කළු කරන්ට් ඇතුළු රසය කුමක්ද?

නැවුම් කළු වියළි මිදි යොදයි ආම්ලික රසයක් සහිත මිහිරි රසයක් ඇත. ඒවා එතරම් මිහිරි නොවූවත් බ්ලැක්බෙරි රසය හා සැසඳිය හැකි රසයක් ඇත. ඔවුන් තරමක් ඉහළ ආම්ලිකතා මට්ටමක් ඇත. එය නැවුම්, වියලන ලද හෝ ජෑම් සහ සිරප් ලෙස ආහාරයට ගත හැකිය.

කළු කරන්ට් ඇතුළු මිදි රසද?

බ්ලැක්කුරන්ට් යනු යුරෝපයේ වගා කරන ලද බෙරි වර්ගයක් වන අතර එය කුඩා දම්-කළු මිදි මෙන් පෙනේ. (නමුත් එය මිදි නොවේ!) නැවුම් වූ විට, එය රාස්ප්බෙරි මෙන් නොව තද බෙරි රසයක් සහිත පැෂන් ෆෘට් එකක් මෙන් ටාට් රසයි, නමුත් එය පැහැදිලිවම මිහිකතයි. වියළි මිදි යොදයි, මුද්දරප්පලම් වැනි ගුණයෙන් යුත් මිදි මෙන් පැණිරසයි.

කළු කරන්ට් ඇතුළු රසය කුමක්ද?

කළු වියළි මිදි යොදයි විශිෂ්ට රසයකින් ඉදුණු වේ. ශක්තිමත්, තිත්ත, මිදි වැනි රසයක් සහිතව, පාරිභෝගිකයින් වයින් සිට සිරප් දක්වා ජෑම් සහ ජෙලි සහ තවත් බොහෝ දේවල කළු වියළි මිදි යොදයි වලට ප්‍රිය කරයි.

කළු කරන්ට් ඇතුළු පලතුරු මොනවාද?

කටු සහිත වංචනිකයා. Ribes divaricatum, straggly gooseberry ලෙසද හැඳින්වේ, gooseberry සහ coast black gooseberry පැතිරීම, කළු කරන්ට් ඇතුළු කඩදාසි වලිගයට සමාන කළු ගූස්බෙරි වර්ගයකි. කෙසේ වෙතත්, ශාකය කටු සහිත වන අතර, මාර්තු සිට මැයි දක්වා මල් පිපෙන විට මල් වියළී යයි.

කළු කරන්ට් ඇතුළු පැණිරසද?

ඉඳහිට හොඳින් ඉදුණු කළු කරන්ට් ඇතුළු නැවුම් ආහාර සඳහා ප්‍රමාණවත් තරම් පැණිරස වුවද, බොහෝ විට මෙම ටාට් බෙරි පිසූ යෙදුම් සඳහා වෙන් කර ඇත. ඒවා සාමාන්‍යයෙන් ජෑම්, ජෙලි, සිරප් සහ මත්පැන් බවට පත් කරනු ලබන අතර ඒවා යම් ආකාරයක රසකාරකයක් සමඟ ශක්තිමත් කර ඇත.

කළු කරන්ට් ඇතුළු ඇමරිකාවේ නීති විරෝධී වන්නේ ඇයි?

1911 දී පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් බෙරි තහනම් කරන ලද්දේ පයින් ගස් වලට හානි කළ හැකි දිලීරයක් නිපදවන බව සිතූ බැවිනි. නව රෝග-ප්‍රතිරෝධී බෙරි නිපදවන ලද අතර දිලීර දැව වලට හානි කිරීම වැළැක්වීම සඳහා නව ක්‍රම දියුණු කිරීමත් සමඟ සමහර ප්‍රාන්ත 2003 දී තහනම ඉවත් කිරීමට පටන් ගත්හ.

කළු කරන්ට් ඇතුළු ඇමරිකාවේ තහනම්ද?

