Mandľový chlieb

by John Myers 18. augusta 2021, 6:52aktualizované Január 6, 2022, 10: 28 am

5 z 4 hlasov

Kurz večera

varenie Európsky

porcií ľudia

Kalórie 221 kcal

Obsah show

Zloženie

500 g Múka
2 lyžičky Soľ
100 g Mäkká semilina
100 g Mandľové tyčinky
400 ml Voda teplá
1 Kváskové kocky

Inštrukcie

Droždie rozpustíme v teplej vode a so zvyšnými surovinami vymiešame cesto. Necháme na teplom mieste vykysnúť.

Znova vymiesime cesto. Vmiešajte múku, kým sa už nelepí. Vložíme do vymastenej misy a necháme kysnúť v rúre pri 50 °, kým sa nezdvojnásobí.

Potom pečieme 25 minút pri 220 °. Nechajte vychladnúť na mriežke.

Pin recept Tlač Recept

Výživa

porcia: 100gKalórie: 221kcalSacharidy: 34.1gproteín: 6.8gtuk: 6.2g

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.