Madeline Adams
ඔවුන් ගිම්හානය රසැති සමය බවට පත් කරයි - නමුත් ස්ට්රෝබෙරි ද සෞඛ්ය සම්පන්නද? මෙම තර්ක පහ මෙම ස්ට්රෝබෙරි කන්නයේ දැඩි ලෙස පහර දීමට පක්ෂව කතා කරයි!
ඔවුන්ට Mieze Schindler හෝ Senga Sengana වැනි අසාමාන්‍ය නම් ඇති අතර ග්‍රීෂ්ම සෘතුවේදී ලබා දිය හැකි මිහිරිම පෙළඹවීම් අතර ඒවා වේ: ස්ට්රෝබෙරි! රසවත් පලතුරු රස 360 කින් රසය නරක් කරයි - නමුත් ස්ට්රෝබෙරි සෞඛ්ය සම්පන්නද?
ස්ට්රෝබෙරි සෞඛ්ය සම්පන්නද?
පිළිතුර: ඇත්ත වශයෙන්ම, ඒවා ලෝකයේ සෞඛ්ය සම්පන්න පලතුරු අතර වේ. මේ සඳහා බොහෝ හේතු තිබේ. ඔවුන්ගෙන් එකක්: ස්ට්රෝබෙරි රසවත් සංග්රහයක් වුවද, ග්රෑම් 100 ක් අඩංගු වන්නේ කිලෝ කැලරි 32 ක් පමණි.
ස්ට්රෝබෙරි: විටමින් ඒවා එතරම් සෞඛ්ය සම්පන්න කරයි
විටමින් C සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, රතු පලතුරු පලතුරු ග්රෑම් 60 කට 100 mg සමඟ ඉදිරියෙන් සිටී - ලෙමන් පවා අභිබවා යයි. ඔවුන් සතුව බී විටමින්, විටමින් ඒ, විටමින් ඊ සහ ෆෝලික් අම්ලය ඉහළ අන්තර්ගතයක් ද ඇත. ස්ට්රෝබෙරි හොඳ ඛනිජ වලින් ද පිරී ඇත - උදාහරණයක් ලෙස මැංගනීස් ගොඩක් අඩංගු වේ.
රසවත් පලතුරු බහුල ලෙස පරිභෝජනය කිරීම සඳහා මෙම හේතු පහ ද කථා කරයි:
1. ප්‍රතිශක්තිකරණ වර්ධක ස්ට්රෝබෙරි: විටමින් C ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි
වැදගත් ද්රව්ය ත්‍රිත්වයක් ආසාදන වලින් ආරක්ෂා කරයි: විටමින් සී වලට අමතරව සින්ක් සහ යකඩ ද ඇති අතර එමඟින් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට තවත් ශක්තියක් ලබා දේ.
ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ස්ට්රෝබෙරි සාමාන්ය සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කරයි, නමුත් සෙම්ප්රතිශ්යාව හෝ විදුරුමස් වැනි දිනපතා ආසාදන වැලැක්වීම. කදිම මාත්රාව: දිනකට අවම වශයෙන් ග්රෑම් 150 සිට 200 දක්වා.
2. ස්ට්රෝබෙරි හදවත සෞඛ්ය සම්පන්නයි
ස්ට්රෝබෙරි ඔවුන්ගේ දීප්තිමත් රතු වර්ණයට විවිධ වර්ණක 25 ක් ණයගැතියි - ඊනියා ඇන්තොසියානින්. මෙම ශාක සංයෝග ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇති අතර සනාල තැන්පතු ඇති කළ හැකි LDL කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි.
Boston හි Harvard School of Public Health විසින් කරන ලද අධ්‍යයනයකට අනුව, සතියකට තුන් වතාවක් ස්ට්රෝබෙරි අනුභව කරන කාන්තාවන්ට මසකට වරක් නොඅඩු පලතුරු අනුභව කරන අයට වඩා හෘදයාබාධ ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව සියයට 30 කින් අඩුය (එය සත්‍යයකි. බ්ලූබෙරීස්, මාර්ගයෙන්).
පර්යේෂකයන් සැක කරන්නේ ඇන්තොසියානින් යාත්රා වල අඩු තැන්පතු සෑදීම සහතික කරන බවයි. මේ ආකාරයෙන්, හෘද පේශිවලට වඩා හොඳින් රුධිරය සපයනු ලැබේ.
3. ස්ට්රෝබෙරි රුධිර සීනි නියාමනය කරයි
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ස්ට්රෝබෙරි හොඳ තේරීමක් ද වේ: අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ රුධිර නාල වලට හානි කරන රුධිරයේ සීනි කරල් මර්දනය කළ හැකි බවයි. ඇතැම් ශාක ද්රව්ය ග්ලූකෝස් ප්රවාහකයන්ගේ ක්රියාකාරිත්වය වළක්වන බව උපකල්පනය කෙරේ.
මීට අමතරව, ස්ට්රෝබෙරි වල අඩංගු ෆෝලික් අම්ලය දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වැදගත් වේ. මේදය අත්‍යවශ්‍ය ද්රව්ය අවශෝෂණය වැඩි දියුණු කරන අතර රුධිරයේ සීනි ස්ථාවර කරන බැවින් ක්‍රීම් කිහිපයක් සමඟ පලතුරු භුක්ති විඳින්න.
4. ස්ට්රෝබෙරි පටක ශක්තිමත් කරයි
මැංගනීස් මූලද්‍රව්‍යය සම්බන්ධක පටක තද කරන අතර එමඟින් යම් ආකාරයක ජෛව එසවීමක් ඇති කරයි. බෙරි වල අඩංගු විටමින් A සහ E ද සම වයසට යාමේ සලකුණු වලින් ආරක්ෂා කරයි. ඉඟිය: පළතුරු මත ගම්මිරිස් ඇටයක් ශාකයේ ක්රියාකාරී ද්රව්ය අවශෝෂණය කිරීම ප්රශස්ත කරයි.
5. ස්ට්රෝබෙරි ආමාශය පෝෂණය කරයි
පලතුරු පමණක් නොව ස්ට්රෝබෙරි කොළ ද ඔබේ සෞඛ්යයට ප්රයෝජනවත් විය හැකිය. ස්ට්රෝබෙරි කොළ වලින් සාදන ලද තේ එහි අඩංගු ටැනින් නිසා ආමාශයේ සහ බඩවැල්වල ඇති ශ්ලේෂ්මල පටල පෝෂණය කරයි:
- කොළ හොඳින් සෝදන්න
- වතුර මිලි ලීටර් 1 ක් සමග අතලොස්සක් උනු
- විනාඩි 10 ක් තබන්න
- දිනකට කෝප්ප 2-3 ක් බොන්න
විකල්පයක් ලෙස, ඔබට ෆාමසියෙන් වියළි කොළ මිලදී ගත හැකිය, ඉන්පසු තේ කෝප්පයකට තේ හැඳි 1-2 ක් භාවිතා කරන්න.
ස්ට්රෝබෙරි සෞඛ්ය සම්පන්න කරන්නේ කුමන විටමින් සහ ශාක ද්‍රව්‍යද යන්න පිළිබඳ දැනුමෙන් ඔබට ස්ට්රෝබෙරි සමය වඩාත් භුක්ති විඳිය හැකිය - ඔබේ ශරීරය සහ ආත්මය ඒ ගැන සතුටු වනු ඇත.