ෆෙඩරල් තහනම 1966 දී ඉවත් කරන ලද නමුත් බොහෝ ප්‍රාන්ත ඔවුන්ගේම තහනම් පවත්වා ගෙන ගියේය. පර්යේෂණවලින් පෙන්නුම් කළේ කළු කරන්ට් ඇතුළු සුදු පයින් වලින් යම් දුරක් ආරක්ෂිතව වගා කළ හැකි අතර මෙය මලකඩ-ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රභේද සහ නව දිලීර නාශක සංවර්ධනය කිරීමත් සමඟ බොහෝ ප්‍රාන්ත 2003 වන විට ඔවුන්ගේ තහනම ඉවත් කිරීමට හේතු විය.

කළු වියළි මිදි යොදයි පැණිරස හෝ ඇඹුල් ද?

බ්ලැක්කුරන්ට් යනු ඇඹුල් කුඩා දේවල් බැවින් බොහෝ අය ඒවා රාස්ප්බෙරි හෝ ස්ට්‍රෝබෙරි වැනි නැවුම් ලෙස අනුභව නොකරයි. ඒ වෙනුවට, ඒවා බොහෝ විට වෙනත් පලතුරු සමඟ මිශ්‍ර කර හෝ ජෑම්, කොම්පෝට් හෝ සිරප් බවට පත් කරයි. බ්ලැක්කුරන්ට් ඇපල් සමඟ කුඩු කර හෝ වෙනත් බෙරි වර්ග සමඟ සියලු වර්ගවල අතුරුපස සඳහා මිශ්‍ර කළ විට විශිෂ්ටයි.

කළු කරන්ට් ඇතුළු විෂ සහිතද?

කළු කරන්ට් ඇතුළු යුෂ, කොළ සහ මල් ආහාර නිෂ්පාදනවල අනුභව කරන විට ආරක්ෂිත වේ. ඔබ බෙරී හෝ බීජ තෙල් ඖෂධයක් ලෙස සුදුසු ලෙස භාවිතා කරන්නේ නම් කළු කරන්ට් ඇතුළු ආරක්ෂිත යැයි සැලකේ.

කළු කරන්ට් ඇතුළු මිදි ද බෙරි ද?

සීනි සමඟ විවාහ වූ විට ජෑම්, සෝස්, සිරප්, පළතුරු බීම සහ දම් පාට කැන්ඩි සෑදිය හැකි බ්ලැක්කුරන්ට්, කුඩා, ටාට් බෙරී, යුරෝපය පුරා ජනප්රියයි.

බ්ලැක්කුරන්ට් රස බ්ලූබෙරීස් වගේද?

නැවුම් බ්ලැක් කරන්ට් රාස්ප්බෙරි වලට සමාන බ්ලැක්බෙරි රසයක් සහිත තද, පැෂන් ෆෘට් වැනි රසයක් ඇත, නමුත් එය වඩා පස් සහිතයි. බ්ලැක්කුරන්ට් වල ඉස්ම සහිත බව ඔවුන්ගේ වයනයෙහි වඩාත් කැපී පෙනෙන අංගයකි. බොහෝ බෙරි වල පල්පි සහ තෙත් ආකාරය අනුව මෙය තේරුම් ගත හැකිය.

බ්ලැක් කරන්ට් සමඟ හොඳින් ගැලපෙන රසය කුමක්ද?

වියළි මිදි යොදයි (කළු සහ රතු): චොකලට් සහ පැඟිරි සමග හොඳින් යුගල කරන්න. කිර් කොක්ටේල්, බිෂොප් කොක්ටේල් සහ වර්මූත් කැසිස් වල ක්‍රීම් ඩි කැසිස් පෙනී සිටින විට පෙනෙන පරිදි අඳුරු රම්, පෝට්, ස්ලෝ ජින් සහ ඕනෑම වයින් විලාසිතාවක් සමඟ මිශ්‍ර කිරීමට ඒවා විශිෂ්ටයි.

කළු කරන්ට් ඇතුළු ආදේශකයක් යනු කුමක්ද?

සමීපතම සමානකම: ඔබට ඔබේ වට්ටෝරුව තුළ නැවුම් කළු වියළි මිදි යොදයි වෙනුවට ආදේශ කිරීමට අවශ්ය නම්, බ්ලූබෙරීස් ඔවුන් මෙන් පෙනෙන බැවින් අපි නිර්දේශ කරමු. ක්රැන්බෙරි සාමාන්‍යයෙන් රතු වියළි මිදි යොදයි වෙනුවට මෆින්, ජෙලි, සෝස්, ඉස්ටුවක් හෝ ඔබේ කුකුළු මස් හෝ මස් කෑම සඳහා පිරවුමක් සඳහා යොදා ගනී.

