John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 1 kg තුර්කිය පියයුරු ෆිලට්
- 250 g අඹරන ලද මස්
- 1 කැරට්
- 1 රතු ගම්මිරිස්
- 250 g නිවිති කොළ
- 2 සුදුළූණු කරාබුනැටි කැඩුණු
- 5 කැඩුණු walnuts
- 1 ලීක්ස් දිගට අඩක් කපා කපා
- 2 ලූනු සුදු
- 70 g තක්කාලි පේස්ට්
- 1 L රතු වයින් ආලෝකය
- 1 L එළවළු සුප් හොද්ද
- 2 cl එළවලු තෙල්
- 1 වෙඩි තියලා සෝයා සෝස්
- 1 වෙඩි තියලා මේපල් සිරප්
- 0,5 ටී ආදරය
- 0,5 ටී වියළි mugwort
- 4 කරාබුනැටි
- ලුණු
- ගම්මිරිස්
උපදෙස්
- එළවළු පිරිසිදු කර පිරිසිදු කිරීමේ අපද්‍රව්‍ය එළවළු තොගයක් සෑදීමට භාවිතා කරන්න.
- තුර්කිය පියයුරු සෝදන්න සහ ප්රතිවිරුද්ධ කැපුම් දෙකක් සහිත විශාල රෝලඩයක් කපා. (සමහරවිට මස් වෙළෙන්දා එය කරවා ගත හැක)
- බෙල් පෙපර් පීල් කර බැදීමට භාවිතා කරන තීරු වලට කපන්න.
- ඉන්පසු අඹරන ලද මස් සමඟ රෝලඩ් ඉහළට, කොළ කොඳු ඇට පෙළ, කැඩුණු walnuts, ලීක්ස් සහ සුදුළූණු සමග එය රෝල් රෝස්ට් සෑදීමට සොසේජස් කඹයකින් එය ඔතා.
- එළවලු මේදය ලිපේ තබා රත් කර ලුණු, ගම්මිරිස්, මග්වෝට් සහ ලෝවේජ් සමග පදම් කර ගත් රෝස්ට් එක හතරට කපාගත් ළූණු සහ පැපිකා තීරු මෙන්ම කැරට් කැබලි සමඟ බැද ගන්න, ඉන්පසු තක්කාලි පේස්ට් බ්‍රයිස් කර රතු වයින් සමඟ ඩිග්ලේස් කර ගෙන එන්න. කොටස් 3/4 l සමග උනු. අවශ්ය නම්, මධ්‍යම ගින්දරේ පැය 1 1/2ක් මුළු දේම ආවරණය කර බ්‍රයිස් කරන්න. ටිකක් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න.
- සෝස් එකට ලුණු හා ගම්මිරිස් දමා රස අනුව මේපල් සිරප් සහ සෝයා සෝස් එකතු කරන්න.
- නිමි රෝස්ට් ගෘහස්ථ තීරු වලින් තදින් ඔතා ඉන්පසු පෙති වලට කපන්න, එවිට ඉතා ලස්සන කැපුම් රූපය ආරක්ෂා වේ.
- තුරින්ජියන් ඩම්ප්ලිං එය සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි!
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 77kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 1.2gප්රෝටීන්: 8.4gමේදය: 2.5g
