අපගේ ජීවිතයේ විටමින්: විටමින් ඊ

විටමින් E (ටොකෝෆෙරෝල්) යනු ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි, එය මේදය-ද්‍රාව්‍ය විටමින්, ජලයේ දිය නොවන අතර අම්ල, ක්ෂාර සහ අධික උෂ්ණත්වයන්ට පාහේ සංවේදී නොවේ. විටමින් E හි ප්රයෝජනවත් ගුණාංගවල වර්ණාවලිය පුළුල් ය; මෙම විටමින් නොමැතිව ශරීරයේ වැඩි හෝ අඩු වැදගත් ජෛව රසායනික ක්‍රියාවලියක් කළ නොහැක. ටොකෝෆෙරෝල් වල ප්‍රතිලාභ සියලුම ශරීර පද්ධතිවල ප්‍රශස්ත ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීම පමණක් නොව, මෙම විටමින් වයස්ගත වීමට එරෙහි ප්‍රධාන සටන්කාමියා වේ.

විටමින් E දෛනික අවශ්‍යතාවය:

වයස සහ ස්ත්‍රී පුරුෂ භාවය අනුව, විටමින් E මාත්‍රාව පහත පරිදි වෙනස් වේ:

• මාස 6 දක්වා ළදරුවන් - 3 mg
• ළදරුවන් මාස 7-12 - 4 mg.
• දරුවන් අවුරුදු 1-3 - 6 mg.
• අවුරුදු 4-10 අතර ළමුන් - 7 mg.
• අවුරුදු 11 සහ ඊට වැඩි පිරිමි - 10 mg.
• වයස අවුරුදු 11 සහ ඊට වැඩි කාන්තාවන් - 8 mg.
• ගර්භණී සමයේදී කාන්තාවන් - 10 mg
• කිරි දෙන කාන්තාවන් සඳහා - 12 mg.

විටමින් E හි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග:

1. විටමින් E යනු ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි.
2. එය සෛල වයසට යාමේ ක්රියාවලිය මන්දගාමී වන අතර ඔවුන්ගේ පෝෂණය වැඩි දියුණු කරයි.
3. ප්රතිශක්තිය උත්තේජනය කරයි, වෛරස් හා බැක්ටීරියා ආසාදනවලින් ආරක්ෂා වීමට සහභාගී වේ.
4. පටක පුනර්ජනනය වැඩි දියුණු කරයි.
5. කේශනාලිකා සෑදීම උත්තේජනය කරන අතර සනාල ස්වරය සහ පාරගම්යතාව වැඩි දියුණු කරයි.
6. රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරයි.
7. පාරජම්බුල කිරණවලින් සම ආරක්ෂා කරයි.
8. හෝමෝන සංස්ලේෂණයට සහභාගී වේ.
9. සමේ කැළැල් සහ කැළැල් ඇතිවීම අඩු කරයි.
10. මුත්‍රාශයේ පිළිකා, පුරස්ථි ග්‍රන්ථියේ පිළිකා සහ ඇල්සයිමර් රෝගයෙන් ආරක්ෂා කරයි.
11. සිරුරේ තෙහෙට්ටුව අඩු කරයි.
12. රුධිරයේ සීනි අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
13. මාංශ පේශිවල සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වයට උපකාරී වේ.

විටමින් E ගර්භණීභාවය හා ප්රජනක පද්ධතිය කෙරෙහි විශේෂයෙන් ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත.

ටොකෝෆෙරෝල් ගැනීම සඳහා දර්ශක:

• හෝර්මෝන ආබාධ.
• දැඩි ශාරීරික ක්රියාකාරකම්.
• හෘදයාබාධ ඇතිවීමේ ප්රවණතාවය.
• ඔන්කොලොජි ප්රතිකාරය.
• දිගුකාලීන රෝගාබාධ, ශල්යකර්ම සහ රසායනික චිකිත්සාවෙන් පසු සුවය ලැබීම.
• මත්පැන් සහ දුම්පානය අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීම.
• අක්මාව, පිත්තාශය සහ අග්න්‍යාශයේ ක්‍රියාකාරී ආබාධ.
• ස්නායු පද්ධතියේ රෝග.

ශරීරයේ ටොකෝෆෙරෝල් ඇතිවීම, ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන් වර්ධනය වීම වළක්වන අතර වේගවත් ප්රකෘතිමත් වීම ප්රවර්ධනය කරයි. විටමින් E පටක ශ්වසනයට සම්බන්ධ වන අතර මොළයේ ක්රියාකාරිත්වයට බලපායි.

