Bella Adams
Ľudia už dlho objavili jedinečný liečivý účinok jedenia červeného horského popola. Napriek tomu, že čerstvé bobule sú kyslé, horké a kyslé, vyrábajú sa z nich neuveriteľne chutné a zdravé džemy a liečivé čaje. Na čo je teda červený horský popol dobrý? Poďme sa rozprávať!
V starej nemčine sa horský popol nazýval „Raudnian“, čo doslova znamená „červený“. Germánske kmene mali zrejme na mysli listy a bobule stromu, ktoré na jeseň sčervenajú.
Rowan rastie už tisíce rokov na európskom kontinente, v Ázii a v Severnej Amerike. Jarabinu po mnoho storočí považovali starí Germáni, Škandinávci, Kelti a Slovania za magický strom.
Aj dnes drvivá väčšina jarabín rastie vo voľnej prírode. Existuje však niekoľko „kultivovaných“ stromov vyšľachtených pre chutnejšie bobule. Po mnoho storočí bol horský popol cenený nielen pre svoje liečivé vlastnosti.
Zloženie horského popola
Rowan obsahuje značné množstvo živín, vrátane
- vitamíny A (ešte viac ako v mrkve), B, C, D, E, K a PP;
- organické kyseliny (citrónová, vínna, jablčná);
- mikro- a makroprvky (draslík, železo, fosfor, horčík, jód);
- soli mangánu, medi a kobaltu;
- taníny, pektíny a flavóny;
- esenciálny olej.
Kalorický obsah na 100 gramov produktu je 50 kcal.
Užitočné vlastnosti bobúľ jarabiny
Liečivé vlastnosti červeného horského popola sú účinné a užitočné:
- Karotén, ktorý je v plodoch jarabiny hojný, zvyšuje ostrosť zraku
- Vitamín P pomáha prekonávať depresie.
- Jarabina má pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém. Vitamín C posilňuje steny krvných ciev.
- Červený horský popol je užitočný v prípade ochorení štítnej žľazy, pretože obsahuje jód.
- Plody jarabiny kvôli kyseline sorbovej neumožňujú rast mikróbov a plesní, takže sú užitočné v prípade problémov s gastrointestinálnym traktom.
- Rowan sa odporúča ľuďom trpiacim hypertenziou.
- Infúzia jarabiny je vynikajúcim choleretikom.
- Rowan bude veľmi užitočný pri zápche
- Ľuďom, ktorí majú problémy s močením, sa odporúča užívať jarabinu orálne.
- Arónia obsahuje takú vysokú koncentráciu vitamínu P, že je dokonca vyššia ako čierna ríbezľa. Preto je horský popol schopný regulovať hladinu cholesterolu v krvi.
- Vďaka prítomnosti pektínu v bobuliach normalizuje a uľahčuje trávenie.
- V prípade aterosklerózy je čierny horský popol nevyhnutným produktom v jedálnom lístku.
- Tieto bobule očisťujú telo od ťažkých kovov a odstraňujú rádioaktívne látky.
- Má pozitívny vplyv na činnosť žliaz s vnútornou sekréciou.
- Jarabina šťava je dobrá na mnohé choroby. Najmä pri problémoch so žlčníkom a srdcových ochoreniach ako hojenie rán a antimikrobiálne činidlo.
- Pre ženy je horský jaseň spoľahlivým pomocníkom, keďže stopové prvky v ňom obsiahnuté pomáhajú regulovať menštruačný cyklus a pomáhajú zbaviť sa symptómov menopauzy.
Rowan v kozmeteológii
Vďaka vysokej koncentrácii živín, stopových prvkov a vitamínov sa plody jarabiny používajú aj v kozmeteológii.
Vyživujúce vlasové masky sa pripravujú zo zrelých bobúľ, ktoré v čo najkratšom čase dokážu prirodzene zlepšiť štruktúru krehkých a riedkych vlasov. Zloženie bobúľ, nasýtené vitamínmi a užitočnými enzýmami, spôsobí, že vlasy budú lesklé a pomôžu zachovať farbu dlhšie pri farbení.
V minulosti si vidiecke ženy farbili vlasy jarabinou, ak im chceli dodať dlhotrvajúci a žiarivo červenkastý odtieň. Na získanie inej farby sa do hmoty pripravenej z bobúľ pridali ďalšie prísady.
V súčasnosti sa dá farba na vlasy jarabina kúpiť takmer v každom obchode.
Jarabina sa používa aj na prípravu omladzujúcich masiek na pokožku rúk a tváre. Jemný peeling zo zrelých plodov prečistí pleť a pomôže vyhladiť drobné vrásky.
Rowan sa tiež často používa na výrobu kozmetiky proti starnutiu. Nutričné vlastnosti má napríklad aj krém s bieliacim účinkom.
Pomocou odvaru alebo čaju na báze horského popola môžete odstrániť vplyv únavy na pokožku rúk a tváre alebo odstrániť vaky pod očami.
Použitie horského popola v ľudovom liečiteľstve
Zrelé bobule červeného horského popola využívali naši predkovia na liečebné účely už od staroveku. Zvyčajne sa bobule zbierajú na jeseň na prípravu infúzie alebo odvaru.
Plody jarabiny nazbierané počas prvého mrazu už nie sú také zdravé a výživné, takže už nebudú mať liečivé vlastnosti bobúľ.
Z čerstvo natrhaných plodov sa nepripravujú liečivé nálevy a odvary. Najprv ich treba oddeliť od stopky a vysušiť na slnku, v peci alebo v špeciálnej sušičke.
Tradičná medicína umožňuje použitie nielen bobúľ popola červeného, ale aj jeho kvetov na liečebné účely.
Odvar z kvetov jarabiny pomôže prekonať kašeľ a odstrániť zápalový proces. Môže sa použiť na liečbu ochorení pečene a ich komplikácií alebo na užívanie rovnakého odvaru na účely prevencie.
Tradičná medicína odporúča používať odvar z mladých jarabín aj na liečbu hemoroidov! Odvar sa používa aj pri liečbe strumy.
Poškodenie a kontraindikácie
Napriek prítomnosti obrovského množstva liečivých vlastností a výhod má horský popol množstvo kontraindikácií, ktoré by sa nikdy nemali ignorovať.
Lekári neodporúčajú konzumovať bobule jarabiny ľuďom s vysokou zrážanlivosťou krvi.
Plody jarabiny by nemali jesť tí, ktorí trpia komplikáciami ischemickej choroby srdca, kŕčovými žilami a tromboflebitídou, žalúdočnými vredmi a gastritídou s vysokou kyslosťou. Rowan je tiež kontraindikovaný v prípade hnačky.
Nie je vhodné ho používať u ľudí, ktorí prekonali mozgovú príhodu alebo srdcový infarkt.
Je dôležité poznamenať, že horský popol je počas tehotenstva prísne kontraindikovaný, pretože môže poškodiť plod. Existujú dôkazy, že v staroveku ženy používali jarabinu ako účinnú antikoncepciu. Jarabina škodí aj deťom do jedného roka.
Jarabina je cenný a užitočný produkt, ale mal by sa používať opatrne, pretože nekontrolované používanie môže spôsobiť viac škody ako úžitku. Buďte opatrní a zdraví!
