John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
ග්රිල් වලින් කෙටි පාන් බිස්කට්:
- 8 තේ හැදි පිටි
- 2 තේ හැදි බටර්
- 3 තේ හැදි සීනි
- 1 Pr ලුණු
- 1 ටී වැනිලා සීනි
- 1 පීසී. බිත්තර
Ganache:
- 300 g අඳුරු චොකලට්
- 200 g ක්රීම්
- 300 g චොකලට් සුදු
- 100 g ක්රීම්
- 2 තේ හැදි පිස්තෝෂියෝස්
- 2 තේ හැදි ආමන්ඩ්
- 2 තේ හැදි සීනි
රාස්ප්බෙරි සෝස්:
- 200 g රාස්ප්බෙරි
- 2 තේ හැදි රාස්ප්බෙරි ආත්මය
- 2 තේ හැදි ජල
- 2 තේ හැදි සීනි
- 6 පීසී. ස්ට්රෝබෙරි
- 6 පීසී. කළු දං
- 2 තේ හැදි බ්ලූබෙරීස්
- 1 පීසී. කාබනික දෙහි
උපදෙස්
- ඇනූ සඳහා අමුද්රව්ය ඉක්මනින් හා සිසිල් කරන්න.
- ග්රිල් බැරලයක ගෙඩි පුළුස්සා සීනි සමඟ කැරමල් කරන්න.
- සාස්පාන් තුළ ක්රීම් උණු කර කැඩුණු චොකලට් මත වත් කරන්න.
- පිටි ගුලිය රෝල් කරන්න සහ සෘජුකෝණාස්රය ආසන්න වශයෙන් බිස්කට් කපා. පිහියෙන් 3 සිට 3 සෙ.මී. කේතලය ග්රිල් එක අංශක 250 දක්වා පිසින අවකාශ උෂ්ණත්වයට ගෙන විනාඩි 10ක් පමණ පීසා ගල රත් කරන්න. මිනිත්තු පහකට පසු බිස්කට් හරවන්න, පිසීමේ කාලය මුළු විනාඩි 10 කි.
- රාස්ප්බෙරි බ්‍රැන්ඩි සමඟ අච්චාරු දමන්න. සීනි සහ ජලය එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම බ්ලෙන්ඩරයකින් කපා පෙරනයක් හරහා යන්න.
- බිස්කට් ගනේෂ් සමඟ විකල්ප ලෙස ස්ථර කරන්න. ගෙඩි සමග ඉසිය යුතු ය.
- කුකී ටර්ට් එක වටා අර්ධ වෘත්තාකාරයක සෝස් ව්යාප්ත කරන්න. බෙරි සඳහා යමක් තබන්න.
- බෙරි කුඩා කැබලිවලට කපා, රාස්ප්බෙරි සෝස් ස්වල්පයක් සමඟ නැප්පේට් කර උණුසුම් බල්ලාගේ පැත්තට සේවය කරන්න. දෙහි ස්වල්පයක් සමඟ බෙරි ඉහළට.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 41kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 10g
