John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 60 g Zmiešané so slaninou, nakrájané na plátky
- 250 g Huby hnedé
- 1 šalotka
- 3 Vajcia
- 2 lyžice Mlieko
- Soľ a korenie
- 80 g Jahňací šalát
- 2 lyžice Bianco balzamikový ocot
- 2 lyžice voda
- Soľ a korenie
- cukor
- 3 lyžice Olej
- 1 lyžice Maslo
Inštrukcie
- Huby očistíme kefkou a nakrájame na plátky. Šalotku nakrájame nadrobno.
- Plátky slaniny necháme na panvici (bez tuku), vyberieme. Do slaniny dáme huby, šalotku a 1 lyžicu oleja a opražíme, dochutíme soľou, korením a vyberieme.
- Vajcia vyšľaháme s mliekom, soľou a korením.
- Poľný šalát očistíme, umyjeme a odstredíme. Zmiešajte balzamikový ocot, vodu, trochu soli, korenia, cukru a 2 lyžice oleja.
- Vo veľkej panvici zohrejte 1/2 lyžice masla. Pridajte polovicu vaječnej zmesi. Necháme na miernom ohni asi 1 minútu, potom navrch rozložíme polovicu slaniny a šampiňónov so šalotkou a necháme ešte 3 minúty stuhnúť. Omeletu do polovice prekrývajte a vysuňte z panvice na veľký tanier.
- 2. omeletu pripravíme rovnakým spôsobom. Šalát premiešame s dresingom a podávame s omeletou.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 168kcalSacharidy: 0.8gproteín: 4.6gtuk: 16.3g
