Vinschger Paarl Bread Croutons සමග Zucchini Cream සුප් - ඊට පෙර Zucchini හි Camembert

zucchini සහ වම්බටු තුනී දිගටි පෙති වලට කපා ග්‍රිල් පෑන් තුළ දෙපස ග්‍රිල් කරන්න. කැමම්බර්ට් කුඩා කැබලිවලට කපා මෘදු චීස් වටා ග්රිල් කරන ලද එළවළු ඔතා.

සීතල වතුර ලීටර් 1.5 ක් සමඟ කකුලේ මස් සෙමෙන් නභිගත කරන්න. පැය භාගයකට පසු එළවළු එකතු කර හොඳ පැයක් උයන්න. එවිට වික්රියා සහ ලුණු සමග කන්නය.

විනිවිද පෙනෙන තෙක් ළූණු තෙල් හෝ මාගරින් වල වාෂ්ප කරන්න. zucchini පීල්, ලෙලි පසෙකින් තබා, කුඩා කැබලිවලට ලෙලි zucchini කපා, ළූණු එකතු කර කෙටියෙන් බැදගන්න. මස් සුප් වත් කරන්න - zucchini සුප් වලින් ආවරණය වන තුරු - එය උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. පිසීමේ කාලය අවසානයේ (ආසන්න වශයෙන් විනාඩි 15 කට පසු) ගම්මිරිස් කොළ එකතු කරන්න. තැම්බූ සුප් එකට කැඩුණු, අමු zucchini භාජන එකතු කර එකට එකතු කරන්න. මෙය zucchini ක්රීම් සුප් ලස්සන කොළ පැහැයක් ලබා දෙයි. අවසානයේ ක්රීම් සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. zucchini ක්‍රීම් සුප් කුඩා භාජනවලට වත් කර සේවය කිරීමට පෙර ක්‍රූටෝන එකතු කරන්න.

Vinschger Paarl පාන් කුඩා කැට කපා බටර් ස්වල්පයක හැපෙන තෙක් බැද ගන්න.