John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 300 g Múka
- 150 g Kyslá smotana
- 6 lyžice Šafranový olej
- 3 lyžice Mlieko
- 1 kus Vajcia
- 75 g cukor
- 1 uštipnutie Soľ
- 1 balíček Prášok do pečiva
- 1 balíček Mohnback - dal mi moju matku *
- 2 kus jablká
- 4 lyžice Powidl
- 150 g Práškového cukru
- 150 g Citrónová šťava
Inštrukcie
- Z múky, kyslej smotany, oleja, mlieka, cukru, prášku do pečiva a soli vypracujeme cesto.
- Toto rozvaľkáme na pomúčenej doske pod potravinovou fóliou na obdĺžnik.
- Odlepíme fóliu a cesto najskôr potrieme Powidlom a na vrch rovnomerne rozložíme výpek s makom.
- Jablká ošúpeme, zbavíme červíkov, jadrovníkov a hnedých škvŕn a nakrájame na mesiačiky. Natrieme na mak.
- Cesto zrolujte z dlhšej strany a roládu nakrájajte na 12 rovnakých kúskov.
- Tortovú formu (28 cm) vymastíme a rozdrobíme a kúsky rolády poukladáme zvislo.
- Pečieme v predhriatej rúre na 175 stupňov asi 40 minút. (Ukážka špáradla).
- Medzitým zmiešame práškový cukor s citrónovou šťavou a prikryjeme ňou horúci koláč.
- TIP: Mandle alebo hrozienka sú tiež veľmi dobré, keď sú plné.
- Zvyčajne s pečením: jablkový a makový koláč na trhanie
Výživa
porcia: 100gKalórie: 410kcalSacharidy: 49.5gproteín: 4gtuk: 21.8g
