John Myers
තිරිඟු තණකොළ කුඩු සහ යුෂ ලෙස විකුණනු ලබන අතර සියලු වර්ගවල හොඳ සෞඛ්‍ය සහ රූපලාවන්‍ය ප්‍රතිලාභ ඇති බවට ප්‍රචාරය කරයි. එය අත්‍යවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය වලින් පිරී ඇත, බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වන අතර එහි ග්ලූටන් අඩංගු නොවන බැවින් විශේෂයෙන් ජීර්ණය කළ හැකිය. එවැනි ප්‍රකාශ නිවැරදිද?
ආශ්චර්යමත් සුවයක් නැත: තිරිඟු තණකොළ
ශාක වලින් සාදන ලද ආහාරමය අතිරේක සඳහා වෙළඳපොළ වේගයෙන් වර්ධනය වෙමින් පවතී. ස්පිරුලිනා, මැකා පවුඩර්, චියා බීජ, අකායි යුෂ හෝ ගොජි බෙරි වැනි ඇල්ගී, ඒවා සියල්ලම සාන්ද්‍රිත ස්වරූපයෙන් වටිනා අත්‍යවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සමඟ අපගේ ආහාර වේලට අතිරේක කළ යුතුය. දිගු සාප්පු සවාරි, ඉවුම් පිහුම් සහ කාලය ගතවන ගබඩා කිරීමකින් තොරව, නිවැරදි ආහාර සමඟ ආතති සහගත එදිනෙදා ජීවිතයේදී ඔබට හොඳ දෙයක් කිරීමට සුපිරි ආහාර පරිපූර්ණයි. උදාහරණයක් ලෙස, බාර්ලි තණකොළ සහ තිරිඟු තණකොළ, කුඩු ලෙස ස්මූතිස්, යෝගට් හෝ උදේ ආහාර කැඳකට කලවම් කළ හැකි අතර එමඟින් පෝෂක සමතුලිතතාවය වැඩි කරයි. කාරණයේ හරය: තිරිඟු තණකොළ කුඩු සහ තිරිඟු තෘණ යුෂ ඇසුරුම්වල නිශ්චිත අමුද්රව්ය ලැයිස්තුගත කර නොමැත. එබැවින් එහි විටමින්, ඛනිජ හෝ අංශු මාත්‍ර කීයක් තිබේදැයි කිව නොහැක. අසාත්මිකතාවයක් ලෙස හඳුනාගෙන ඇත්තේ ග්ලූටන් පමණි. “සම ලස්සන කරයි” වැනි සෞඛ්‍යයට අදාළ ප්‍රකාශවලට කිසිදු විද්‍යාත්මක පදනමක් නොමැත. බාර්ලි තණකොළවල බලපෑම මේ සම්බන්ධයෙන් ද ඔප්පු වී නොමැත.
මිල අධික වන අතර සමහර විට අතුරු ආබාධ නොමැතිව නොවේ
එබැවින් පෝෂණ විශේෂඥයින් නිර්දේශ කරන්නේ නැවුම් සලාද, එළවළු සහ පලතුරු අනුභව කිරීම හෝ තිරිඟු තණකොළ වෙනුවට යුෂ ලෙස රස විඳීමයි. මෙය ශරීරයට අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලබා දෙනවා පමණක් නොව, වඩා ලාභදායී වේ. මොකද තිරිඟු තෘණ යුෂ, කරල් සහ කුඩු ඉතා මිල අධිකයි. සහ: නිෂ්පාදන අනිසි ලෙස සකස් කළහොත් අනවශ්‍ය අතුරු ආබාධ ඇති විය හැක. පාරිභෝගික මධ්යස්ථානය බරපතල ආසාදන ඇති විය හැකි සැල්මොනෙල්ලා හෝ ලිස්ටීරියා වැනි ව්යාධිජනක ගැන අනතුරු අඟවයි. ගර්භනී කාන්තාවන්, ප්‍රතිශක්තිකරණය අඩු අය සහ නිදන්ගත රෝග ඇති අය තිරිඟු තණකොළ ආහාරයට ගැනීමේදී විශේෂයෙන් සැලකිලිමත් විය යුතුය.
ඔබේම තිරිඟු තණකොළ වගා කරන්න
තිරිඟු තණකොළ අත්හදා බැලීමට කැමති අයට වියළි පිදුරු අතිරේක සඳහා ආරක්ෂිත සහ මිල අඩු විකල්පයක් ඇත. ඔබේ තිරිඟු තණකොළ ඔබම වගා කරන්න. බීජ වලින් නිවසේ වගා කරන ලද ක්ෂුද්‍ර ග්‍රීන් විලාසිතාවේ පවතින අතර මෙම ස්වරූපයෙන් ඇත්ත වශයෙන්ම සමබර ආහාර වේලක් සඳහා දායක විය හැකිය. නැවුම් තිරිඟු තෘණ ජීර්ණය කිරීමට අපහසු විය හැකි නිසා, කුඩා ප්‍රමාණවලින් පමණක් රස විඳීම වඩාත් සුදුසුය. සලාදයට දඬු යට කපා හෝ යුෂ බවට මිරිකා ගන්න. පෝෂ්‍ය පදාර්ථ විනාශ නොකිරීමට ආහාර පිසීම නිර්දේශ නොකරයි. ඔබ බාර්ලි ධාන්ය සමඟ මෙම සකස් කිරීමේ ක්රමය භාවිතා කිරීමට කැමති සහ ප්රබෝධමත් බාර්ලි ජලය සකස් කිරීමට ඒවා භාවිතා කරන්න.
