John Myers
ඒවා චෙස්නට් මෙන් පෙනේ, නමුත් ඒවාට සම්බන්ධ නොවේ: ජල චෙස්නට් යනු ඇඹුල් තෘණ පවුලට අයත් ආසියානු ජලජ ශාකයක ආහාරයට ගත හැකි බල්බ වේ. අපගේ නිෂ්පාදන තොරතුරු තුළ මෙම ආහාරය පිළිබඳ වඩාත් වැදගත් තොරතුරු කියවන්න.
ජල චෙස්නට් පිළිබඳ සිත්ගන්නා කරුණු
ජල චෙස්නට් යනු චීනය, තායිවානය, ජපානය, තායිලන්තය, ඉන්දියාව, පිලිපීනය, මෙන්ම ඕස්ට්‍රේලියාව වැනි සමක රටවල ආහාර නිෂ්පාදනය සඳහා වගා කරන ශාකයකි. එහි සුදු, හැපෙනසුළු මස් සහ පැණිරස, තරමක් ගෙඩි රසයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, ජල චෙස්නට් බොහෝ කෑම වර්ග සඳහා කදිම සහායකයකි. ආසියානු ආහාර පිසීමේදී, එය වොක් කෑම, ව්‍යංජන සහ සුප් වල මෙන්ම අතුරුපසවල අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස සොයාගත හැකිය. walnut ප්‍රමාණයේ පැළ බල්බ ද පිටි බවට සකසා ඇත.
මිලදී ගැනීම සහ ගබඩා කිරීම
චෙස්නට් (චෙස්නට්) වලට වෙනස්ව, මේ රටේ ජල චෙස්නට් කලාතුරකින් නැවුම් වේ. ඒවා බොහෝ විට ආසියානු සාප්පු වල දක්නට ලැබේ. ඔබ සකස් නොකළ නිදර්ශක මිල දී ගෙන තිබේ නම්, එය ශීතකරණය තුළ ජලය ආවරණය කරන ලද බඳුනක අල ගබඩා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ඒවා පහසුවෙන් දින තුනක් ගබඩා කළ හැකිය. හොඳින් ගබඩා කර ඇති සුපිරි වෙළඳසැල් සියුම් දෙපාර්තමේන්තු වල ටින් එකක භාවිතෙය්දී ජල චෙස්නට් ලබා ගත හැකිය. සංරක්ෂණය අඳුරු, සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කරන්න, ඒවා මාස කිහිපයක් සිට අවුරුදු ගණනක් තබා ගනී.
ජල චෙස්නට් සඳහා පිසීමේ ඉඟි
ජල චෙස්නට් සකස් කිරීම පහසුය. තවදුරටත් භාවිතා කිරීමට පෙර, ඔබ කළ යුත්තේ නැවුම් පැළ සෝදා තියුණු කුස්සියට උපකරණ පිහියකින් පීල් කිරීමයි. ටින් කළ භාණ්ඩ පෙරනයක් තුළ සෝදා ඒවා කෙටියෙන් බැස යාමට ඉඩ දෙන්න. මිනිත්තු කිහිපයක් ආහාර පිසීමට ප්රමාණවත් වේ, නමුත් දිගු පිසීමේ කාලයකින් පසුව පවා, ජල චෙස්නට් එහි කටගැස්ම සහ සුවඳ රඳවා තබා ගනී. ආසියානු විශේෂත්වය එළවළු සහ මස් සමඟ පෑන් තුළට දමා මිරිස් සෝස් සමඟ පිඟාන කන්න: කුකුල් මස් සමඟ අපගේ වීදුරු නූඩ්ල්ස් මෙම වර්ගයේ සකස් කිරීම සඳහා රසවත් ජල චෙස්නට් වට්ටෝරුවකි. පොදුවේ ගත් කල, අල සෑම wok පෑන් සඳහා කදිම අමුද්රව්යයකි. ඒවා පිරවුමක් ලෙස හෝ කැරමල් කර විශේෂ අතුරු කෑමක් ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය. අමු, සිහින් පල්ප් සලාදවල රසවත් අමුද්රව්යයකි. විදේශීය සංග්‍රහය සමඟ පළතුරු සලාදයක් පිරිපහදු කරන්න හෝ පොල් ක්‍රීම් වල සිරප් සමඟ පැණි රස කළ ජල චෙස්නට් උත්සාහ කරන්න.
