තුල්සි යනු ජීවිතයේ අමෘතය බව පර්යේෂණ මගින් පෙන්වා දී ඇති අතර, ඔබට එයින් ප්‍රයෝජන ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබේ ජනෙල් කවුළුව මත බැසිල් සඳහා විශේෂ ස්ථානයක් වෙන් කර ගත යුතුය.

බැසිල් සහ තුල්සි බැල්කනියේ සහ ටෙරස් මත

බැසිල් මිතුරන්ට තෝරා ගැනීමට විවිධ බැසිල් පැල හෝ බීජ තිබේ: උදාහරණයක් ලෙස ලෙමන්, තැඹිලි, අසමෝදගම් හෝ කුරුඳු බැසිල් ගැන කුමක් කිව හැකිද? කොළ, රතු සහ වයලට් බැසිල් මෙන්ම කුඩා කොළ සහ විශාල කොළ වර්ග ද ඇත. නැතහොත් ඔබට විශේෂඥ සිල්ලර වෙළෙන්දන්ගෙන් බලවත් තුල්සි බැසිල් ලබා ගත හැක.

ඔබ මූලික නීති කිහිපයක් අනුගමනය කරන්නේ නම් බැසිල් වගා කිරීම සාපේක්ෂව පහසුය. බැසිල්ට විශාල ආලෝකයක් අවශ්‍ය වන අතර විශාල තාපයක් අවශ්‍ය වන අතර අංශක 10 ට අඩු උෂ්ණත්වයක් ඉවසන්නේ නැත. බැසිල් සෑම විටම ඒකාකාරව තෙතමනය තබා ගත යුතුය. එය ජලය බැසයාමට හෝ නියඟයට කැමති නැත.

මුල් වසන්තයේ දී, බැසිල් windowsill මත භාජන හෝ පෙට්ටි වපුරා ගත හැක. පසුව එය හුදකලා වේ.

ඔබ බඳුනක බැසිල් මිල දී ගන්නේ නම්, සාමාන්යයෙන් ඉතා සමීපව ඇති ශාක වෙන් කිරීම ද යෝග්ය වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මූල දණ්ඩ කොටස් 4-6 කට බෙදා, ප්රවේශමෙන් මුල් වෙන් කරන්න. ඉන්පසු තනි කොටස් විශාල භාජනයක් තුළ හෝ තනි තනිව කුඩා භාජන වල වැඩි දුරක් සිටුවනු ලැබේ.

මේ ආකාරයෙන්, ශාක වඩා හොඳින් වර්ධනය වන අතර විශාල වේ. අත්දැකීම්වලින් පෙනී යන්නේ ගිම්හානයේදී එළිමහනට වඩා භාජන වල බැසිල් හොඳින් වර්ධනය වන අතර එහිදී ගොළුබෙල්ලන් හානි වීමෙන් ඉක්මන් අවසානයකට තර්ජනයක් වන බවයි. බැසිල් ටෙරස් හෝ බැල්කනියේ ආරක්ෂිත ස්ථානයක සම්පූර්ණයෙන්ම නිවසේ සිටින බව දැනේ.

මල් පිපීමට පෙර කොළ වඩාත් සක්‍රීය ද්‍රව්‍ය අඩංගු බැවින් ආහාර පිසීම සහ ඖෂධීය අරමුණු සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ. ඔබ සෑම විටම ඉහළින් කොළ තෝරා ගන්නේ නම්, බැසිල් මල් පිපීමට පවා පටන් නොගනී. එය තව තවත් අතු බෙදී ඉතා ලස්සන හා ඝන සහ පඳුරු බවට පත් වේ.

අවසාන වශයෙන්, ගිම්හානය අවසානයේ, ඊළඟ වසර සඳහා බීජ අස්වැන්න සඳහා බැසිල් මල් පිපීමට ඉඩ දෙනු ලැබේ. බැසිල් ඉතා දීප්තිමත් කවුළුවක හෝ උණුසුම් සංරක්ෂණාගාරයක පමණක් ශීත ඍතුවේ පවතී.

