උණුසුම් ගම්මිරිස් සලාද

ගම්මිරිස් සෝදා පිරිසිදු කර පීලර් එකකින් පීල් කරන්න (හෝ නල ක්‍රමය භාවිතා කරන්න). තක්කාලි ද සෝදා පීල් කරන්න, මූලික අන්තර්ගතය ඉවත් කරන්න. සෑම දෙයක්ම සිහින් තීරු වලට කපන්න. ළූණු සහ සුදුළූණු පිරිසිදු කරන්න, අභ්යන්තර විෂබීජ ඉවත් කර තීරු හෝ සිහින් කැට කපා.

පෑන් එකක තෙල් මේස හැදි 2 ක් රත් කර ළූණු සහ සුදුළූණු බැද ගන්න. සීනි එකතු කර එය කැරමල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි එකතු කර විනාඩි 10 ක් පමණ සියල්ල ස්ටූ කරන්න.

මේ අතරතුර, මයික්‍රෝවේව් උදුනේ හෝ ග්‍රිල් එකේ පීසා පාන් රත් කරන්න. පැපිරා සලාද ලෙමන් තැවරුනු, ලෙමන් අඩකින් යුෂ, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. එය සමඟ ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් විය හැකිය.

පීසා පාන් ඔලිව් තෙල්වලින් පොඟවා උණුසුම් සලාදයක් සමඟ රස විඳින්න.