John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 1 kus Piškóta - čokoláda
- 3 kus Marhule čerstvé
- 150 g Smotanový syr, prírodný
- 1 šálka Krém 30% tuku
- 3 lyžice cukor
- 3 list Želatína biela
- 1 Kaluž Citrónová šťava alebo strúhaná citrónová kôra
- 2 lyžice Džem, žltý
- 2 kus Čokoládové dekoračné taniere
Inštrukcie
- Piškótu vydlabeme tak, aby cca. Všade zostane 1 cm cesta. Drobky odložíme bokom. Vnútro potrieme džemom.
- Marhule zbavíme jadierok a prekrojíme na polovicu - potrebujeme na ozdobu - zmiešame s cukrom a zohrejeme.
- Želatínu medzitým namočíme do trochy studenej vody a necháme napučať.
- Marhule prelisujeme a v ešte horúcom marhuľovom pyré rozpustíme napučanú želatínu. Túto zmes necháme trochu vychladnúť.
- Teraz vmiešame smotanový syr a smotanu nalejeme do piškótového cesta. Chladte, kým náplň nestuhne.
- Smotanu vyšľaháme a dve až tri polievkové lyžice odložíme. Zvyšok zmiešame so sušienkovou strúhankou. Na zakrytie tartaletky.
- Zvyšok krému nalejeme do cukrárskeho vrecka a ozdobíme ním tortu. Zvyšnú polovicu marhule nakrájajte na mesiačiky a tiež ju použite na „skrášlenie“. Čokoládové dekoračné pláty poukladáme na štvrtiny a na krémové bodky.
- TIP 8: Na veľkú tortu stačí použiť trojnásobné množstvo.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 374kcalSacharidy: 60.4gproteín: 20.6gtuk: 5.1g
