මම බේක් කළ අර්තාපල් වලට ආශා කරන්නේ ඇයි?

අර්තාපල් සඳහා ඇති ආශාව සාමාන්‍යයෙන් ඔබේ ශරීරයට කාබෝහයිඩ්‍රේට් වලින් ජලය හෝ ශක්තිය නොමැති බවට ලකුණකි. ඔබට ඛනිජ ඌනතාවයක් ද තිබිය හැකිය, නමුත් එය තෘතියික හේතුවක් මිස මූලික හේතුවක් නොවන බව මම කියමි.

ඔබ අර්තාපල් වලට ආශා කරන විට ඔබේ ශරීරයේ අඩුව කුමක්ද?

කෙසෙල්, දොඩම් සහ ඇප්රිකට් වැනි අනෙකුත් ආහාරවල පොටෑසියම් සොයා ගත හැකි වුවද, ඔබ නිතිපතා මෙම ආහාරවලට වඩා අර්තාපල් අනුභව කළ හැකිය. ඔබේ ශරීරයේ ප්‍රමාණවත් තරම් පොටෑසියම් නොමැති විට, එහි ප්‍රතිඵලය සෑම වර්ගයකම අර්තාපල් සඳහා නිරන්තර ආශාවක් විය හැකිය.

දිනපතා බේක් කළ අර්තාපල් ආහාරයට ගැනීම සුදුසුද?

දිනකට එක් මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ අර්තාපල් ආහාරයට ගැනීම සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක කොටසක් විය හැකි අතර, අර්තාපල් තැම්බූ හෝ බේක් කර, වැඩිපුර එකතු නොකර සකස් කරන තාක් කල් - දියවැඩියාව, හෘද රෝග හෝ ආඝාත ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව - හෘද පරිවෘත්තීය අවදානම වැඩි නොකරයි. ලුණු හෝ සංතෘප්ත මේදය, Pennsylvania State University හි පෝෂණවේදීන් විසින් කරන ලද අධ්යයනයකින් සොයාගෙන ඇත.

ඔබ අර්තාපල් වලට ආශා කරන විට කන්නේ කුමක්ද?

ඔබ අර්තාපල් චිප්ස් වලට ආශා කරන විට ආහාරයට ගත යුතු දේවල් 5ක්:

• මුහුදු පැලෑටි අතුරුපස.
• පිපිඤ්ඤා, hummus සහ ඔලිව් "සැන්ඩ්විච්".
• DIY එළවළු චිප්ස්.
• කඩල.
• චිප්ස්.

ඔබ බේක් කළ අර්තාපල් ගොඩක් අනුභව කළහොත් කුමක් සිදුවේද?

සතියකට හතර වතාවක් අර්තාපල් ආහාරයට ගැනීම හානිකර විය හැකි අතර බ්‍රිතාන්‍යයේ විශාලතම ඝාතකයන් වන ආඝාත හා හෘදයාබාධ ඇති කරන තත්ත්වයට දායක විය හැකි බව පර්යේෂණ ප්‍රකාශ කරයි. BMJ හි වාර්තා වූ අධ්‍යයනය, අධි රුධිර පීඩනයේ ප්‍රධාන ප්‍රභවයක් ලෙස අර්තාපල් හඳුනා ගත් පළමු අවස්ථාව වන අතර එය අධි රුධිර පීඩනය ලෙස හැඳින්වේ.

මම අර්තාපල් වලට මෙතරම් කැමති ඇයි?

ඒවා පහසුවෙන් ප්රවේශ විය හැකි, දැරිය හැකි, රසවත්, සකස් කිරීමට පහසු, බහුකාර්ය, පිරවීම සහ සමහරක් අනුව - ඔබට හොඳයි. ඔවුන් ලොව පුරා සෑම අල්මාරියකම පාහේ මංගල දර්ශනය කළද, ඔවුන්ට ලැබිය යුතු ගෞරවය ඔවුන්ට නොලැබේ.

අර්තාපල් මට හොඳ හැඟීමක් ඇති කරන්නේ ඇයි?

Judith J. Wurtman ට අනුව, PhD, අර්තාපල් සහ පොප්කෝන් සහ ප්‍රෙට්සල් වැනි අනෙකුත් පිෂ්ඨමය කාබෝහයිඩ්‍රේට් සෙරොටොනින් වැඩි කිරීමේ ගුණ ලබා දෙයි. සෙරොටොනින් මට්ටම ඉහළ නංවන බව පවසන 5HTP අතිරේක සොයමින් සිටි කෙනෙකුට ඖෂධ අලෙවිසැලක වරක් ඇසුණු ආකාරය ඇය පැහැදිලි කළාය.

