Klobásové knedle so slaninkou

by John Myers 16. augusta 2021, 1:04

5 z 8 hlasov

Celkový čas 20

Kurz večera

varenie Európsky

porcií ľudia

Kalórie 200 kcal

Obsah show

Zloženie

350 g Múka
250 ml voda
1 Vajcia
Soľ
1 Cibuľa
2 plátky Slanina hrubá asi 5 mm
8 plátky Klobása hrúbka 5 mm

Inštrukcie

Múku rozšľaháme s vodou, vajcom a trochou soli na cesto a krájačom na špajdle nakrájame do vriacej vody. Varte 3 minúty, sceďte a potom opláchnite v studenej vode. Cibuľu nakrájame na pásiky, slaninu na kocky. Oboje opečieme na troške oleja. Klobásu nakrájame na kocky a pridáme. Vmiešame halušky a dochutíme soľou a korením.

Pin recept Tlač Recept

Výživa

porcia: 100gKalórie: 200kcalSacharidy: 42.2gproteín: 5.9gtuk: 0.6g

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.