නැවුම් Tagliatelle සමග තක්කාලි සෝස් වල Veal Fillet

තක්කාලි සීනි:

1. තක්කාලි සෝදන්න, ඒවා හතරෙන් එකක් සහ විනාඩි 15 ක් උයන්න. ඉන්පසු මත්පැන් ලොට් සමඟ තක්කාලි පසු කරන්න.
2. සාස්පාන් දී, ඔලිව් තෙල් සිහින් ව කැඩුණු ලූනු ෆ්රයි.
3. තක්කාලි එකතු කර පැය දෙකක් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. අවසානයේදී, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සෝස් කන්නය.
4. veal ෆිලට් කුඩා කැබලිවලට කපා, තෙල් බදින ලද සහ තක්කාලි සෝස් කලවම් කරන්න.

ටැග්ලියටෙල්:

1. පැස්ටා පිටි ගුලිය සඳහා පිටි, බිත්තර සහ ඔලිව් තෙල් මිශ්ර කර දණ ගසන්න.
2. ඉන්පසු පැස්ටා යන්ත්‍රයක් භාවිතා කර ඇනූ නිවැරදි හැඩයට හැඩගස්වා ලුණු සහිත ජලය උණු කිරීමට නිමි ටැග්ලියාටෙල් එකතු කරන්න.