විටමින් මොනවාද? පිළිතුර: ශරීරයට නිපදවිය නොහැකි ද්රව්ය
ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැනි වැදගත් ක්‍රියාකාරකම් පවත්වා ගැනීමට ශරීරයට විටමින් අවශ්ය වේ. අනෙකුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ මෙන් නොව, විටමින් යනු ශක්ති ප්‍රභවයන් නොව ශරීරයට සංස්ලේෂණය කළ නොහැකි ද්රව්ය වේ.
- විටමින් කිසිදු ඒකාකාර රසායනික ද්රව්ය කාණ්ඩයකට පැවරිය නොහැක. ඒවා ශාක, බැක්ටීරියා හෝ සතුන් විසින් සාදන ලද කාබනික අණු වේ. උදාහරණයක් ලෙස, විටමින් C ඇස්කෝර්බික් අම්ලය වන අතර විටමින් A යනු රෙටිනෝල් වේ.
- ශාක වලට විටමින් අවශ්ය නැත, ඔවුන්ට අවශ්ය සියලුම ද්රව්ය තමන් විසින්ම නිපදවිය හැකිය. විවිධ ද්රව්ය සතුන් සහ මිනිසුන් සඳහා විටමින් ලෙස සලකනු ලැබේ, ඒවා තමන් විසින්ම නිපදවිය නොහැකි ද්රව්ය මත පදනම්ව.
- මිනිසුන් සඳහා, විටමින් ලෙස සලකනු ලබන කාබනික සංයෝග 13 ක් ඇත. ඇතැම් තත්වයන් යටතේ, මිනිසුන්ට මෙම විටමින් දෙකක් තමන් විසින්ම නිපදවිය හැකිය.
- උදාහරණයක් ලෙස විටමින් ඩී, එක්කෝ ආහාර මගින් ශරීරගත කළ හැකිය, නැතහොත් දැඩි හිරු එළියට නිරාවරණය වන විට ශරීරය විසින් සංස්ලේෂණය කළ හැක.
- ශරීරයේ ඇතැම් විටමින් නොමැති නම්, ඌනතාවයේ රෝග ලක්ෂණ ඇතිවේ. මාංශ පේශි වේදනාව, තෙහෙට්ටුව සහ මානසික උච්චාවචනයන් ප්රතිඵලය විය හැකිය. ඔබ කිසිසේත් විටමින් නොගන්නේ නම්, ඔබට ඒවායින් මිය යා හැකිය.
ඔබමයි