John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
ටූනා ටාටාර්:
- 600 g ටූනා
- 0,5 පීසී. ශලොට්
- 0,5 පීසී. පිපිඤ්ඤා
- 6 තේ හැදි බෝල්සමික් විනාකිරි
- 6 තේ හැදි දෙහි යුෂ
- 6 තේ හැදි ඔලිව් තෙල්
- 5 Tr ටබස්කෝ
Truffle Hollandise:
- 250 g ට්රෆල් බටර්
- 4 පීසී. බිත්තර කහ මදය
- 2 තේ හැදි දෙහි යුෂ
- 2 තේ හැදි මෝරු
- ලුණු
- ගම්මිරිස්
සැරසිලි:
- 4 පීසී. පිපිඤ්ඤා
උපදෙස්
ටූනා ටාටාර්:
- ටූනා, ලූණු සහ පිපිඤ්ඤා අඩක් සිහින් කැට කපා මිශ්ර කරන්න. ඇඳුම සඳහා, ලෙමන් යුෂ, ඔලිව් තෙල් සහ ටබස්කෝ සමග බල්සමික් විනාකිරි මිශ්ර කර ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. අවසානයේදී, සියල්ල ඒකාබද්ධ කර නැවත ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය.
හොලන්ඩයිස්:
- සෙමින් බටර් උණු කරන්න. එය උනු වීමට පටන් නොගන්නා බවට වග බලා ගන්න! මේ අතර, බිත්තර කහ මදය, ලෙමන් යුෂ සහ ඇඹුල් ක්රීම් අත් බ්ලෙන්ඩරය සමඟ සුදෝ මිශ්රණයක් මිශ්ර කරන්න.
- බිත්තර වලට උණු කළ බටර් සෙමින් එකතු කරන්න. මේ අතරතුර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. බටර් ඉතා උණුසුම් නොවිය යුතුය, එසේ නොමැතිනම් බිත්තරය කැටි වේ. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග රස කිරීමට කන්නය.
පිපිඤ්ඤා ජාලය:
- පිපිඤ්ඤා හතරැස් හැඩයට දිගට සකස් කර පීලර් එකකින් පිපිඤ්ඤාවල සිහින් තීරු ගලවන්න. මෙය පිඟාන මත ෙගත්තම් කර ටාටාර් සඳහා පදනමක් ලෙස භාවිතා කරන්න.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 2kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 0.2gප්රෝටීන්: 0.1gමේදය: 0.1g
