John Myers
Obsah
show
Zloženie
na zemiaky:
- 6 Kus Stredné zemiaky
- Trochu olivového oleja alebo podľa chuti
- 0,5 lyžičky Talianske sušené bylinky
- Morská soľ
na zeleninu:
- 1 Kus Nasekaná paprika
- 1 Kus Hrubšiu cibuľu nakrájame na väčšie kocky
- 250 g Čerstvé huby nakrájané na polovicu alebo na štvrtiny v závislosti od veľkosti
- 1 Kus Strednú cuketu rozpolíme a nakrájame na nie príliš tenké plátky
- 1 hrsť Cherry paradajky nakrájané na polovicu
- Jemne nasekanú petržlenovú vňať, soľ, korenie, olivový olej
na feta dip:
- 200 g Prírodný jogurt (obsah tuku podľa chuti)
- 100 g Jemne nakrájaný syr feta
- 1 Kus Cesnaková srvátka jemne nasekaná alebo prelisovaná
- Soľ, korenie, paprika
na fašírky:
- 250 g Mleté hovädzie mäso alebo podľa chuti
- 1 sch toast
- Mlieko
- 0,5 lyžičky Zeleninový bujón v prášku
- 1 Kus Cibuľu nakrájanú nadrobno
- 1 Kus Vajcia
- 1 lyžice Drobečková navigácie
- 1 lyžičky Horčica
- Soľ korenie
Inštrukcie
zemiaky:
- Zemiaky ošúpeme, umyjeme a rozpolíme. Nové zemiaky možno použiť aj so šupkou. Predhrejte rúru na 200 ° konvekcie. Pekáč potrieme olejom. Navrch rozložte talianske bylinky a trochu morskej soli. Zemiaky vložte do panvice reznou plochou nadol. Teraz potrieme alebo nastriekame na vrch trochou oleja a opatrne dochutíme morskou soľou. Vložte do rúry celkovo na 45 minút.
- Môžete to celé dať aj na plech a zeleninu pridať neskôr.
zelenina:
- Keď sú zemiaky v rúre, pripravte si zeleninu. Druhý pekáč potrieme olejom a najskôr pridáme cibuľu, kúsky papriky a šampiňóny. Dochutíme soľou a korením, všetko dobre premiešame. Po 15 minútach pečenia zemiakov ich vložte do rúry. Po ďalších 10 minútach pridáme cuketu, po 10 minútach opäť paradajky a pečieme ďalších 10 minút. Potom by sa malo všetko urobiť. Ešte raz výdatne dochutíme soľou, korením a posypeme petržlenovou vňaťou.
Fašírky:
- Toasty pokvapkáme zeleninovým vývarom a namočíme do trochy mlieka. Vyjadrite sa dobre. Teraz so všetkými ostatnými ingredienciami vymiesime cesto na fašírky. Vytvarujeme z neho guľky a opečieme na troche oleja na panvici.
Feta dip:
- Jogurt zmiešame s nadrobno nakrájaným syrom feta, soľou, korením, paprikou a cesnakom. Chuť výdatne.
- A teraz sa podávajú jedlá. Zemiaky položte na tanier pekne opečenými reznými plochami nahor. Na vrch položíme mäsovú guľku. V prípade potreby zafixujte drevenými tyčinkami a polejte feta dipom. Umiestnite zeleninu v rúre vedľa nej.
- Chutí úžasne.
