John Myers
Obsah
show
Zloženie
na cesto
- 175 g Maslo
- 160 g cukor
- 200 g Múka
- 1 lyžičky Prášok do pečiva
- 1 Vajcia
na náplň
- 4 jablká (Boskoop)
- 0,5 l jablkový džús
- 0,5 l Citrón
- 200 g cukor
- 2 P Vanilkový pudingový prášok
na krém
- 200 ml krém
- 2 poháre Kyslá smotana
- 2 lyžičky Na posypanie škoricový cukor
Inštrukcie
- Jablká ošúpeme a nakrájame na kocky.
- Jablkovú šťavu, citrónovú šťavu, cukor a pudingový prášok priveďte do varu.
- Počas varu niekoľkokrát premiešame, kým zmes nie je trochu tuhá.
- Odstavíme zo sporáka, vložíme kúsky jabĺk. Necháme vychladnúť
- Z ingrediencií cesta pripravte krehké cesto a vložte do formy.
- Cesto vytiahnite po okrajoch formy.
- Potom vychladnutú jablkovú pudingovú zmes vylejeme na surové krehké cesto a pečieme pri 180 - 200 hornom/spodnom ohni cca. 25 - 30 minút.
- Nechajte niekoľko hodín vychladnúť.
- Na ozdobu vyšľaháme sane s cukrom dotuha a potom opatrne primiešame kyslú smotanu.
- Smotanu a kyslú smotanu natrieme na vychladnutý koláč a - podľa chuti - posypeme škoricovo-cukrovou zmesou.