මට කළු කරන්ට් ඇතුළු අමුවෙන් කන්න පුළුවන්ද?

කරපිංචා වල ප්‍රබල රසයක් තිබුණත්, ඒවා ඉදුණු විට අමුවෙන් ආහාරයට ගැනීම ඉතා රසවත් ය. ඔබට ඒවා විවිධ වට්ටෝරු වලද භාවිතා කළ හැකිය. කළු වියළි මිදි යොදයි සකස් කිරීම සඳහා සමහර ක්රම ඇතුළත් වේ: තදබදයක් සෑදීම සඳහා සීනි සහ අනෙකුත් පලතුරු සමඟ ආහාර පිසීම.

කළු කරන්ට් ඇතුළු සුපිරි ආහාරයක්ද?

බ්ලැක්කුරන්ට් විටමින් සී සහ ක්ෂුද්‍ර පෝෂක වලින් පිරී ඇත - ඒවා බ්‍රිතාන්‍යයේම සුපිරි ආහාර වේ. බ්ලැක්කුරන්ට් ජෑම් සහ කෝඩියල් බවට පත් කළ නොහැකි තරම් හොඳ ය. ඔවුන්ගේ සියලු දම් පාටින්, ඔවුන් ඩැම්සන් හෝ රාස්ප්බෙරි සමඟ පවා නොගැලපෙන දැඩි තියුණු රසයක් ඇත.

කළු කරන්ට් ඇතුළු සෞඛ්‍ය සම්පන්නද?

විටමින් C වලට අමතරව, බ්ලැක්කුරන්ට් වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ඇන්තොසියානින් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත. මේවා ඔබේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට, උගුරේ අමාරුව සමනය කිරීමට සහ උණ රෝග ලක්ෂණ සමනය කිරීමට උපකාරී වේ. බ්ලැක්කුරන්ට් කොළ ද ප්‍රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී නාශක ඇතුළු ගුණාංග රාශියක් ඇත.

කළු වියළි මිදි යොදයි තහනම් කරන ප්‍රාන්ත මොනවාද?

බ්ලැක්කුරන්ට් දැනට නිව් යෝර්ක් හි වර්ධනය කිරීම නීති විරෝධී ය, නමුත් සුදු පයින් බිබිලි මලකඩ වලට ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රභේද වගා කිරීම ඉක්මනින් නීත්‍යානුකූල විය හැකිය. එක්සත් ජනපදයේ, බ්ලැක්කුරන්ට් කලින් මෙන් සුලභ නොවේ, නමුත් ඔවුන් නැවතත් කනෙක්ටිකට්, ඔරිගන් සහ නිව් යෝර්ක් වැනි ප්රදේශ වල වර්ධනය වීමට පටන් ගෙන තිබේ.

කළු වියළි මිදි යොදයි බල්ලන්ට විෂ සහිතද?

සැබෑ වියළි මිදි යොදයි (කළු, රතු සහ සුදු වියළි මිදි යොදයි ඇතුළුව) විවිධ ශාක කාණ්ඩයකට (රයිබ්ස් කුලයට) අයත් වන අතර ඒවා විශාල ප්‍රමාණයක් ශරීරගත වුවහොත් උදරාබාධ ඇතිවිය හැකි නමුත් සුනඛයන්ට විෂ සහිත යැයි නොසැලකේ.

බ්ලැක්කුරන්ට් ඉදුණු බව ඔබ දන්නේ කෙසේද?

වියළි මිදි යොදයි සාමාන්‍යයෙන් සති 2 සිට 3 දක්වා කාලයක් ඉදවීමට සිදුවේ. සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදුණු වියළි මිදි යොදයි විවිධත්වයේ ලාක්ෂණික වර්ණය (රතු, සුදු හෝ කළු) ඇත, තරමක් මෘදු සහ ඉස්ම සහිත වේ. ජෙලි සහ ජෑම් සඳහා, බෙරි සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදවීමට පෙර වියළි මිදි යොදයි අස්වැන්න.

කළු කරන්ට් ඇතුළු වර්ධනය වන්නේ කොහේද?

