John Myers
Obsah
show
Zloženie
Hmotnosť jablka:
- 2 kus Jablká Belle de Boskoop
- 1 kus citrón
- 150 g Krémový syr
- 20 g Brusnica
- 1 kvapky Horká mandľová príchuť
- 30 g cukor
- 30 g Škorica
- 40 g ibištek
- Alkohol 43
Crumble:
- 90 g Hnedý cukor
- 150 g Múka
- 90 g Maslo
- 20 g Nasekané lieskové orechy
Ľad:
- 170 g cukor
- 375 g Mlieko
- 375 g Syr Creme fraiche
- 7 kus Žĺtok
- 75 g Kávové zrná
Inštrukcie
- Jablká nakrájame na kocky a zmiešame s ingredienciami. Suroviny na crumble zmiešame. Jablkovú zmes dáme do zapekacej misy, posypeme mrveničkou a pečieme vo vyhriatej rúre asi 20 minút.
- Na zmrzlinu privedieme do varu zrnkovú kávu s creme fraiche a mliekom, vyšľaháme vajíčka s cukrom do peny. Vyberte kávové zrná a premiešajte s penou, nechajte vychladnúť a vložte do zmrzlinovača.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 295kcalSacharidy: 31gproteín: 4.8gtuk: 16.9g
