John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 3 plátky Bravčové brucho (ma) čerstvé
- 1 Voľný chov vajec
- Drobečková navigácie
- 50 g Údená šunka
- Soľ korenie
- 100 g Zemiaková knedľa pol na pol
- 4 Karfiolové kvietky
- 2 Mrkva
- 12 Ružičkový kel
- 2 lyžice Múka
- 1 lyžice Maslo
- Olej
- Čerstvá hladká petržlenová vňať
- Čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok
Inštrukcie
- Z bôčika bohato odrežte kôru, prekrojte na polovicu, umyte, dochuťte soľou, korením a chlebom v rozšľahanom vajci a strúhanke. Smažte na panvici na strednom ohni asi 10 minút z každej strany.
- Na tej istej panvici opečieme kocky šunky, zvyšné vajíčko vmiešame do kociek šunky.
- Zeleninu očistíme a varíme v osolenej vode 15 minút. Urobíme pot s múkou a maslom. Dochutíme soľou, korením a strúhaným muškátovým orieškom.
- Z cesta vytvarujte 2 knedle (alebo, ako tu, použite zvyšky). Varte tiež 20 minút. Hotové halušky nakrájame na plátky a opäť krátko prehrejeme na masle.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 263kcalSacharidy: 25gproteín: 7.5gtuk: 14.7g