ටොකෝෆෙරෝල් භාවිතය සඳහා ප්රතිවිරෝධතා:

• ඖෂධයට අධි සංවේදීතාව.
• පෙර ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු ඇති වූ අසාත්මික සමේ කුෂ්ඨ.
• විටමින් E යකඩ අඩංගු ඖෂධ සහ ප්රතිංධිසරාේධක සමඟ එකට නොගත යුතුය.
• ටෝකෝෆෙරෝල් හෘදයාබාධ, හෘද ස්පන්දනය සහ ත්‍රොම්බොම්බොලිස්වාදයේදී ඉතා ප්‍රවේශමෙන් භාවිතා කළ යුතුය.

ප්‍රමාණවත් තරම් විටමින් E ප්‍රභවයන් පහත සඳහන් ආහාර වල අඩංගු වේ:

• එළවළු තෙල්: සූරියකාන්ත, සෝයා බෝංචි, රටකජු, ඉරිඟු, ආමන්ඩ්, ආදිය.
• ඇට වර්ග.
• සුරියකාන්ත ඇට.
• ඇපල් බීජ.
• අක්මාව.
• කිරි (කුඩා ප්රමාණවලින් අඩංගු).
• බිත්තර කහ මදය (කුඩා ප්රමාණවලින් අඩංගු).
• තිරිඟු විෂබීජ.
• මුහුදු බැකෝර්න්.
• නිවිති.
• බ්රොකොලී.
• බ්රැන්.

PMS (perimenstrual syndrome) වලින් පෙළෙන කාන්තාවන් තුළ, විටමින් E අතිරේක පරිභෝජනය සමඟ පහත රෝග ලක්ෂණ අතුරුදහන් වේ

• තරල සමුච්චය වීම.
• මස්මිනුම් ග්රන්ථි වල වේදනාකාරී සංවේදීතාව.
• චිත්තවේගීය අස්ථාවරත්වය.
• වේගවත් තෙහෙට්ටුව.

රුධිර ගුණාංග කෙරෙහි විටමින් E වල බලපෑම:

විටමින් E රතු රුධිර සෛල පටලයේ නම්යතාවයට බලපාන බව පෙන්වා දී ඇත. මෙමගින් රතු රුධිර සෛල එකට ඇලී නොසිට සනාල බිත්තියට හානි නොවන පරිදි කුඩා භාජන තුළ නිදහසේ ගමන් කිරීමට ඉඩ සලසයි. මෙම දේපල ඔක්සිජන් සහ කාබන් ඩයොක්සයිඩ් ප්රවාහනය කිරීමේදී රතු රුධිර සෛල වඩාත් කාර්යක්ෂම කාර්යයක් සහතික කිරීම පමණක් නොව, විවිධ thrombotic සංකූලතා (අන්තයේ රුධිර නාල වල thrombosis, ආඝාත, හෘදයාබාධ) වැළැක්වීම ලෙසද කටයුතු කරයි.

සමට විටමින් E වල බලපෑම:

විටමින් E ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස හැඳින්වේ. එය ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කිරීමේ ක්‍රියාවලීන්හි ක්‍රියාකාරී කොටසක් ගන්නා අතර සෛල නිදහස් රැඩිකලුන්ගෙන් ආරක්ෂා කරන අතර ඒවායේ ජල සමතුලිතතාවය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.

විටමින් E වියළි සම සක්‍රීයව මොයිස්චරයිසින් කරයි, අන්තරාසර්ග ග්‍රන්ථි මගින් සෙබම් නිෂ්පාදනය නියාමනය කරයි, සහ සම පැහැපත් කරයි, ලප කැළැල් සහ වයස් ලප අඩු ප්‍රකාශ කරයි. විටමින් E නිතිපතා ආහාරයට ගැනීමෙන් මුහුණේ සම වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය අත්හිටුවයි, රැළි සුමට කරයි, සමට තද බව සහ ප්‍රසන්න ප්‍රත්‍යාස්ථතාව ලබා දෙයි, සහ රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරයි, එය නිරෝගී සමට බලපායි.

හිසකෙස් සහ හිස්කබල මත විටමින් E වල බලපෑම:

• රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරයි, සහ හිසකෙස් සඳහා ඔක්සිජන් සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ සැපයීම ප්රවර්ධනය කරයි.
• පාරජම්බුල කිරණවල හානිකර බලපෑම් වලින් ආරක්ෂා වීම.
• හිස්කබලේ දැවිල්ල සහ කැසීම ඉවත් කරයි.
• දුර්වල හා හානි වූ හිසකෙස් නැවත යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම.
• ස්වභාවික දීප්තිය සහ සිල්ක් බව ලබා දීම.
• හිසකෙස් නැතිවීම වැළැක්වීම, සම්පූර්ණ වර්ධනය සහතික කිරීම.
• අළු හිසකෙස් පෙනුම වැළැක්වීම.

මේ අනුව, විටමින් E ආහාර සමඟ පරිභෝජනය කළ යුතු අතර, ඔබ විටමින් E ඖෂධීය ආකාර භාවිතා කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබ වෛද්යවරයෙකුගෙන් විමසන්න.