in

Big Mac šalát

5 z 6 hlasov
Časová náročnosť 20 minút
Doba varenia 25 minút
Doba odpočinku 2 hodín
Celkový čas 2 hodín 45 minút
Kurz večera
varenie Európsky
porcií 4 ľudia
Kalórie 247 kcal

Zloženie
 

  • 4 paradajky
  • 8 nakladačky
  • 1 Ľadový šalát
  • 3 Cibuľa
  • 200 g Plátky slaniny
  • 600 g Mleté hovädzie mäso
  • 50 g parmezán

Pre omáčku:

  • 8 lyžice Francúzsky dresing
  • 16 lyžice Uhorková chuť
  • 4 lyžice Nakrájaná cibuľa
  • 4 lyžičky biely ocot
  • 4 lyžičky cukor
  • 0,5 lyžičky Soľ
  • 8 lyžičky majonéza

Inštrukcie
 

Na šalát:

  • Cibuľu nakrájame na kolieska a dáme do pekáča. Na vrch poukladáme slaninu a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov na 20 minút. Mleté hovädzie mäso ochutíme paprikou, korením a soľou a opečieme na panvici, kým nebude drobivá. Nastrúhaný parmezán s nakrájanými paradajkami, uhorkou a šalátom dáme do veľkej misy a premiešame. Upečené plátky slaniny nakrájame na malé kúsky, pridáme k zelenine s cibuľou a mletým mäsom a dobre premiešame.

Pre omáčku:

  • Jednoducho všetky suroviny spolu dobre premiešame a dáme aspoň na dve hodiny odležať do chladničky. Podávajte Big Mac šalát s omáčkou.

Výživa

porcia: 100gKalórie: 247kcalSacharidy: 3.7gproteín: 9.7gtuk: 21.7g
Fotka avatara

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.

Nechaj odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Ohodnoťte tento recept




Lososové suflé a kapustový šalát (s avokádom, píniovými orieškami a mangom)

Creme Catalán