නිවිති දියවීමට හෝ නැවුම්ව භාවිතා කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ළූණු සහ සුදුළූණු කපා, වසන්ත ළූණු මුදු වලට කපන්න. පැස්ටා කටගැස්ම තෙක් ලුණු සහිත ජලයේ තම්බා, පසුව ඉවතට ගන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සැමන් කන්නය.

මධ්යම සාස්පාන් දී ළූණු සහ සුදුළූණු බැදගන්න. නිවිති කොළ එකතු කර පදම් කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් මෘදු ලෙස ගිල්වන්න, ඉන්පසු කුඩාවට මාරු කරන්න.

හොඳ තෙල් සහ බටර් කෑල්ලක් දෙපස සැමන් ෆ්රයි. මිනිත්තු 2 ක් පමණ, පසුව පෑන් ඉවත් කරන්න.

දැන් මේදය තුළට වසන්ත ලූනු දමා සැහැල්ලුවෙන් බැද ගන්න. ෂැම්පේන් සමග deglaze සහ ක්රීම් එකතු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය සහ simmer. පැස්ටා එකතු කරන්න, කලවම් කර කෙටියෙන් සැමන් එකතු කරන්න. එවිට පමණක් සේවය කරන්න!