John Myers
Obsah
show
Zloženie
Jablková kari polievka s gamba:
- 1 PC Cibuľa
- 2 PC Strúčik cesnaku
- 40 g Maslo
- 300 g Pink Lady jablko
- 500 ml Zeleninový vývar
- 200 g Tavený syr
- 40 g Spice kečup
- 2 lyžice Kokosové vločky
- 1,5 lyžice Curry
- 0,25 lyžice Korenie
- 5 PC krevety
- 5 PC Tyčinky citrónovej trávy
- 1 výstrel Olivový olej
- Byliny z Provence
Rozloženie dátumu:
- 150 g Termíny
- 200 g Krémový syr
- 1 lyžičky Semená rasce
- 1 lyžice Curry
- Soľ a korenie
Sladový pivný chlieb:
- 600 g Múka
- 0,5 l Sladové pivo
- 1 balíček Prášok do pečiva
- 2 lyžičky Soľ
- 100 g Pečená cibuľa
Inštrukcie
Jablková kari polievka s gamba:
- Pretlačte strúčik cesnaku, zmiešajte s olivovým olejom. Marinádu dochuťte soľou, korením a bylinkami z Provensálska. Ošúpte krevety a odstráňte črevá, potom ich vložte do marinády.
- Cibuľu ošúpeme a nakrájame, cesnak prelisujeme a spolu podusíme v hrnci na masle. Jablká ošúpeme a nakrájame na malé kúsky, potom pridáme na panvicu a krátko premiešame. Pridajte zvyšné ingrediencie a varte asi 15 minút, potom rozmixujte.
- Kým sa polievka varí, napichajte krevety na tyčinky citrónovej trávy a krátko opečte z oboch strán na grilovacej panvici.
- Pred podávaním polievku dochutíme soľou, korením a kari a podávame s gambou na špíze.
Rozloženie dátumu:
- Datle rozmixujeme na pyré s rascou. Pridajte zvyšné ingrediencie a dobre premiešajte lyžičkou alebo špachtľou.
Sladový pivný chlieb:
- Predhrejte rúru na 200 stupňov. Zmiešajte všetky ingrediencie vo veľkej mise, kým nezískate vlhké, pružné cesto. Vložte do formy a pečte v rúre asi 45 minút. Občas nalejte na dno rúry studenú vodu. Para dodá chlebu skvelú kôrku.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 193kcalSacharidy: 25gproteín: 4.7gtuk: 8g
