John Myers
Obsah
show
Zloženie
smažené zemiaky
- 1,5 kg Zemiaky voskové
- 1,5 kg Kmín, soľ
- 2 kus Čerstvá cibuľa
- 2 kus Čírené maslo
Hovädzí steak
- 1 uštipnutie Soľ
- 2 veľkosť Hovädzie steaky
Maslo z divokého cesnaku
- 1 chumáč Medvedí cesnak čerstvý
- 1 uštipnutie Soľ
- 250 gr Maslo
Inštrukcie
smažené zemiaky
- Zemiaky uvarte deň vopred. Potom ošúpte a podľa potreby nakrájajte.
- Nechajte zohriať panvicu, pridajte prepustené maslo. Potom vložte plátky zemiakov do panvice a opečte ich naozaj veľké. Podľa chuti dochutíme rascou a soľou.
- Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky. Keď sú vyprážané zemiaky takmer hotové, primiešame cibuľu.
Hovädzie steaky
- Stačí mierne poškriabať okraj tuku. Smažte na panvici, ako chcete, krvavé alebo dobre prepečené. Na panvici dochutíme soľou.
Maslo z divokého cesnaku
- Urobil som to deň predtým.
- Maslo necháme v kuchynskom robote poriadne krémovať. Medvedí cesnak umyjeme a pridáme k maslu. Dochutíme trochou soli.
- Maslo položte na potravinovú fóliu, vytvorte valček a zmrazte. V deň použitia rozmrazte a nakrájajte na plátky.
- Keď je všetko pripravené, poukladáme na tanier. Dobrú chuť.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 10kcalSacharidy: 0.9gproteín: 1gtuk: 0.2g
