John Myers
Obsah
show
Zloženie
Na tvarohové a olejové cesto
- 250 g Quark chudý
- 2 poháre cukor
- 1 Vajcia
- 1 Žĺtok
- 1 pohár Olej
- 4 poháre Múka
- 1 uštipnutie Soľ
- 1 Vanilkový cukor
- 1 Prášok do pečiva
pre medzivrstvu
- 1 Krém vyrobený z pol litra mlieka deň vopred
- 1 Vaječné biele
- 1 kg Čerstvo natrhané augustové jablká v daždi
a ešte na posýpky
- 120 g cukor
- 120 g Maslo
- 200 g Múka
Inštrukcie
- Nákyp je najlepšie pripraviť deň pred pečením. V deň pečenia už len vyšľaháme z jedného bielka so štipkou soli tuhý sneh a vmiešame do pudingu.
- Teraz urobte cesto z tvarohového oleja a položte ho na plech. Jablká zbavte jadrovníka pomocou vykrajovača jabĺk, nakrájajte na mesiačiky a rozdeľte na vrch koláča, potom naň rozotrite vanilkový puding.
- Teraz k pečeniu ..... koláč pečieme len na spodnom ohni asi 20 minút, kým sa tekutina z jabĺk neodparí, potom prepneme na horný a spodný ohrev 150 stupňov a pečieme pripravený. Ak súčasne zapnete horný a spodný ohrev, koláč bude na vrchu veľmi tmavý a na spodku veľmi mäkký.
- Teraz nechajte vychladnúť a vychutnajte si ku kávičke s kopčekom smotany.
- Keďže väčšinou nie sme dvaja, polovicu koláča zamrazím po častiach ešte v ten istý deň.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 555kcalSacharidy: 46.5gproteín: 3.7gtuk: 39.8g