Blackcurrant (Ribes nigrum), බ්ලැක් කරන්ට් හෝ කැසිස් ලෙසද හැඳින්වේ, එය ආහාරයට ගත හැකි බෙරි සඳහා වගා කරන ලද Grossulariaceae පවුලේ පතනශීලී පඳුරකි. එය මධ්‍යම හා උතුරු යුරෝපයේ සහ උතුරු ආසියාවේ සෞම්‍ය ප්‍රදේශවලට ආවේණික වන අතර එහිදී එය තෙත් සාරවත් පස් වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි.

වියළි කළු කරන්ට් ඇතුළු හඳුන්වන්නේ කුමක්ද?

"Zante currants" ලෙසද හඳුන්වන වියළි මිදි යොදයි කුඩා, වියළි මිදි වේ. ඔවුන්ගේ නම තිබියදීත්, වියළි මිදි යොදයි ඇත්ත වශයෙන්ම සාදනු ලබන්නේ "කළු කොරින්ත්" සහ "කැරිනා" ලෙස හඳුන්වන කුඩා, බීජ රහිත මිදි වර්ග වියලීමෙනි. වියළි මිදි යොදයි සති තුනක් දක්වා වියළී ඇත.

බර අඩු කර ගැනීමට බ්ලැක්කුරන්ට් හොඳද?

බ්ලැක්කුරන්ට් සාරය ව්‍යායාමයේදී මේදය දහනය කිරීමේ උත්තේජනයක් ලබා දිය හැකි බව අධ්‍යයනයෙන් සොයාගෙන ඇත. බ්ලැක්කුරන්ට් සාරය ව්‍යායාමයේදී දහනය වන මේද ප්‍රමාණය වැඩි කළ හැකි බව එක්සත් රාජධානියේ පර්යේෂකයන් පවසන්නේ මෙම සාරය වැඩි කාලයක් ගැනීම වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් බව පෙන්වා දෙන සොයාගැනීම් ඉදිරිපත් කරන බැවිනි.

බ්ලැක්කුරන්ට් ඔබේ අක්මාවට හොඳද?

quercetin සහ myricetin වැනි බොහෝ phytonutrients වලින් සමන්විත පොහොසත් පෝෂණ පැතිකඩක් ඔවුන් සතුව ඇත. බ්ලැක්කුරන්ට් බඩවැල, ඇස්, මොළය, වකුගඩු සහ අක්මා සෞඛ්ය ප්රවර්ධනය කරයි. මීට අමතරව, එය ස්වභාවික ප්රති-ගිනි අවුලුවන, ක්ෂුද්ර ජීවී හා ප්රතිංධිසරාේධක ගුණ ඇත.

බ්ලැක්කුරන්ට් විරේචක ද?

බ්ලැක්කුරන්ට් යනු විශිෂ්ට විරේචකයකි. ඔවුන් කෙටි කාලයක් තුළ පරිභෝජනය කළ යුතුය, එසේ නොමැති නම්, ඔවුන් නරක් වනු ඇත. ශීතකරණය තුළ, උෂ්ණත්වය 4ºC දී, ඔවුන් සතියක් පවතිනු ඇත. සිරප්, ජෙලි සහ ප්‍රබෝධමත් බීම සැකසීම සඳහා බ්ලැක්කුරන්ට් භාවිතා කරන ආහාර කර්මාන්තයේ ප්‍රතිදානය භාවිතා වේ.

කළු කරන්ට් ඇතුළු ජෑම් වලට සමාන වන්නේ කුමක්ද?

ස්ට්‍රෝබෙරි ජෑම් තරම්ම ජනප්‍රිය, රාස්ප්බෙරි ජෑම් තවත් සුවිශේෂී කරන්ට් ජෙලි ආදේශකයකි. එය පැණි රස සහ සියලු වර්ගවල වට්ටෝරු වල හොඳින් ක්‍රියා කරන ටාට් ටිකක් ලබා දෙයි.

බ්ලැක් කරන්ට් හිසකෙස් වර්ධනයට හොඳද?

