Crystal Nelson
Obsah
show
Zloženie
- 800 g Strúhané jablko
- 250 g Surový trstinový cukor
- 2 lyžice Rum
- 1 čajová lyžička Mletá škorica
- 1 Špička noža Mletý zázvor
- 1 Špička noža Klinčekový prášok
- 500 g Špaldová múka typ 630
- 100 g Maslo
- 1 kus Vajcia
- 1,5 balíček Prášok do pečiva
- 1 uštipnutie Soľ
- 200 g sultánky
- 150 g Jadrá vlašských orechov
- Tuk a omrvinky do formy
- Citrónová glazúra
Inštrukcie
- Nastrúhané jablká zmiešame s cukrom, rumom a korením, prikryjeme a necháme lúhovať asi 3 hodiny.
- Pridajte múku, maslo, prášok do pečiva, soľ a vajce a pomocou háku vypracujte husté cesto. Zložte sultánky a orechy. Cesto nalejeme do vymastenej a vysypanej škatule alebo chlebovej formy.
- Koláč pečieme vo vyhriatej rúre na cca. 180 °C asi hodinu a pätnásť minút. Cesto po cca. 20 minút. (test špáradlom) Koláč vyberieme, necháme trochu vychladnúť a potom vyklopíme na vhodný tanier.
- Horúci koláč polejeme citrónovou polevou.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 414kcalSacharidy: 58.7gproteín: 6.9gtuk: 15.5g