කුස්සියේ තුල්සි සහ බැසිල්

බැසිල් සෑම විටම පාහේ මුළුතැන්ගෙයෙහි නැවුම් ලෙස භාවිතා කරයි. අවාසනාවකට, වියළි කොළ ඒවායේ මුල් සුවඳින් කොටසක් පමණි. පැස්ටෝ ලෙස සැකසූ විට, ශීත ඍතුවේ දී බැසිල් හොඳ රසයක් ඇති අතර දිගු කාලයක් ගබඩා කළ හැකිය.

සූපශාස්ත්‍ර වශයෙන් ගත් කල, කොළ හැකිතාක් නැවුම් ලෙස භාවිතා කරන අතර ඔබ ඒවා දිගු වේලාවක් පිසීමෙන් වළකින්න, එවිට ඒවායේ රසය නැති වේ. බැසිල් රසය විශේෂයෙන් හොඳයි - පිසීමේ කාලය අවසන් වීමට ටික වේලාවකට පෙර නම් - පැස්ටා සෝස්, එළවළු දීසි සහ ඉස්ටුවක්, නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම සලාද වල.

තායි ආහාරවල බැසිල් වර්ග තුනක් තිබේ:

• බායි හොරපා යනු අසමෝදගම් මෙන් මිහිරි රසයක් ඇති වඩාත් ප්‍රසිද්ධ බැසිල් වේ. එය බොහෝ ව්යංජන වල භාවිතා වේ.
• Bai Gaprao යනු පූජනීය තුල්සි සඳහා තායි නාමයයි. සුප්රසිද්ධ කෑමක් යනු කුළුබඩු සහිත pad ga prao (ඊළඟ කොටසේ වට්ටෝරුව).
• Bai Menglak යනු ලෙමන් රසැති බැසිල් වර්ගයක් වන අතර එය මුහුදු ආහාර හෝ මාළු කෑම සඳහා බහුලව භාවිතා වේ.

යුරෝපයේ තුල්සි බැසිල් වඩාත් ප්‍රචලිත වන්නේ තේ ලෙසය. එය තේ මිශ්‍රණවල ඇරෝමැටික ලෙස පැණි රස වන අතර නැවුම් සහ වියලූ යන දෙකම භාවිතා කරයි. නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට තුල්සි - "සාමාන්ය" බැසිල් මෙන් - පෙස්ටෝ බවට පත් කර සලාද හෝ වෙනත් කෑම වර්ගවල භාවිතා කළ හැකිය.

ප්‍රතිකර්මයක් ලෙස තුල්සි ප්‍රායෝගිකව යෙදීම

තුල්සි වල භාවිතයන් කිහිපයක් මෙන්න:

තුල්සි යුෂ රසායන ලෙස (නිර්මාණය)

යුෂ සෑදීම සඳහා, එක් සේවයකට වියළි තුල්සි කොළ 5-6 ක් වතුර කෝප්ප 1 ක පැය 3-4 ක් පොඟවා විනාඩි 5-7 ක් ගිල්වා උණුසුම්ව පානය කරන්න. දින තුනක් දිනකට දෙවරක් දිනකට එක් කෝප්පයක් ගන්න.

තුල්සි තේ

සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව, ආමාශ ආන්ත්‍රික පැමිණිලි සහ සෞඛ්‍ය සේවා (දියවැඩියාව වැළැක්වීම, රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම ආදිය) සහ විශේෂයෙන් ආතතිය සම්බන්ධ පැමිණිලි සඳහා තුල්සි තේ ප්‍රයෝජනවත් වේ. කෝප්පයකට තලන ලද තුල්සි කොළ තේ හැන්දක් මත උණු වතුර වත් කර විනාඩි 10 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.

තුල්සි කසාය

ඉන්ෆ්ලුවෙන්සා සහ ඉන්ෆ්ලුවෙන්සා සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා තුල්සි කසාය ආයුර්වේදයේ නිර්දේශ කෙරේ. තුල්සි කොළ 40 ක් ගෙන වතුර ලීටර් ½ ක භාගයක් වාෂ්ප වන තෙක් තම්බා ගන්න. මෙම කසාය ලුණු ආකාරයෙන් දිනකට තුන් වරක් උණුසුම් වේ.

එය උත්සාහ කර විනෝද වන්න, විනෝද වන්න සහ නිරෝගීව සිටින්න!