කළු කරන්ට් ඇතුළු තෙල් ප්‍රතිඔක්සිකාරක සෞඛ්‍ය සම්පන්න මාත්‍රාවක් සපයයි. ප්‍රතිඔක්සිකාරක හිසකෙස් නැතිවීමට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී සහ සිහින් වීම සහ ෆොසිල හානි වැළැක්වීම සඳහා තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.

දියවැඩියා රෝගීන්ට කළුකරන්ට් හොඳද?

බ්ලැක්කුරන්ට් යනු ඉහළ මට්ටමේ ඇන්තොසියානින් අඩංගු බෙරි වේ, විශේෂයෙන් ඩෙල්ෆිනිඩින් 3-රුටිනොසයිඩ් (D3R). බ්ලැක්කුරන්ට් සාරය (BCE) පරිභෝජනය රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කරන අතර ග්ලූකෝස් ඉවසීම වැඩිදියුණු කරන බව අධ්‍යයන කිහිපයක් වාර්තා කර ඇත, නමුත් මෙම බලපෑමට යටින් ඇති යාන්ත්‍රණය අපැහැදිලි වේ.

ඔබ කළු වියළි මිදි යොදයි භාවිතා කරන්නේ කුමක් සඳහාද?

කළු කරන්ට් ඇතුළු බොහෝ විට කහට, ජෑම්, ජෙලි, පයි, ටාට් සහ ෙබ්කිං සඳහා භාවිතා කරන අතර තේ සඳහා භාවිතා කිරීම සඳහා වියළනු ලැබේ.

කළු කරන්ට් ඇතුළු යකඩ අඩංගුද?

බ්ලැක්කුරන්ට් ග්‍රෑම් 10 ක ඔබේ යකඩ RDA වලින් 100% ක් තිබීම, යකඩ ඌනතාවය රක්තහීනතාවය නිසා ඇති වන තෙහෙට්ටුව මඟහරවා ගැනීමට මෙන්ම ඔබේ ශරීරය වටා ඔක්සිජන් ප්‍රවාහනය කිරීම සඳහා අමතර රතු රුධිර සෛල නිර්මාණය කිරීමට ඔබට උපකාරී වේ.

කැනඩාවේ කළු වියළි මිදි යොදයි නීති විරෝධීද?

මම වැඩිපුර සෙවීමට පටන් ගත් අතර, ඔව්, 20 වන සියවසේ වැඩි කාලයක් එක්සත් ජනපදයේ වියළි මිදි යොදයි තහනම් කර ඇති බව දැනගත්තේ සුදු පයින් බිබිලි රෝගය යුරෝපයෙන් ගෙන ආ බැවිනි. කැනඩාවේ තහනමක් නොතිබුණද, මෙම බෙරි අතුරුදහන් වූ අතර ඒවාද අමතක විය.

අධි රුධිර පීඩනය සඳහා කළු කරන්ට් හොඳද?

කළු කරන්ට් ඇතුළු සමහර පුද්ගලයින්ගේ රුධිර පීඩනය අඩු කළ හැකිය. අධි රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම සඳහා භාවිතා කරන ඖෂධ සමඟ කළු කරන්ට් ඇතුළු ගැනීමෙන් ඔබේ රුධිර පීඩනය ඉතා අඩු විය හැක. ඔබ අධි රුධිර පීඩනය සඳහා ඖෂධ ලබා ගන්නේ නම්, වැඩිපුර බ්ලැක් කරන්ට් ගන්න එපා.

බ්ලැක්කුරන්ට් UTI සඳහා හොඳද?

බ්ලැක්කුරන්ට් යුෂ එහි ක්ෂාරීය බලපෑම නිසා යූරික් අම්ල ගල් රෝගයට ප්‍රතිකාර කිරීමට සහ මෙටාෆිලැක්සිස් කිරීමට සහාය විය හැකි බව නිගමනය කරයි. ක්රැන්බෙරි යුෂ මුත්රා ආම්ලික කරන බැවින් එය බ්‍රෂයිට් සහ ස්ට්‍රවයිට් ගල් මෙන්ම මුත්‍රා ආසාදනවලට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී ප්‍රයෝජනවත් වේ.

කළු කරන්ට් ඇතුළු ටෙක්සාස් හි නීත්‍යානුකූලද?

