John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 200 g හරිත ඇස්පරගස්
- 1 කුඩා ලූනු
- 4 කුඩා ප්ලම් තක්කාලි
- 20 g වල් සුදුළූණු
- පාර්ස්මසන්
vinaigrette
- 2 තේ හැදි ඔලිව් තෙල්
- 2 තේ හැදි ඇස්පරගස් සුප් හොද්ද
- 1 තේ හැදි බෝල්සමික් විනාකිරි සුදු
- 1 පොල්ලකට සීනි
- ලුණු
- මෝලෙන් කළු ගම්මිරිස්
උපදෙස්
- ඇස්පරගස් ලුණු සහිත ජලයේ විනාඩි 10 ක් පමණ උයන්න.
- ළූණු ඉතා සිහින්ව කැට කපා ගන්න. තක්කාලි කෝර් කර සිහින්ව කපා ගන්න. දෙකම එකට මිශ්ර කරන්න.
- වල් සුදුළූණු තීරු වලට කපන්න.
- වයිනයිග්‍රෙට් සඳහා අවශ්ය සියලුම ද්‍රව්‍ය ඒකාබද්ධ කර සුදුළුනු සමඟ හොඳින් ගසන්න.
- ඇස්පරගස් පිඟානක් මත හෝ සුදුසු තැටියක් මත තබන්න. ඉහළට තක්කාලි වත් කර කුඩා vinaigrette සමග පොඟවා ගන්න.
- දැන් වල් සුදුළූණු ඉතිරි වීනාග්‍රෙට් සමඟ මිශ්ර කර ඇස්පරගස් මත වත් කරන්න. අවසානයේ පර්මේසන් චීස් ටිකක් උඩින් ගාගන්න.
- දුම් දමන ලද ට්රවුට් සහ බෑගට් ද එහි විය.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 314kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 5.8gප්රෝටීන්: 0.8gමේදය: 32.4g
