Emma Miller
පෝෂණවේදියෙකුට අනුව, එක් ජනප්‍රිය ධාන්ය වර්ගයක සාපේක්ෂ ඉහළ පොස්පරස් ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය හෘද වාහිනී පද්ධතියට, දත් එනමලයට සහ අස්ථි පටක සඳහා අත්යවශ්ය වේ.
සෞඛ්‍යය ගැන සැලකිලිමත් වන අය ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට මුතු බාර්ලි ඇතුළත් කළ යුතුය.
ඇය පවසන පරිදි, මෙම ධාන්ය වල පොස්පරස් ගොඩක් අඩංගු වන අතර එය හෘද වාහිනී පද්ධතිය, දත් එනමල් සහ අස්ථි පටක සඳහා අත්යවශ්ය වේ. “ඊට අමතරව, මුතු බාර්ලි වල පොටෑසියම්, කැල්සියම්, යකඩ සහ කොලජන් නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කරන වටිනා ඇමයිනෝ අම්ල ලයිසීන් අඩංගු වේ. අපගේ සමේ පෙනුම හා සෞඛ්‍යයට සෘජුවම බලපාන ප්‍රෝටීනය මෙය වන අතර, මුතු බාර්ලි "රූපලාවන්‍ය කැඳ" ලෙස හඳුන්වන්නේ එබැවිනි.
මුතු බාර්ලි යනු මේදය අඩු (ග්‍රෑම් 1.1 කට ග්‍රෑම් 100) ආහාර නිෂ්පාදනයක් බව කොරබ්ලියෝවා සඳහන් කළේය. ධාන්ය සඳහා ප්රායෝගිකව වෛද්ය ප්රතිවිරෝධතා නොමැත. එකම ව්යතිරේකය වන්නේ මුතු බාර්ලි වල අඩංගු ග්ලූටන් නොඉවසීමයි.
“වැදගත්ම දෙය නම් අධික ලෙස ආහාර ගැනීම නොවේ: මුතු බාර්ලි වායුව සෑදීමට පොළඹවයි. එම හේතුව නිසාම, අවුරුදු තුනට අඩු දරුවන්ට මෙම ධාන්ය වර්ග හොඳින් පිසූවද පෝෂණය නොකළ යුතුය. පොදුවේ ගත් කල, සුවපහසු ආහාර දිරවීම සඳහා, බාර්ලි දිගු වේලාවක් පිස ගත යුතුය: අවම වශයෙන් විනාඩි 50 ක්, ඔබ ධාන්ය එක රැයකින් පොඟවා ගැනීම වඩා හොඳය," ඇය උපදෙස් දුන්නාය.