වියළි මිදි යොදයි USDA දෘඪතා කලාප 3-5 තුළ වර්ධනය වේ, එබැවින් ඒවා විශේෂ උපකරණ නොමැතිව ටෙක්සාස්හි වාණිජමය වශයෙන් හෝ දේශීයව වගා කළ නොහැක, එය වගාව ඉතා මිල අධික වේ. වියළි මිදි යොදයි තවමත් වැඩිපුරම තහනම් කර ඇත්තේ දැව සඳහා පයින් ගස් වගා කරන ස්ථානවල වන අතර එය මූලික වශයෙන් වියළි මිදි යොදයි වඩාත් හොඳින් වැඩෙන ස්ථානයයි.

කළු වියළි මිදි යොදයි වගා කරන්නේ කෙසේද?

කළු කරන්ට් ඇතුළු පුළුල් පරාසයක පාංශු තත්වයන් ඉවසා සිටින නමුත් හොඳින් ජලය බැස යන, තෙතමනය රඳවා තබා ගැනීමේ තත්වයන්ට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. ඔවුන්ට පොහොසත්, බර පස අවශ්ය වේ. කළු වියළි මිදි යොදයි පූර්ණ හිරු ප්‍රිය කරයි, නමුත් සැහැල්ලු සෙවන ඉවසා සිටියි. ඉෙමොලිමන්ට් සාක්කු වලින් වළකින්න - ඉෙමොලිමන්ට් වලට පසුකාලීනව මල් පිපෙන සමහර නවීන ප්‍රභේදවල පවා අස්වැන්න විශාල ලෙස අඩු කළ හැකිය.

පැණිරස කළු කරන්ට් ඇතුළු කුමක්ද?

Blackcurrant 'Ebony' යනු පැණිරසම කළුකරන්ට් එකයි! මෙම කැපී පෙනෙන අතුරුපස ප්‍රභේදය කෙතරම් සුවිශේෂී පැණිරසද යත් එය සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදුණු විට පඳුරෙන් කෙලින්ම ආහාරයට ගත හැකිය. විශාල, තද වියළි මිදි යොදයි වල බර බෝග - එක් එක් සාමාන්‍ය කළු කරන්ට් ඇතුළු දෙගුණයක් දක්වා - ජූලි මස මුල සිට මැද භාගය දක්වා අස්වනු නෙලීම සඳහා නිපදවනු ලැබේ.

බ්ලැක්කුරන්ට් පාචනය ඇති කළ හැකිද?

කළු කරන්ට් ඇතුළු බීජ වල GLA සමහර විට අතුරු ආබාධ ඇති කළ හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස: හිසරදය. පාචනය. ගෑස් සහ බෙල්ච් කිරීම.

බ්ලැක්කුරන්ට් ආම්ලික හෝ ක්ෂාරීය ද?

කළු වියළි මිදි යොදයි ක්ෂාරීය වේ.

කළු කරන්ට් ඇතුළු එස්ටජන් තිබේද?

Blackcurrant anthocyanins 50.0 μM (p <0.05) හි මානව ERβ වාර්තාකරු විශ්ලේෂණයන්හි estrogenic ක්‍රියාකාරකම් ප්‍රදර්ශනය කළ අතර, BCE 10.0 μg/mL (p <0.05), නමුත් 1.0 μg/mL හිදී නොවේ.

බ්ලැක්කුරන්ට් වල කැෆේන් තිබේද?

බ්ලැක්කුරන්ට් බෙරි අනිවාර්යයෙන්ම කැෆේන් සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් ය.

මම කොපමණ කළු කරන්ට් ඇතුළු ගත යුතුද?

පෙනීම නැති වීමට හේතු විය හැකි අක්ෂි ආබාධ සමූහයක් සඳහා (ග්ලුකෝමා): කළු කරන්ට් ඇතුළු ඇන්තොසියානින් මිලිග්‍රෑම් 50 ක් මාස 24 ක් දක්වා දිනපතා ලබාගෙන ඇත. රුධිරයේ ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් හෝ වෙනත් මේද (ලිපිඩ) සඳහා (හයිපර්ලිපිඩිමියා): කළු කරන්ට් ඇතුළු බීජ තෙල් ග්‍රෑම් 3.6 ක් දක්වා සති 6 ක් දක්වා දිනපතා ගනු ලැබේ.