මෝටාර් භාවිතා කරන්නේ කුමක් සඳහාද?

මෝටාර් යන පදය ලතින් භාෂාවෙන් පැමිණ ඇති අතර කිරි නිෂ්පාදන, කුළුබඩු සහ ඖෂධ පැළෑටි ඇඹරීමට සහ මිශ්‍ර කිරීමට හෝ පිටි ගුලිය ඇනීමට ප්‍රාථමික මෝටාර් එකක් වන මෝටේරියම් යන වචනයට ආපසු යයි.

වියළි කුළුබඩු තලා දැමීම සඳහා මෝටාර් පරිපූර්ණයි, උදාහරණයක් ලෙස බැදපු පසු. ඔබට එය සම්භාව්‍ය ආකාරයකින් ගම්මිරිස් තලා දැමිය හැකිය, සහ තල ඇට දැලක, නමුත් ඔබට විශිෂ්ට සෝස් ද සෑදිය හැකිය. එයට සුදුළූණු සහ ලුණු තලා, ඔලිව් තෙල් සහ parsley හෝ බැසිල් එකතු කිරීමෙන් ඔබට රසවත් පෙස්ටෝ එකක් ලැබේ.

මෝටාර් එකකින් ඔබ කරන්නේ කුමක්ද?

මෝටාර් සමඟ, රළු ආරම්භක ද්රව්ය සිහින් කුඩු බවට පත් කළ හැකි අතර, පසුව අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමඟ වඩාත් පහසුවෙන් මිශ්ර කළ හැකිය - උදාහරණයක් ලෙස සරත් සෘතුවේ වට්ටක්කා සුප් සඳහා. තලා දැමීමෙන් බීජ සහ ධාන්‍ය මෘදු ලෙස කැඩී ඇති අතර ඒවායේ වටිනා සුවඳ විහිදේ.

පෙස්ටෝ සඳහා කුමන මෝටාර් ද?

වියළි කුළු බඩු තලා දැමීමේදී ඔබ විශිෂ්ට ගුණාංග අගය කරන්නේ නම්, Skeppshult හි වාත්තු යකඩ මෝටාර් එකක් නිසැකවම පෙස්ටෝ සහ සමාගම සඳහා හොඳම තේරීම වේ.

බදාමයේ ඇති කුළුබඩු මොනවාද?

පහත සඳහන් කුළුබඩු මෝටාර් කිරීම සඳහා විශේෂයෙන් සුදුසු ය: දුරු, ගම්මිරිස්, අසමෝදගම්, කුරුඳු, කොත්තමල්ලි බීජ, කුරුඳු, අබ ඇට, මහදුරු බීජ, බේ කොළ, කරාබු නැටි, ජුනිපර්, කහ, වැනිලා. සෑම විටම ඔබේ මෝටාර් හොඳ තත්ත්වයේ බවට වග බලා ගන්න. නිදසුනක් ලෙස ලී මෝටාර් තෙතමනයට ඉතා සංවේදී වේ.

මෝටාර් එකක භාවිතා කළ හැකි ඖෂධ පැළෑටි මොනවාද?

ඉතා මැනවින්, මෝටාර් සඳහා නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි භාවිතා කළ යුතුය. රෝස්මරී, ටයිම් සහ අග්ගිස් විශේෂයෙන් ජනප්රියයි. parsley, chives, mint වැනි සම්භාව්ය මුළුතැන්ගෙයි ඖෂධ පැළෑටි ද හොඳින් ගැලපේ.