John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 1 තුර්කිය ෆිලට් දළ වශයෙන්. 380 ග්රෑම්
- 1 පැකට්ටුව ශීත කළ පෆ් පේස්ට්‍රි
- ලුණු
- මෝලෙන් කළු ගම්මිරිස්
- 1 බුරුසුව සඳහා බිත්තරය
බිම්මල් විගඩම:
- 200 g හතු
- 1 කුඩා ලූනු
- ලුණු
- ගම්මිරිස්
- සිනිඳු වන තෙක් කැඩුණු parsley
- බටර්
ඇස්පරගස්:
- 500 g ඇස්පරගස් කොළ
- ලුණු
- 1 පොල්ලකට සීනි
- බටර්
- 50 g හැම්
- 1 පැකට්ටුව හොලන්ඩයිස් සෝස්
- සිහින් ව කැඩුණු parsley
- චයිව්ස් රෝල් වලට කපා
- පිසූ අර්තාපල්
උපදෙස්
- තුර්කිය ෆිලට් සෝදා උයන්න, ඉතිරි සම ඉවත් කරන්න, වියළා ගන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. බටර් පෑන් එකක රත් කර සෑම පැත්තකින්ම රන්වන් දුඹුරු තෙක් බැද ගන්න. දාලා දැම්මා
- Chrampigon විගඩම සඳහා, හතු පිරිසිදු කර සිහින් ව පෙති කපා, ළූණු පීල් කර කැට කපා, parsley සෝදා සිහින් ව කපන්න.
- පෑන් එකක බටර් රත් කර එහි සිහින් ව කැඩුණු ළූණු දහඩිය දමන්න, හතු සහ parsley එකතු කර කෙටියෙන් බැද ගන්න, වතුර ස්වල්පයක් සමඟ ඩිග්ලේස් කර විනාඩි කිහිපයක් simmer කරන්න, ඉන්පසු ඒවා සිසිල් කරන්න.
- පෆ් පේස්ට්‍රි ශීතකරණයෙන් දළ වශයෙන් ගන්න. මිනිත්තු 10 කට පෙර, සිසිල් කළ කැම්පිග්නොන් විගඩම සමඟ විහිදුවන්න, තුර්කිය ෆිලට් එක උඩින් තබා සැරසිලි සඳහා පිටි ගුලිය ටිකක් පෙරළන්න. හිර වූ බිත්තරයෙන් කෙළවර හොඳින් මදින්න. උඳුන අංශක 210 දක්වා රත් කරන්න.
- බේකින් ට්‍රේ එක බේකින් පේපර් එකකින් වසා, තෙල් ස්වල්පයක් අතුරා, රෝල් කරගත් බිත්තර ෆිලට් එක ඒ මත තබා, පිටි ගුලිය ගෑරුප්පුවකින් කිහිප වතාවක් ගසා, ඉතිරි පිටි ගුලියෙන් සරසා, පෙර රත් කළ අවන් එකක විනාඩි 20ක් 25ක් පමණ රන්වන් පාට වනතුරු බේක් කරන්න. දුඹුරු.
- මේ අතර, හාතාවාරිය සීනි ස්වල්පයක් සහ බටර් ස්වල්පයක් සමඟ ලුණු වතුරේ උයන්න, එය සිසිල් වීමට ඉඩ හරින්න, හාතාවාරිය ඝනකම අනුව කෑලි දෙක තුනක් ඔතා, හැම් සමඟ හැම් සහ බැදගන්න. හැපෙනසුළු, උණුසුම්ව තබා ගන්න.
- හොලන්ඩයිස් සෝස් රත් කර එයට ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න. මම තම්බා අර්තාපල් කිහිපයක් එකතු කළේ නැත.
- ගොනුව විනාඩි 15 ක් පමණ රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න, කපා විවෘත කරන්න, ඇස්පරගස්, අර්තාපල් සහ හොලන්ඩයිස් සෝස් සමඟ සේවය කරන්න.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 42kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 2.7gප්රෝටීන්: 3.9gමේදය: 1.6g
