කැරමල් සඳහා, බටර් සහ සීනි සාස්පාන් එකක උණු කර රන් දුඹුරු තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමඟ කැරමල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. දැඩි ලෙස ඇවිස්සීමත් සමඟ කිරි වත් කර සියල්ල නභිගත කරන්න. කැරමල් ස්ඵටික විසුරුවා හරින තෙක් කලවම් කරන්න, ඉන්පසු බ්ලෙන්ඩරයේ සියල්ල මිශ්ර කරන්න - පසුව සිසිල් කරන්න.

ජෙලටින් සීතල වතුරේ දියකරන්න. ඉන්පසු සාස්පාන් දමා මැස්කර්පෝන් කොටසක් සමඟ උණුසුම් කරන්න, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. මැස්කර්පෝන් දැඩි වීමට පටන් ගන්නා විට, ඉතිරි මස්කාර්පෝන් එකතු කරන්න. ඉන්පසු ක්රීම්, සීනි සහ වැනිලා එකතු කරන්න.

ඉන්පසු අවම වශයෙන් පැය 3 ක් වත් සම්පූර්ණ සිසිල් කරන්න. කුඩා කැරමල් සෝස් සමග තහඩු සැරසීම. උණු වතුරේ ගිල්වා හැඳි 2 ක් සමඟ, මැස්කර්පෝන් කපා කැරමල් සෝස් මත තබන්න. අවසාන වශයෙන්, පළතුරු සහ මින්ට් කොළ සමග සෑම දෙයක්ම සැරසීම.