John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 2 Marinovaný paprikový steak à 150 g
- 2 Veľké hnedé huby à 60 g
- 2 Veľká cibuľa 90 g
- 2 lyžice Slnečnicový olej
- 4 veľké štipky Hrubá morská soľ z mlyna
- 2 disky citrón
- 4 Cherry paradajky
- 4 stonka Petržlen
- Pšeničné sukne prípadne ½ bagety
Inštrukcie
- Na panvici rozohrejeme slnečnicový olej (2 polievkové lyžice), marinované paprikové steaky prudko opečieme z oboch strán 2 - 3 minúty, vyberieme a až do podávania uchovávame v rúre pri teplote 50 °C. Huby očistíme/očistíme a prekrojíme na polovice. Cibuľu ošúpeme, prekrojíme priečne na polovice a obalíme v paprikovej marináde. Polovičky cibule a polovičky šampiňónov položte na panvicu na steaky a pomaly opečte. Z času na čas to otočte. Marinovaný paprikový steak podávame s opraženou cibuľkou a šampiňónmi, ozdobený kolieskom citróna, cherry paradajkami a petržlenovou vňaťou. Podávame s bagetou.