බේක් කළ අර්තාපල් ආහාරයට ගැනීමෙන් බර වැඩි වේද?

සමහර අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ අර්තාපල් සහ සැකසූ අර්තාපල් නිෂ්පාදන අනුභව කිරීම බර වැඩිවීමට හේතු විය හැකි බවයි. කෙසේ වෙතත්, මධ්‍යස්ථව පරිභෝජනය කරන විට, අර්තාපල් බර වැඩිවීමට සැලකිය යුතු ලෙස දායක වේ යැයි සිතිය නොහැක.

බේක් කළ අර්තාපල් ආහාරයට ගැනීමෙන් බර අඩු කර ගත හැකිද?

ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ බර අඩු කර ගැනීමට උත්සාහ කරන විට ඔබට බේක් කළ අර්තාපල් අනුභව කළ හැකිය. මෙම එළවළු සාපේක්ෂව අඩු කැලරි, තන්තු වල හොඳ ප්‍රභවයක් සහ හොඳ සෞඛ්‍යයට සහාය වන බොහෝ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් ය.

පරිපූර්ණ බේක් කළ අර්තාපල් වට්ටෝරුව

දිනපතා අර්තාපල් ආහාරයට ගැනීමෙන් බර වැඩි වේද?

අර්තාපල් ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබව මහත විය හැකිද? අර්තාපල් සහ සහල් යන දෙකම සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට වන අතර, මධ්යස්ථව ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබ තරබාරු නොවේ. කෙසේ වෙතත්, ඒවා ජලයේ තම්බා ගැනීම වෙනුවට බටර්, මාගරින්, ක්‍රීම් හෝ වෙනත් මේද ද්‍රව්‍ය සමඟ පිසූ විට බර වැඩිවීමට හේතු විය හැක.

ඔබේ ශරීරයට අවශ්‍ය ආශාවන් මොනවාද?

නිදසුනක් වශයෙන්, චොකලට් තෘෂ්ණාව බොහෝ විට අඩු මැග්නීසියම් මට්ටම්වලට දොස් පවරන අතර මස් හෝ චීස් සඳහා ඇති ආශාව බොහෝ විට අඩු යකඩ හෝ කැල්සියම් මට්ටම්වල සලකුණක් ලෙස සැලකේ. ඔබේ ආශාවන් ඉටු කිරීම ඔබේ ශරීරයට එහි පෝෂණ අවශ්‍යතා සපුරාලීමට සහ පෝෂක ඌනතාවය නිවැරදි කිරීමට උපකාරී වනු ඇතැයි විශ්වාස කෙරේ.

මම පිෂ්ඨය සහිත ආහාර වලට ආශා කරන්නේ ඇයි?

නිව් යෝර්ක් ටයිම්ස් මෑත ලිපියකට අනුව, ඔබ වැඩිපුර කාබෝහයිඩ්‍රේට් අනුභව කරන තරමට, ඔබ ඒවාට ආශා කරයි. මෙයට හේතුව කාබෝහයිඩ්‍රේට් ආහාරයට ගැනීමෙන් අපගේ ශරීරය ඉන්සියුලින් නිපදවීමයි. මේදය සමුච්චය කර කාබෝහයිඩ්‍රේට් දහනය කිරීම සඳහා අපගේ ශරීරයට ඉන්සියුලින් සංඥා මට්ටම් වැඩි වීම.

චිත්තවේගීයව ආහාර ආශාවන් අදහස් කරන්නේ කුමක්ද?

ඔබ සීනි වලට ආශා කරන්නේ නම්, ඔබට මානසික අවපීඩනය ඇති විය හැක. ඔබ අයිස්ක්‍රීම් වැනි මෘදු හා පැණිරස ආහාරවලට ආශා කරන්නේ නම්, ඔබට කනස්සල්ලක් දැනෙන්නට පුළුවන. ඔබ ලුණු සහිත ආහාර වලට ආශා කරන්නේ නම්, ඔබ ආතතියට පත් විය හැකිය. ඔබ රතිඤ්ඤා සහ පැස්ටා වැනි විශාල, පිරුණු ආහාර වලට ආශා කරන්නේ නම්, ඔබට තනිකමක් සහ ලිංගිකව කලකිරීමක් දැනෙන්නට පුළුවන.

පිළිස්සීමේදී අර්තාපල් තීරු වල ඔතා නොගැනීම සුදුසු වන්නේ ඇයි?

