John Myers
Obsah
show
Zloženie
Čokoládová poleva
- 150 g Tmavá čokoláda
- 120 g cukor
- 5 Vajcia
- 250 g Mleté mandle
- 2 lyžice Múka
- 1 lyžičky Prášok do pečiva
- 2 lyžice Nesladené kakao
- 100 g krém
- 100 g Tmavá čokoláda
- 2 lyžice Ríbezľové želé
- Čokoládové lupienky
Inštrukcie
- Čokoládu nasekáme nahrubo. Spolu s maslom rozpustíme v miske nad horúcim vodným kúpeľom a necháme trochu vychladnúť. Rúru predhrejeme na 160 °C. Cukor a vajcia vyšľaháme do peny. Primiešame mleté mandle, múku, prášok do pečiva a kakao. Po častiach zapracujeme mierne vychladnutú čokoládu. Cesto nalejte do formy 24 a pečte v rúre (v strede) asi 35-40 minút. Vo vnútri môže zostať trochu vlhký. Vyberte a nechajte vychladnúť.
Čokoládová poleva
- Na čokoládovú polevu zohrejte smotanu, ale nenechajte ju zovrieť. Čokoládu nalámeme na kúsky a nasypeme do misky. Smotanu zalejeme čokoládou. Za stáleho miešania rozpustíme čokoládu. Vmiešame ríbezľové želé a rozpustíme.
ozdobiť
- Vyberte tortu z formy, položte ju na tortový tanier a prehnite okraj formy späť. Čokoládovú polevu nalejte na tortu a pohybom torty rovnomerne rozdeľte. Odstráňte okraj formy na jar, poleva bude teraz ozdobne stekať po bokoch. Ozdobte tortu čokoládovými lupienkami.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 518kcalSacharidy: 29.9gproteín: 9gtuk: 40.7g