තීරු එතුම, ෙබ්කිං කාලය අඩු නොකරනු ඇත, නමුත් තෙත් සම සමග තෙතමනය සහිත අර්තාපල් අභ්යන්තරයේ ප්රතිඵලයක් වනු ඇත. බේක් කළ අර්තාපල් පුළුස්සා ගත් පසු තීරුවල ඔතා තැබීමෙන් ඔබට විනාඩි 45ක් පමණ රඳවා තබා ගත හැකි නමුත් බේක් කළ අර්තාපල් තබා ගැනීමට හොඳම ක්‍රමය පාන් උණුසුම් කිරීමේ ලාච්චුවක ය.

බේක් කළ අර්තාපල් ගිනි අවුලුවනද?

බේක් කළ අර්තාපල් ආහාරයට ගැනීමෙන්, ඔබේ ශරීරයේ කොලීන් වැඩි කර දැවිල්ල අඩු කර ගත හැකිය.

ඔබ අර්තාපල් අනුභව නොකළ යුත්තේ කවදාද?

මීට අමතරව, අර්තාපල් පැළ වූ විට, අර්තාපල් තුළ ඇති පිෂ්ඨය සීනි බවට පරිවර්තනය වේ. අල ඝන නම්, එහි බොහෝ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නොවෙනස්ව පවතින අතර පැළ වූ කොටස ඉවත් කිරීමෙන් පසු ආහාරයට ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, අර්තාපල් හැකිලී සහ රැලි සහිත නම්, එය අනුභව නොකළ යුතුය.

හොඳම බේක් කළ අර්තාපල් ක්‍රමය සොයා ගැනීම!

අර්තාපල් මානසික අවපීඩනයට හොඳද?

"අර්තාපල් වල ඉහළ තෘප්තිමත් සාධකයක් ඇති අතර අතිශයින්ම බහුකාර්ය වේ - ඒවා සමස්ත සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට පමණක් නොව මානසික අවපීඩනයෙන් මිදීමට උපකාරී වන එළවළු මත පදනම් වූ ආහාර සැලැස්මකට පරිපූර්ණ එකතු කිරීමක් බවට පත් කරයි" යනුවෙන් Fresh Solutions හි සභාපති සහ ප්‍රධාන විධායක නිලධාරී Kathleen Triou පවසයි. නිදහස්.

ඔබට අර්තාපල් වලට ඇබ්බැහි විය හැකිද?

ඔබ අර්තාපල් සකස් කිරීමට තෝරා ගන්නා ආකාරය කුමක් වුවත්, එක් දෙයක් ප්‍රතික්ෂේප කළ නොහැකි ය ... හේතුවක් නිසා ඒවා ඇබ්බැහි වේ: නිමක් නැති බහුකාර්යතාව.

ඔබ අර්තාපල් අනුභව නොකළ යුත්තේ ඇයි?

අර්තාපල් වල glycoalkaloids අඩංගු වේ, එය නයිට්ෂේඩ් පවුලේ සාමාජිකයින් තුළ දක්නට ලැබෙන රසායනික සංයෝගයක් වන අතර එය අධික ලෙස පරිභෝජනය කළහොත් විෂ විය හැක. අර්තාපල්, විශේෂයෙන් හරිත අර්තාපල්, glycoalkaloids වර්ග දෙකක් අඩංගු වේ: solanine සහ chaconine.

කාංසාව සඳහා අර්තාපල් හොඳද?

බතල ප්‍රතිඔක්සිකාරක බීටා-කැරොටින් වලින් පොහොසත් බව D'Ambrosio පවසයි. මෙය මානසික සෞඛ්‍යයට අහිතකර ලෙස බලපාන මොළයේ සෛල වලට වන හානිය අවම කිරීමට උපකාරී වේ. මානසික අවපීඩනය, කාංසාව සහ භින්නෝන්මාදය සමඟ සම්බන්ධ වී ඇති DNA මත ඇති ඔක්සිකාරක ආතතිය අඩු කිරීමට ද එය ප්‍රයෝජනවත් විය හැකි බව ඇය වැඩිදුරටත් පවසයි.

ඔබ අර්තාපල් ගොඩක් කෑ විට කුමක් සිදුවේද?

මයෝ සායනයට අනුව, අර්තාපල් වැඩිපුර ආහාරයට ගැනීමෙන් කාබෝහයිඩ්රේට් සඳහා තෘෂ්ණාව වැඩි විය හැකි අතර, එය වැඩිපුර ආහාර ගැනීම සඳහා හේතු වන ගැටළුකාරී චක්රයක් අවුලුවාලිය හැකිය. එය ක්රියා කරන ආකාරය මෙන්න: ඔබ ඒවා අනුභව කිරීමෙන් පසු, ඔබේ රුධිරයේ සීනි ඉක්මනින් ඉහළ යයි, බොහෝ විට ඔබේ ශරීරයට අවශ්ය ප්රමාණයට වඩා ඉන්සියුලින් මුදා හැරීමට හේතු වේ.